Rượu Vang Ý Capitel Nicalo Valpolicella Superiore

Rượu vang Capitel Nicalo Valpolicella Superiore được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Giới thiệu về Cantina Tedeschi – Italia

Cantina Tedeschi nằm ở trung tâm của Pedemonte di Valpolicella. Một ngôi làng nhỏ không xa thành phố Verona lộng lẫy, tại một trong những khu vực thích hợp nhất chi việc làm rượu. Công ty là một trong những công ty có bề dày lịch sử trên toàn lãnh thổ và được thành lập theo sáng kiến ​​của gia đình Tedeschi. Có truyền thống về rượu vang có từ năm 1630 trên thế giới. Ngày nay nó được quản lý bởi Antonietta, Sabrina và Riccardo, và có diện tích khoảng 46 ha vườn nho. Nơi chỉ trồng nho bản địa, những loại nho mà gia đình cho là tốt nhất và phù hợp nhất để sản xuất rượu vang. Bao gồm: corvina, corvinone, rondinella, molinara , refosco, raboso và garganega. Thêm vào những giống ít được biết đến hơn, chẳng hạn như oseleta, dindarella, negrara, rossignola và forsellina.

Những loại rượu vang ngon chỉ có thể được tạo ra từ những trái nho hoàn hảo. Trên thực tế, cần có sự tương tác đúng đắn giữa đất, cây nho và khí hậu và sự tiếp xúc. Hầm rượu mới được cải tạo gần đây và chọn các thùng gỗ sồi Slavonian với các dung tích khác nhau để lên men. Tất cả đều được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ cứng và chống lão hóa.

Quá trình sản xuất rượu vang Capitel Nicalo Valpolicella

Rượu là sự pha trộn của 4 giống nho: Corvina, corvinone, rondinella và rossignola. Mỗi loại nho được thu hoạch riêng và để héo trong khoảng một tháng, mất 10% trọng lượng ban đầu. Khi để héo như vậy chúng tự làm tặng lượng đường, màu sắc và hương thơm. Sau đó được lên men trong 14 ngày ở nhiệt độ 28 độ C. Và tinh chế trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonian. Valpolicella Superiore DOC rất cân bằng, một lần nữa cho thấy chất lượng tuyệt vời của các sản phẩm.

Thưởng thức rượu vang Capitel Nicalo Valpolicella Superiore?

Cảm quan: Rượu có một màu đỏ ruby ​​rất kết tinh.

Hương vị: Của nho đen, quả việt quất, dược liệu, gợi ý về gỗ nướng và gia vị cay do lão hóa. Trên vòm miệng được đặc trưng bởi Tannin đáng chú ý bởi một vị tươi và đầy. Kết thúc bởi một dư vị mặn và hơi chát vừa đủ.

Kết hợp ẩm thực: Hoàn hảo cho cả bữa ăn với các món khai vị đầu tiên và thứ hai. Hãy thử đặc biệt với các loại thịt trắng và đỏ, tuyệt vời với món thịt bê nướng ba chỉ phô mai.

Tư vấn qua SĐT > 0931 305 789

Tư vấn qua Zalo > 0931 305 789

Xem thêm > Rượu vang Ý ngon khác