Name: Rượu vang Ý Gattone Appassimento Dezzani
Brand: Rượu Vang Đỏ
SKU: SP0924
Price: 1600000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang Ý Gattone Appassimento Dezzani

Mã sản phẩm: VY-HP1.1600

Rượu Vang Đỏ | 750ml | Rượu Vang Ý

4.7 Đánh giá

Rượu có màu đỏ đậm. Hương việt quất, anh đào chín và gỗ sồi; cấu trúc chắc chắn với hậu vị mềm mại.

1.600.000 đ

Rượu vang Gattone Appassimento Dezzani được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Chai vang đỏ Ý Gattone Appassimento Dezzani nhập khẩu

Rượu vang Gattone Appassimento Dezzani được làm từ giống nho Barbera. Đây là giống nho chủ lực của vùng Piedmont nổi tiếng ở miền Bắc nước Ý. Nho chiếm khoảng 55% lượng rượu vang được sản xuất ở vùng đó. Là một loại nho dai, không cầu kỳ, Barbera được biết đến là loại nho linh hoạt trong việc di chuyển đến các vùng khác nhau. Nó thường có màu ruby đậm với lượng tanin thấp và độ căng, tính axit cao. Barbera là rượu của người dân lao động trong vùng mà nó trồng. Nó ít được “tôn trọng” hơn Nebbiolo, và do đó bị chuyển sang các địa điểm hơi kém mong muốn, mặc dù nó có quân đoàn của những người bảo trợ tận tâm. Không giống như nhiều loại nho đỏ khác ở Piedmont, Barbera có thời gian lưu giữ tương đối lâu trên cây nho và điều đó mang lại nhiều hương vị đậm đặc cho rượu vang.

Thông tin về chai rượu vang Gattone Appassimento Dezzani

Chai vang đỏ này được làm bằng phương pháp Appassimento. Appassimento là một phương pháp sấy khô nho trước khi đem nghiền lấy nước rượu để ủ. Nó được áp dụng để làm nên những chai rượu tuyệt hảo và đặc trưng của Ý. Từng chùm nho sắp xếp vào những khay nhựa đục lỗ. Hoặc những khay gỗ với khoảng cách đủ để không khí được lưu thông. Sau 2 đến 3 tháng những quả nho giảm từ 20% đến 40% trọng lượng. Lúc đó nhà sản xuất mới đem ra ép lấy nước để lên men. Rượu ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi thực sự lý tưởng cho tannin cứng cáp, mạnh mẽ, kết hợp với sự ngọt ngào và vị chua thanh mát sẵn có làm cho cấu trúc rượu trở nên tròn trịa, mượt mà trong một kết thúc lâu dài, nổi bật.

Thưởng thức rượu vang Gattone Appassimento Dezzani Italia?

Màu sắc: Rượu có màu hồng ngọc sáng.

Hương thơm: Bảng hương thơm của rượu vang rất phong phú và phức tạp. Nó bao gồm các sắc thái của trái cây đỏ, dâu đen, anh đào, mận và gia vị.

Nếm thử: Hương vị của rượu đầy đặn, mượt mà tuyệt vời, nhưng không gây ám ảnh ngọt ngào. Trái cây đậm đà và bó hoa mọng được bao bọc trong tannin mềm mại.

Kết hợp ẩm thực: Rượu được khuyến khích dùng với các món thịt, đặc biệt là thịt nướng và thịt cừu, cũng như pho mát.

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.