Rượu vang Polvanera Aglianico Organic

Rượu vang Polvanera Aglianico Organic chai vang 14,5 độ được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Về nhà sản xuất rượu Filippo Cassano

Nhà sản xuất rượu Filippo Cassano có thể được biết đến nhiều nhất với chai Primitivo hiện đại tuyệt đẹp của mình. Nhưng ông cũng tạo ra một loại Aglianico độc đáo đáng chú ý này với một cảm giác nhẹ nhàng tương tự. Filippo trồng cây nho Aglianico của mình trong vườn nho Marchesana của mình gần thị trấn Gioia del Colle. Được trồng trên đất giàu sắt trên một lớp đá vôi. Những cây nho trang trại hữu cơ của ông được trồng ở độ cao từ 300 đến 450 mét. Giúp giữ được độ chua trong nho và cân bằng trong rượu thành phẩm.

Rươu vang Polvanera Aglianico được làm từ những trái nho sạch Aglicnico ở vùng Puglia Nam Ý. Nơi đây có khí hậu tuyệt vời để trồng nho cũng như làm rượu, từ tháng 12 – tháng 4 là khí hậu mát mẻ, mưa vừa đủ. Tạo điều kiện cho những cây nho phát triển vượt ngưỡng.

Quá trình sản xuất rượu vang Ý Polvanera Aglianico Organic

Nho được thu hoạch vào tuần thứ hai của tháng 10 và được vận chuyển cẩn thận đến nhà máy rượu. Nơi chúng được ngâm và lên men trong các thùng thép không gỉ trong hai tuần. Sau đó Filippo ủ rượu trong thùng thép không gỉ trong hai năm. Sau đó là một năm trong chai. Cách tiếp cận này giúp nhấn mạnh đặc điểm giống thuần túy của Aglianico. Và mang lại cho rượu một nét độc đáo, sôi động.

Tại sao lại gọi là vang Organic hay vang hữu cơ. Nho làm ra rượu được trồng và chăm sóc hoàn toàn tự nhiên, không có sự tham gia của các loại thuốc phòng ngừa sâu bệnh. Thay vào đó người ta sẽ nuôi và thả những thiên địch của sâu bệnh, mà có tác dụng tốt cho cây để nho không bị sâu. Hay trong quá trình sản xuất rượu vang cũng không có sự tác động để thay đổi màu sắc hay hương vị. Điều này giúp giữ lại đặc tính và hương vị đặc trưng của giống nho này.

Xem thêm > 800+ Chai rượu vang Ý giá tốt khác

Thưởng thức rượu vang Polvanera Aglianico Organic ra sao?

Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ tối phản xạ ánh tím.

Hương vị: Quả mâm xôi đen, anh đào sẫm và hoa violet đặc trưng cho mũi. Trong khi nếm cung cấp hương vị mận, cam thảo, thảo mộc khô và gia vị ngọt ngào. Có một cơ thể phong phú, tannin mịn, một độ chua tươi và một kết thúc kéo dài.

Kết hợp với đồ ăn: Uống cùng các món Pasta, thịt bò hầm hay bít tết…

Phục vụ: Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C.

Tư vấn qua SĐT > 0931 305 789

Tư vấn qua Zalo > 0931 305 789

Quan tâm ZALO OA > Royal Wine

FACEBOOK > Royal Wine