Rượu vang Clos Fourtet Grand Cru Classe

Rượu vang Clos Fourtet Grand Cru Classe được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp.  Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Giới thiệu về Chateau Clos Fourtet

Trong suốt thời Trung cổ, Pháo đài Clos Fourtet, được gọi là Trại Fourtet vào thời điểm đó. Phục vụ để bảo vệ thành phố Saint Emilion khỏi các cuộc xâm lược. Khu đất này vẫn còn lưu giữ những dấu vết của sự hùng vĩ trước đây cho đến ngày nay. Tạo nên một bầu không khí đặc biệt cho nơi này. Khu dinh thự được xây dựng vào thế kỷ 18. Và là một trong những ví dụ nổi bật nhất về sự lộng lẫy của kiến ​​trúc thời Trung cổ nước Pháp. Vì vậy, rượu vang Clos Fourtet, Saint-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe là một ví dụ xuất sắc và nổi bật về nghệ thuật của các nhà sản xuất rượu vang Pháp.

Nhà máy rượu vang Clos Fourte nằm ở Saint Emilion. Cho đến năm 2001 thuộc về gia đình Lurton nổi tiếng. Sau đó, nó được mua lại bởi doanh nhân người Paris Philippe Cuvellier. Người cũng là chủ sở hữu của Château Pougeot ở Moulis-en-Medoc và Château Leoville Pouferret ở Saint-Julien. Những vườn nho 25 năm tuổi với tổng diện tích 25 ha. Được trồng trên đất sét pha đá vôi, cho ra những loại rượu vang tuyệt vời. Nhờ các phương pháp vinification được sử dụng trong trang trại. Rượu vang chất lượng cao thu được: thu hoạch xanh, lên men trong thùng thép không gỉ. Lên men malolactic trong barriques, ủ trong thùng mới.

Rượu vang đỏ Pháp Clos Fourtet Saint-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe B

“Clos Fourte là loại rượu cần phải được theo dõi và mua” – Robert Parker.

Clos Fourtet – một loại rượu đẹp với hương vị đậm đặc, mạnh mẽ. Với độ dài đáng kinh ngạc với hương trái cây chín ngọt ngào. Hỗn hợp rượu bao gồm 3 giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Được trồng trong vườn nho của Saint-Emilion loại 1-er Grand Cru. Trong vườn nho, “hái xanh” được thực hành để đạt được nồng độ cao hơn của nước ép trong quả mọng. Việc thu hoạch được thực hiện thủ công. Quả mọng được ép khéo léo theo cách để bảo quản anthocyanins, chất ảnh hưởng đến độ bão hòa màu. Ngâm cùi trong 15-20 ngày để rượu có màu đậm đà.

Quá trình lên men diễn ra trong các thùng chứa bằng thép không gỉ dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong 15-20 ngày. Cho phép bạn chiết xuất các hương thơm tinh tế và phức tạp. Quá trình lên men malolactic được thực hiện trong thùng gỗ sồi. Quá trình chiết xuất rượu vang trong 12 tháng diễn ra trong các quầy rượu bằng gỗ sồi. 80% trong số đó là mới, với tà vẹt làm bằng tay thông thường.

Thưởng thức rượu vang Clos Fourtet 1er Grand Cru Classe

Xem thêm > Rượu vang Pháp ngon khác