Rượu vang Úc Penfolds Magill Estate

Rượu vang Úc Penfolds Magill Estate là chai vang đỏ cao cấp, được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Úc. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá rẻ nhất: 0931 305 789

Chai rượu vang đỏ Penfolds Magill Estate Shiraz

Một loại rượu vang shiraz từ một vườn nho được sản xuất tại quê hương tinh thần của Penfolds, Magill Estate. Một loại rượu vang tròn vị và đậm đà. Khám phá hương vị trái cây mọng đen và bánh rừng đen, tannin mịn màng, sự phong phú ở giữa vòm miệng và sự phức hợp của gỗ sồi ẩn chứa. Đây là một loại rượu vang thanh lịch, hiện đại, nhưng được chế tác theo cách truyền thống: hái bằng tay, lên men trong thùng lên men hở và sau đó ép bằng giỏ để hoàn thành quá trình lên men trong thùng gỗ sồi.

Câu chuyện về điền trang Magill:

Diện tích lịch sử Penfolds Magill là một trong số ít những vườn nho đơn lẻ trên thế giới nằm trong ranh giới thành phố. Được trồng lần đầu tiên vào năm 1844, đạt đỉnh cao vào năm 1949, sau đó được trồng với nhiều giống nho khác nhau, vườn nho này rộng 120 ha. Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1983, nho Magill Estate Shiraz hoàn toàn khác biệt so với dòng nho Penfolds chính thống, mang hương thơm nồng nàn của hoa/mâm xôi đen/hồi, vị đậm đà êm dịu và “sống lâu”.

Điều kiện mùa vụ:

Nhìn chung, mùa vụ rất ôn hòa. Thời tiết khô hạn vào tháng 7 đã được bù đắp bởi lượng mưa xuân dồi dào vào tháng 9 và tháng 10. Thời tiết ấm áp kéo dài suốt mùa xuân, nhờ nhiệt độ tối thiểu và tối đa cao hơn mức trung bình. Chỉ có một vài ngày trên 35°C. Thời tiết trong tháng 2 và tháng 3 ôn hòa. Mùa nho chín muộn hơn trung bình, đẩy vụ thu hoạch sang tháng 3. Nho được thu hoạch thành hai đợt, mỗi đợt cách nhau một tuần. Phần lớn nho già được thu hoạch vào ngày 16 và 17 tháng 2, sau đó là các đợt trồng mới vào ngày 23 và 24 tháng 2.

Giống nho: Shiraz

Vùng trồng nho: Magill Estate

Độ cồn/Thể tích: 14,5%

Thời gian ủ: 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (90% mới) và thùng gỗ sồi Mỹ (10% mới)

Thưởng thức rượu vang Úc Penfolds Magill Estate Shiraz

Màu sắc: Rượu Penfolds Magill Estate Shiraz có màu đỏ đậm đà và mạnh mẽ

Hương vị: Đậm đà và hào phóng. Vị trái cây ngọt ngào nhường chỗ cho hương vị thịt mặn mà, thơm ngon. Vị ngọt sô cô la đen lan tỏa giữa vòm miệng. Vị tannin chín mọng tinh tế bao bọc trái cây. Vị béo ngậy từ gỗ sồi bao phủ vòm miệng. Có sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua, tannin, gỗ sồi và trái cây. Một loại rượu vang khơi gợi mạnh mẽ cảm giác về một nơi chốn.

Kết hợp: Nhờ hàm lượng tannin cao, những loại rượu này rất hợp với các món ăn đậm đà như thịt thú rừng và các món thịt thịnh soạn khác, hoặc các loại phô mai đậm đà.

Phục vụ: Phục vụ ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ phòng một chút, từ 16–18°C. Làm lạnh một chai rượu từ nhiệt độ phòng đến nhiệt độ phục vụ hoàn hảo mất khoảng nửa giờ trong tủ lạnh.

Xem thêm > Rượu vang Úc cao cấp giá tốt