Rượu vang Koyle Auma

Rượu vang Koyle Auma  cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

• Ratings: Ropert Parker – 92 Points

Giới thiệu về Vina Koyle

Koyle là một dự án mới của gia đình Undurraga, có nguồn gốc từ năm 1885. Năm 2006, Undurraga đã bán thương hiệu và những vườn nho. Nhưng họ vẫn chưa sẵn sàng từ bỏ nghề sản xuất rượu vang. Alfonso Undurraga và các con trai của ông bắt đầu tìm kiếm một giống nho mới để trồng nho để sản xuất rượu vang đỏ chất lượng cao.

Sau khi đi du lịch và phân tích các thung lũng và khu vực khác nhau của Chile. Họ định cư tại Los Lingues trong Thung lũng Colchagua. Đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng đã trở thành yếu tố then chốt trong việc tối ưu cho việc phát triển cây nho. Họ đặt tên cho ngôi nhà xinh đẹp của mình với vườn nho là Koyle, theo tên một loài thực vật bản địa tuyệt đẹp và có nguy cơ tuyệt chủng.

Vườn nho Koyle nằm ở điểm cao nhất của chân núi Andes. Đất của chúng chủ yếu là đất sét pha đá, nghèo dinh dưỡng, được làm mát bởi gió núi. Việc thu hoạch được xử lý theo từng đợt nhỏ để chiết xuất hương thơm và hương vị tốt hơn. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Khát vọng của công ty là sản xuất rượu vang với sự cân bằng phù hợp giữa Châu Âu và vị trái cây tươi sáng của nho Chile. Chủ sở hữu hiện tại là một nhà sản xuất rượu có tài năng thế hệ thứ 5. Và tạo ra một số loại rượu vang Chile tốt nhất với niềm đam mê giống như tổ tiên của mình.

Koyle Auma dòng sản phẩm cao cấp nhất của Vina Koyle

Rượu vang Koyle Auma Los Lingues là một dòng sản phẩm của nhà sản xuất rượu vang Koyle ở Chile, trồng trên vùng đất Los Lingues tại Thung lũng Colchagua của Chile. Đây là một dòng rượu cao cấp, được các chuyên gia và giới thưởng rượu đánh giá rất cao.

Trong một bài đánh giá của Robert Parker. “rượu vang đỏ của Koyle Auma là đỉnh cao của nghệ thuật sản xuất rượu Koyle. Sự pha trộn đa dạng của rượu vang thay đổi theo từng năm”.

Vang đỏ Chile Koyle Auma sản xuất như thế nào?

Bao gồm Carmenere (50%), Cabernet Sauvignon (23%), Cabernet Franc (12%), Malbec (7%), Merlot (5%) và Petit Verdot (3%). Được trồng ở độ cao 500 – 550 mét trên đất sét và đất bazan. Quá trình lên men được thực hiện riêng biệt cho từng loại trong các thùng gỗ sồi 600 lít.

Rượu vang đỏ cao cấp này được ủ trong các thùng gỗ sồi của Pháp trong 2 năm. Sau đó hỗn hợp cuối cùng được đặt trong các thùng xi măng hình quả trứng trong 9 tháng nữa.

Thưởng thức Rượu vang Koyle Auma sẽ thế nào

Màu sắc: Chai rượu vang chile cao cấp  này có màu tím đậm.

Hương thơm: Đậm đặc của rượu có cốt lõi rõ ràng của mận nghiền, nho đen, anh đào và thuốc lào. Được bao quanh bởi hương bạc hà, tiêu trắng và than chì.

Nếm thử: Hương vị của rượu có nhiều nốt hương của gỗ tuyết tùng, tro, balsamic và lá thuốc lá. Được kết hợp hài hòa với tông màu trái cây và quả mọng phong phú. Chất tannin và nền sô cô la tuyệt đẹp mang đến một kết thúc lâu dài.

Sự kết hợp ẩm thực: Rượu được khuyên dùng cho các món thịt cay.