Rượu vang Shaman Riserva

Rượu vang Shaman Riserva Rosarubra Montepulciano d’Abruzzo

Chai vang được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý

Liên hệ Tư vấn và Mua hàng số: 0931.305.789

Vang đỏ Ý Shaman Riserva Rosarubra Montepulciano d’Abruzzo

Một vườn nho cổ đại sản xuất Shamàn. Được tạo ra bởi bộ sưu tập chọn lọc những trái nho tốt nhất. Đủ để sản xuất một thùng duy nhất từ ​​50 hl. Tập trung vào những cây nho lâu đời nhất của khu đất.

Kỹ thuật pha loãng, thu hoạch muộn và lưu lại lâu trong một thùng lớn đã làm tròn giá trị tinh túy của loại rượu này.

Thu hoạch:

Shamàn được sinh ra ở Pietranico (PE) từ những trái nho tốt nhất của những vườn nho cổ đại được lai tạo cho GDC và spurred cordon, ở độ cao 380 tấn asl. Do đó có phạm vi nhiệt độ đáng ghen tị, tiếp xúc tuyệt vời với phía nam / đông nam. Trong một ốc đảo sinh học mê hoặc, nằm giữa các đỉnh Maiella và Morrone, hẻm núi Popoli và Biển Adriatic.

Một Montepulciano d’Abruzzo DOC, nho được lựa chọn cẩn thận bằng tay. Kết quả của việc thu hoạch muộn vào nửa đầu tháng 10. Nho chỉ được hái bằng tay, với một chút chín quá mức của nho và hậu quả là lượng tồn dư tăng nhẹ Đường.

Vinification:

Vinification trong thép không gỉ tiếp theo là quá trình lên men malolactic và trưởng thành trong 18 tháng trong một thùng gỗ sồi Slavonian lớn 50hl. Trước khi được đóng chai trong điều kiện hoàn toàn không có oxy và bắt đầu giai đoạn lão hóa ít nhất 8 tháng nữa.

Bạn cũng quan tâm đến: Vang đỏ Ý Il Sigillo Cantine del Notaio

Thưởng thức Rượu vang Shaman Riserva Rosarubra

Màu sắc và hương vị

Màu sắc: Màu đỏ ngọc hồng lựu phát sáng với kết cấu lộng lẫy.

Mũi: Hương rất nồng nàn, với một bó hoa phong lữ, hoa hồng. Một bó hoa quả của mứt dâu đen, mận, anh đào, và một bó vani và thuốc lá cay nồng.

Hương vị: Một hương vị hào phóng, nhẹ nhàng, ấm áp và mềm mại cân bằng tốt. Với độ chua và tannin, to nhưng mịn, tròn với một vị chua thanh tao.

Hương vị hài hòa hoàn hảo với mũi, bao gồm quả mọng, mùn, đất, đinh hương, cam thảo và một vị chua đi kèm với kết thúc dài và đắng nhẹ.

Cách kết hợp rượu vang Shamàn Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Một loại rượu vang tuyệt vời, một kiệt tác, một thành công khác của bất động sản Rosarubra ở Pietranico. Một loại rượu vang kể về câu chuyện sống trong một ốc đảo đặc biệt, nơi có thổ nhưỡng. Hương thơm và hương vị được tạo ra, là kết quả của một hệ thống không bao giờ can thiệp vào tự nhiên.

Sinh ra để được thưởng thức trong những khoảnh khắc suy tư. Nó cũng phù hợp với các món ăn có cấu trúc và sự sang trọng tương đương. Chúng tôi khuyên bạn nên đợi một vài phút sau khi mở để cho phép nó tiết lộ bí mật của nó. Có thể ở nhiệt độ 18-20 độ và với một chiếc cốc rộng vành đẹp mắt.

Được đánh giá rất cao với với các món khai vị, món đầu tiên, thức ăn chay, thịt đỏ và pho mát chín vừa và dài, focaccia nhồi thịt và đốm, nấm leo thang, maltagliati với ragout, bít tết phi lê với màu xanh lá cây hạt tiêu, pecorino bán chín.

Xem nhiều loại Rượu vang Ý được ưa chuộng khác