Rượu vang Vidal Fleury La Chatillonne Cote Rotie

Rượu vang Vidal Fleury La Chatillonne Cote Rotie là chai vang đỏ cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội. Hotline tư vấn: 0931 305 789

Chai vang đỏ Pháp Vidal Fleury La Chatillonne Cote Rotie

Công ty Vidal-Fleury được thành lập vào năm 1781. Đây là nhà máy rượu lâu đời nhất ở Thung lũng Rhone và sở hữu vườn nho La Chatillonne nổi tiếng. Vào giữa thế kỷ 20, Vidal Fleury được công nhận là biểu tượng của Côte Roti. Bằng cách tăng số lượng vườn nho, Vidal-Fleury đã mở rộng phạm vi sản xuất rượu vang chất lượng cao. Cho thấy sự độc đáo của mỗi tên gọi ở Thung lũng Rhône. Đặc biệt chú ý đến quá trình lão hóa của rượu vang,. Trang trại vào năm 2008 đã xây dựng một hầm ủ rượu mới. Học trò của Vidal-Fleury là Etienne Guigal, người sau này đã thành lập nhà máy rượu của riêng mình.

Vidal Fleury La Chatillonne Cote Rotie là một loại rượu vang đỏ khô được làm từ nho Syrah và Viognier. Được làm từ thu hoạch của một trong những vườn nho lâu đời nhất ở Pháp. Syrah và Viognier được thu hoạch bằng tay vào tháng 10 với việc phân loại nho kép. Cả hai giống đều được vi sinh với nhau theo tỷ lệ 88% Syrah và 12% Viognier. Quá trình lên men được thực hiện trên nấm men của chính nó với việc bơm dịch mạch thường xuyên. Quá trình ngâm ủ diễn ra ở nhiệt độ 30 ° C. Sau một chu kỳ lên men malolactic đầy đủ, rượu vẫn để ủ trong thùng gỗ sồi trong 4 năm. Vào cuối giai đoạn này, nó được bảo vệ, ổn định, dễ dàng lọc một lần và đóng chai mà không cần dán. Rượu vẫn còn trong hầm trong khoảng sáu tháng. Yêu cầu gạn (Decanter) ít nhất 2 giờ trước khi sử dụng.

Thưởng thức rượu vang Vidal Fleury La Chatillonne Cote Rotie?

Màu sắc: Rượu có màu đỏ sẫm với phản chiếu mực.

Hương thơm: Phức tạp và đậm đà của bó hoa huyền diệu, nho đen, hạt tiêu, quế, thuốc lá, ô liu và gỗ hoàng dương.

Nếm thử: Sự kết hợp của tannin mượt mà và độ chua nhẹ nhàng, dai dẳng tạo nên sự hài hòa tuyệt vời của nó. Hương vị của violet, cánh hoa hồng, mứt dâu đen, thịt nướng và các loại thảo mộc hoang dã. Tiếp tục phát huy trong ly cho đến khi kết thúc dư vị đọng lại.

Sự kết hợp ẩm thực: Rượu sẽ kết hợp với thịt đỏ, nướng và dùng với nước sốt, thịt thú rừng và pho mát cừu.

Xem thêm > Rượu vang Pháp nhập khẩu