Rượu vang Greywacke Riesling

Rượu vang Greywacke Riesling là chai vang được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ New Zealand. Liên hệ Tư vấn và Mua hàng số: 0931.305.789

Vang trắng New Zealand Greywacke Riesling

Nho trang trại hữu cơ được trồng tại Ashmore Vineyard ở Fairhall. Tiếp giáp với miệng của Thung lũng Brancott trên đất pha sét pha sỏi. Điều kiện hơn điển hình của Thung lũng phía Nam hơn là đồng bằng Wairau. 24 tuổi này được chứng nhận hữu cơ vườn nho được huấn luyện trên giàn VSP (định vị chồi dọc) hai cây mía và được chặt tỉa chồi và tỉa quả để điều chỉnh năng suất.

Trái cây được hái bằng tay ở độ chín vừa phải để chụp độ đặc và độ chua tự nhiên của giống. Nho được ép cả chùm bằng cách sử dụng chu kỳ ép maceration rất thấp và nước trái cây kết quả được giải quyết lạnh. Sau đó được xếp vào bình lên men. Một nửa lượng nước ép được cấy vào thép không gỉ bằng cách sử dụng nấm men được nuôi cấy và số dư được chất đầy vào các quán rượu bằng gỗ sồi cũ của Pháp. Nơi nó được phép trải qua lên men nấm men bản địa tự phát. Vào cuối quá trình lên men, tất cả rượu được chuyển sang thép không gỉ, nơi Quá trình lên men bị dừng lại, giữ lại 19 g / l đường còn lại. Rượu pha trộn đã thành cũ thùng, nơi nó vẫn còn nợ men trong năm tháng nữa. Trước khi đóng chai trong Tháng 11 năm 2020 với cồn 11,8%, pH 2,89 và độ chua 7,7 g / l.

Thưởng thức rượu vang Greywacke Riesling

Một phong cách thơm cao, thơm, chảy ra nước hoa tinh tế của chanh những bông hoa. Sự thơm mát của quả đào ruột trắng và sự nồng nàn của những bông hoa hồng mùa xuân.

Các vòm miệng mang đến sự sảng khoái của hoa hồi và gợi ý của đá ướt và súng bắn. Tiếp thêm sinh lực phong cách không khô mang lại sự cân bằng ying-yang về độ axit tự nhiên, tươi sáng. Một cảm giác tuyệt vời của ngọt ngào và kết thúc với sự hoạt bát

Xem thêm > Rượu vang New Zealand bán chạy khác