Rượu vang Greywacke Pinot Noir

Rượu vang Greywacke Pinot Noir

Chai vang được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ New Zealand

Liên hệ Tư vấn và Mua hàng số: 0931.305.789

Vang đỏ Greywacke Pinot Noir

Kevin Judd đã làm việc như một nhà sản xuất rượu cho Cloudy Bay trong khoảng 25 năm. Giúp đưa Marlborough lên bản đồ thế giới cho Sauvignon Blanc. Greywacke là nhãn hiệu riêng do ông thành lập vào năm 2009 và được đặt theo tên của những viên đá sông xám rất phổ biến trong vùng. Judd sản xuất rượu vang của mình tại Nhà máy rượu Dog Point ở Thung lũng Brancott. Tìm nguồn cung cấp trái cây từ Thung lũng phía Nam và Đồng bằng Wairau.

Nho cho món Pinot tuyệt đẹp này có nguồn gốc từ Thung lũng phía Nam của Marlborough với hầu hết đến từ Vườn nho Yarrum. Điều kiện ở đây rất lý tưởng để tạo ra Pinot Noir thanh lịch nhờ những vườn nho trên sườn đồi và đất hỗn hợp chứa nhiều đất sét, mùn và sỏi khác nhau.

Nho được thu hoạch cẩn thận bằng tay và ướp lạnh sau khi đến nhà máy rượu trước khi được lên men trong các thùng hở bằng cách sử dụng các loại nấm men hoang dã. Rượu vang non sau đó được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp trong 16 tháng trước khi quá trình pha trộn và đóng chai diễn ra.

Xem thêm về: Vang trắng New Zealand Greywacke Botrytis Pinot Gris

Thưởng thức Rượu vang Greywacke Pinot Noir

Hương trầm, dâu đen và mận đen quyến rũ trên mũi trong khi ngụm đầu tiên bị chi phối bởi quả mọng nghiền nát

Mùi đinh hương và quế và lá thuốc lá trên kết thúc lâu dài. Phần thân vừa phải và kết cấu tròn trịa được bổ sung bởi tannin tinh chế, một cấu trúc thanh lịch và sự tươi mát tinh tế mang lại sự cân bằng và đĩnh đạc.