Rượu vang Ciù Ciù Piceno Bacchus

Từ những cây nho quý phái của Montepulciano và Sangiovese được trồng cẩn thận trên những ngọn đồi của Marche. Loại rượu này có được màu đỏ ruby ​​với sắc tím thay đổi theo thời gian thành màu cam. Phức hợp hài hòa, hương trái cây, hương hoa phát triển đến thanh tao. Hương vị khô, đúng chất tannic với cơ thể cường tráng. Nó thể hiện những đặc điểm tốt nhất của nó giữa năm đầu tiên và năm thứ hai của cuộc đời. Trong những năm và điều kiện tốt nhất, sự trưởng thành mang lại cho nó sự cân bằng và mềm mại hơn. Để nâng cao chất lượng của sản phẩm, những trái nho tốt nhất đã được lựa chọn.

Khu vực trồng nho ở đô thị Acquaviva Picena và Offida, tỉnh Ascoli Piceno. Đất có kết cấu trung bình có xu hướng pha sét ở độ cao 300 mét trên mực nước biển. Họ sản xuất các loại Rượu vang đỏ hữu cơ thể hiện chất lượng, có nguồn gốc từ hệ sinh thái nơi đây, phát triển rượu vang tự nhiên của dãy đồi dốc từ Offida xuống biển. Những sản phẩm chính hãng này hài hòa với các kỹ thuật làm rượu vang hiện đại để nâng cao chất lượng rượu vang.

Thu hoạch nho được thực hiện vào mười ngày đầu tiên của tháng mười. Nho được lên men truyền thống trong 10 ngày. Sau đó rượu được ử 6 tháng trong bể thép và 3 tháng trong chai.