Ý là thiên đường cho việc trồng nho. Hơn tám trăm giống nho làm rượu vang khác nhau, được cả thế giới ngưỡng mộ, được trồng trên những khung cảnh tuyệt đẹp. Đây là Xứ sở Rượu vang, nằm ngay giữa lòng nước Ý sôi động. Một vùng đất đặc biệt thuận lợi để trồng nho, và là nơi kinh nghiệm của bốn thế hệ cha mẹ, số phận của biết bao gia đình, được ghi nhận trong rượu vang và trong các nghi lễ của nó. Những vườn nho ở đây chính là cuộc sống, trong đó có nhà máy rượu vang Collefrisio Vini.

Collefrisio Vini – Sinh ra ở Xứ sở rượu vang

Những gì chúng tôi nổi bật

Sứ mệnh của chúng tôi Sản xuất rượu vang chất lượng: Chúng tôi cung cấp cho thị trường những loại rượu vang bền vững chất lượng cao, áp dụng quy trình sản xuất rượu vang hữu cơ và không sử dụng sản phẩm động vật trong toàn bộ quy trình sản xuất. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm với mức giá hợp lý , đáp ứng kỳ vọng của khách hàng về một trải nghiệm tuyệt vời.

Tầm nhìn của chúng tôi

Chúng tôi tin tưởng vào việc cung cấp một loạt các loại rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng, với sự cân bằng tuyệt vời về mặt cảm quan theo logic toàn cầu. Chúng tôi mong muốn đại diện cho những tinh hoa đặc trưng nhất của vùng Abruzzo và đưa rượu vang của mình đến với thế giới.

Nhà máy rượu vang – Một điền trang rượu vang giữa những vườn nho trên đồi

Nhà máy rượu vang Collefrisio nằm nép mình giữa những vườn nho đồi núi của Khu điền trang rượu vang của chúng tôi, tại Piane di Maggio thuộc Frisa, một đô thị thuộc tỉnh Chieti. Cái tên Piane di Maggio gợi nhớ đến lời hứa về những mùa xuân trở lại và những trái cây bội thu được trồng bằng tình yêu và sự trân trọng dành cho mảnh đất này. Tòa nhà chính, bao gồm văn phòng, tầng hầm và khu vực sản xuất, được xây dựng vào năm 2005. Khu vực rộng hơn 2000 mét vuông với tác động cảnh quan thấp, hòa mình vào vùng nông thôn êm đềm được bao phủ bởi những vườn ô liu và những hàng cây được sắp xếp theo hình học. Hệ thống quang điện cung cấp năng lượng tái tạo cho Trang trại.

Một nơi quen thuộc và đầy cảm hứng

Bên ngoài, nét liền mạch của tòa nhà được nhấn mạnh bởi dãy tường gạch trắng mịn lớn. Bên trong, vật liệu gỗ ấm áp, thân thiện và gạch tái chế từ một khu công nghiệp cũ đã bị bỏ hoang. Nhà máy sản xuất và hầm rượu nằm ở tầng hầm, nơi diễn ra quá trình biến đổi, tinh chế, đóng chai và đóng gói rượu. Tầng chính hiện đại và sang trọng, với nhiều không gian mở và ánh sáng tự nhiên, cùng các văn phòng và phòng thử rượu. Những bức tranh phong cảnh chân thực hiện diện trong cuộc sống thường nhật từ các cửa sổ lớn, tạo nên sự liền mạch với sân vườn, một nơi giao lưu và truyền cảm hứng.

Tình bạn và rượu vang

Tình bạn chân thành và những chai rượu vang hảo hạng là nền tảng cho mối quan hệ hợp tác giữa Amedeo De Luca và Antonio Patricelli. Cùng nhau lớn lên từ thuở ấu thơ, rồi trở thành những doanh nhân, quả là một đặc ân. Abruzzesi, thế hệ làm rượu vang thứ ba, đã thành lập một công ty hiện đại và sáng tạo vào năm 2004.

Abruzzo: Nước Ý khác thường

Collefrisio là tuyển tập về Abruzzo, một vùng đất kỳ diệu dành cho du khách muốn khám phá khía cạnh khác thường của nước Ý.

Abruzzo là Vùng Xanh của Châu Âu, nơi có ba Công viên Quốc gia, một Công viên Khu vực và 38 ốc đảo và khu bảo tồn thiên nhiên khu vực.

Một tâm hồn được tạo nên từ cả biển cả và đất liền. Nhắm mắt lại để ngửi mùi hương của biển Adriatic vào những buổi tối mùa hè và hướng tầm mắt về phía vòng tay ôm ấp an ủi của khối núi Majella , Mẹ vĩ đại của mọi ngọn núi và là nguồn cảm hứng cho những huyền thoại đã chìm vào quên lãng trong sương mù của thời gian.

Núi Majella và biển cả tác động tích cực đến môi trường khí hậu thổ nhưỡng, tạo nên vi khí hậu lý tưởng cho sự trưởng thành của nhiều giống nho khác nhau. Khoảng cách để tận hưởng hai cảnh quan tuyệt đẹp chỉ có thể được đo bằng hơn nửa giờ lái xe: rất ít nơi khác trên thế giới có thể chứa đựng sự tập trung của thiên nhiên và hương vị như vậy ở mức độ biểu hiện rất cao này.

Khu điền trang rượu vang Collefrisio nằm giữa khối núi Majella, ngọn núi cao thứ hai ở dãy Apennines với đỉnh núi Amaro cao 2.793 mét so với mực nước biển và Costa dei Trabocchi.

Terre dei Trabocchi là nơi có mười khu bảo tồn thiên nhiên khu vực và Trabocchi, những công trình đánh cá bằng gỗ truyền thống trải dài từ bờ biển ra biển và từng được sử dụng làm máy đánh cá và điểm neo đậu cho các hoạt động thương mại ven biển nhỏ. Trabocchi vẫn có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, từ phục vụ ăn uống đến các sự kiện giải trí và văn hóa. Đường Via Verde dei Trabocchi giáp với bờ biển: một tuyến đường dành cho người đi bộ và xe đạp hiện đang được hoàn thiện, dài 42 km dọc theo bờ biển và là một phần của dự án Đường dành cho xe đạp Adriatic rộng lớn hơn.

Đất đai như di sản và bản sắc

Trong những năm 1970, vùng nông thôn Abruzzo đã trải qua một sự chuyển mình mạnh mẽ hướng tới hiện đại. Người dân được giải phóng khỏi những nhu cầu thiết yếu, hạnh phúc được thể hiện qua những thiết bị mới, cơ giới hóa công việc đồng áng và thời gian giải trí mới.

Người dân nông thôn chuyển sang làm việc trong các nhà máy nhưng vẫn sở hữu một phần đất đai, dù ít hay nhiều. Các hợp tác xã nông nghiệp tập hợp ngày càng nhiều nông dân nhỏ, những người nhận được giá trị rất quan trọng từ việc bán sản phẩm của mình: khả năng đầu tư cho tương lai và cho phép con cái họ được tự do thông qua giáo dục.

Gia đình Amedeo De Luca và Antonio Patricelli vẫn duy trì mối quan hệ hợp tác từ đó. Họ vẫn gặp gỡ và hỗ trợ lẫn nhau trong tình đoàn kết, gắn kết với nhau bằng việc chăm sóc vườn nho và chia sẻ những khoảnh khắc quan trọng trong cuộc sống gia đình.

Ngày nay, Amedeo đảm nhiệm vai trò nhà nông học kiêm giám đốc sản xuất, Antonio là giám đốc thương mại: họ là cặp đôi Âm Dương tìm thấy sự cân bằng trong cuộc đối thoại liên tục. Sự phát triển không ngừng và không ngừng nghỉ của Cantina Collefrisio là nhờ sự kết hợp tính cách của họ. Đầy nhiệt huyết, tận tâm và kỷ luật tối đa, kết hợp với một chút phóng khoáng lành mạnh.

Rượu vang Collefrisio Vini có hương vị hiện đại

Rượu vang của chúng tôi mang hơi thở đương đại, đòi hỏi những loại rượu vang tinh tế và tươi mới mà không làm mất đi sự thoải mái khi thưởng thức, và thể hiện được nhiều ngôn ngữ khác nhau.

Từ những người trẻ đam mê rượu vang đến những người lớn tuổi khó tính nhất, chúng tôi muốn giao lưu với những đối tượng yêu thích chi tiêu hợp lý, đồng thời thưởng thức những loại rượu vang chất lượng từ những vườn nho địa phương và quốc tế lâu đời.