Rượu vang Cape Barren Adelaide Hills Chardonnay

Rượu vang Cape Barren Adelaide Hills Chardonnay được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Australia. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Chai vang Úc Cape Barren Wine

Cape Barren là một nhà máy rượu vang có lịch sử lâu đời và thành tích đã được chứng minh. Về việc tạo ra những loại rượu vang thú vị phản ánh vị trí của họ. Được thành lập vào năm 1999 tại McLaren Vale. Kể từ đó, nó đã sải cánh và giờ đây cũng được sản xuất từ ​​khu vực lân cận của Adelaide Hills. Một sự pha trộn giữa những cây nho cổ thụ (tăng thêm sự phức tạp và tập trung). Và những rừng trồng trẻ hơn, của những giống lâu đời và đang phát triển. Phạm vi của nó ngày càng mở rộng và đầy những loại rượu có giá trị lớn.

Rob Dundon là đồng sở hữu và là nhà sản xuất rượu đứng đầu. Chỉ đạo con tàu và có rất nhiều kinh nghiệm, không chỉ ở McLaren Vale mà còn ở nước ngoài. Tên của nhà máy rượu vang xuất phát từ cuộc di cư của một trong những loài ngỗng hiếm nhất thế giới, Ngỗng Cape Barren. Vào cuối mỗi mùa hè, họ đến từng đám từ Đảo Kangaroo. Và chúng bay vào vườn nho để tìm kiếm ngũ cốc và hạt nho sau khi thu hoạch. Có nguồn gốc từ Úc, loài chim này được đặt theo tên của Đảo Cape Bar. Nơi chúng được nhìn thấy lần đầu tiên từ nhiều thế kỷ trước.

Vang trắng Cape Barren Adelaide Hills Chardonnay

Cape Barren, được đặt theo tên của loài Ngỗng Cape Barren quý hiếm thường xuyên ghé thăm vườn nho. Là niềm đam mê của những người chủ Brian Ledgard & Peter Matthews.

Sau khi nho được thu hoạch vào sáng sớm mát mẻ. Nho được bóc vỏ mà không bị dập nát, đưa trực tiếp vào máy ép. Ép nhẹ nhàng cho phép chiết xuất nước cốt nguyên chất. Trong khi vẫn giữ được sự tinh tế và sang trọng. Quá trình lên men được tiến hành trong bể thép không gỉ cho đến khoảng giữa của quá trình chuyển hóa đường. Khi nước trái cây sau đó được đổ đầy vào thùng gỗ sồi Pháp để hoàn thành quá trình lên men. Việc khuấy rượu được thực hiện hàng tuần trong 3 tháng, và 30% rượu đã trải qua quá trình lên men Malo-Lactic. Rượu được ủ trong cùng một thùng gỗ sồi trong 9 tháng trước khi lọc và đóng chai.

Thưởng thức rượu vang Cape Barren Adelaide Hills Chardonnay

Màu sắc: Màu xanh lá cây hấp dẫn và rực rỡ với viền vàng

Hương thơm: Nâng tầm nhiệt đới với hương bưởi, xuân đào và đào với chút đá lửa sánh.

Vòm miệng: Một khẩu vị rất thanh lịch và đầy hương vị. Với quả xuân đào, dưa và đào góp phần tạo nên một vòm miệng tròn và đầy miệng giống như kẹo hạnh nhân kem. Gỗ sồi Pháp chất lượng cao được cân bằng đẹp mắt với độ chua tự nhiên rất đặc trưng của khí hậu mát mẻ này.

>>> Xem thêm: Rượu vang Australia ngon khác