Rượu vang Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

Rượu vang Zenato Ripassa Valpolicella Superiore là chai vang đỏ ngon được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá rẻ nhất Sđt: 0931 305 789

Chai vang đỏ Ý Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

Việc thêm bã đậu vào một thức uống quý phái để nâng cao độ và cải thiện màu sắc là một truyền thống cũ đã bị lãng quên theo thời gian. Nhưng vào năm 1992 Sergio Zenato đã hồi sinh nó và đặt tên rượu của mình theo công thức cổ xưa này – Ripassa. Đối với ông, truyền thống này đã được ủng hộ bởi các nhà sản xuất rượu của toàn bộ vùng Valpolicella.

Ripassa della Valpolicella Superiore là một loại rượu phức hợp, cân bằng hoàn hảo từ nhà máy rượu Zenato nổi tiếng. Rượu được làm từ ba giống nho được thu hoạch bằng tay. Cây nho được trồng trên các ngọn đồi của Sant’Ambrogio. Ở độ cao 300 mét so với mực nước biển trên đất pha cát pha sét.

Sau khi thu hoạch thủ công, quả nho được nghiền nhỏ và ủ men trong 10-12 ngày. Khi kết thúc quá trình lên men, rong nho được tách khỏi da trong máy ép mềm. Tiếp tục được lưu trữ trong các thùng thép cho đến tháng 1. Sau đó bánh từ nho nho khô được thêm vào rượu để sản xuất Amarone và quá trình lên men phụ được thực hiện ở nhiệt độ 25-28 ° C. Việc sử dụng nó làm tăng sức mạnh và sức mạnh của Ripassa della Valpolicella Superior. Rượu vang đỏ này được ủ trong 2 năm trong thùng gỗ sồi Pháp nhỏ và 6 tháng trong chai.

Thưởng thức rượu vang Zenato Ripassa Valpolicella Superiore?

Màu sắc: Rượu có màu đỏ tía.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn, đậm đà của trái cây chín sẫm màu, gia vị, gỗ sồi và hạt tiêu đen.

Nếm thử: Rượu hấp dẫn với hương vị cân bằng, mượt mà với điểm nhấn hương trái cây và dư vị kéo dài với các sắc thái của gia vị.

Thưởng thức: Kết hợp hoàn hảo với các món thịt quay, thịt nướng, xúc xích Ý và pho mát lâu năm.

Xem thêm > Rượu vang Ý ngon khác