Rượu vang Úc Penfolds Bin 23

Rượu vang Úc Penfolds Bin 23 là chai vang đỏ ngon được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Úc. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá rẻ nhất: 0931 305 789

Chai rượu vang đỏ Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Rượu vang Bin 23 năm 2022 tiếp tục sự phát triển của phong cách, thể hiện sắc thái phức tạp của giống nho và sự cân bằng tuyệt vời. – Tom Shanahan, Nhà sản xuất rượu vang đỏ Penfolds

Pinot Noir tức thì – khi còn trẻ, rượu vang thể hiện hương vị anh đào đen và nam việt quất, hương hoa thoang thoảng và một chút ô liu xanh. Hương gỗ sồi tinh tế, sự sang trọng và kết cấu quyến rũ góp phần tạo nên sự bền bỉ của rượu. Mối quan hệ giữa Penfolds và các vùng khí hậu mát mẻ tiếp tục phát triển với nguồn cung ứng trái cây.

Câu chuyện về Bin 23:

Tên gọi Bin 23 bắt nguồn từ địa điểm ủ nho Pinot Noir ‘Cellar 23’ tại Magill Estate. Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 2009, đây là một phong cách đặc trưng dành riêng cho những người yêu thích rượu vang Penfolds, những người yêu thích rượu vang đậm đà, đầy đặn với hương vị trái cây phong phú và hương vị kéo dài.

Điều kiện mùa vụ:

Lượng mưa mùa đông ở Tasmania thấp hơn mức trung bình, tuy nhiên, tháng 10 ẩm ướt hơn mức trung bình đã tạo điều kiện thuận lợi cho độ ẩm đất, thúc đẩy quá trình nảy chồi. Một loạt các đợt không khí lạnh đã mang tuyết mùa xuân đến các vùng cao của tiểu bang, nhưng không có hiện tượng sương giá nào xảy ra trên các vườn nho. Nhiệt độ mùa hè ấm hơn trong suốt mùa, tuy nhiên không có ngày nào được ghi nhận trên 35°C. Các điều kiện tối ưu trong giai đoạn chín đỏ đảm bảo không có áp lực bệnh tật. Trọng lượng chùm nho thấp hơn mức trung bình; tuy nhiên, chất lượng nho ở cả vườn nho của công ty và vườn nho của người trồng nho đều rất đặc biệt.

Giống nho: Pinot Noir

Vùng: Tasmania

Nồng độ cồn/Thể tích: 13,5%

Thời gian ủ: Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (35%)

Thưởng thức rượu vang Úc Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Màu sắc: Rượu Penfolds Bin 2 có màu đỏ kẹo dâu tây đỏ.

Hương thơm: Về hương thơm, loại rượu này có cấu trúc phức tạp đáng kinh ngạc so với một phong cách nhẹ nhàng, đầy mê hoặc. Anh đào đen, kem dâu tây và quả hoàng liên gai mang đến một hương thơm nồng nàn quyến rũ. Hương trái cây được hỗ trợ đắc lực bởi sắc thái gỗ sồi-than quyến rũ. Hương đất rừng, mâm xôi và nấm truffle càng làm tăng thêm sự phức tạp. Về mặt mặn mà, rượu có hương thịt cừu lạnh, ô liu nhồi capocollo và pimento ngâm nước muối. Đá phiến ướt và sỏi sông tạo nên một hương thơm phức hợp.

Hương vị: Kết cấu tuyệt vời trên vòm miệng, với tannin mịn màng, tinh tế và hương vị phenolic vừa chín tới. Độ chua thép kéo dài mang đến vị khoáng chất mọng nước. Vị hạt anh đào, anh đào chua và nam việt quất được bổ sung bởi vị đắng tựa rượu Aperol ở hậu vị. Ly thứ hai đầy quyến rũ, mời gọi. Một loại rượu vang đa năng, dễ dàng kết hợp với các món ăn, đặc biệt là thịt vịt và các món ăn từ thịt thú rừng khác.

Kết hợp: Rượu rất hợp với các loại thịt đỏ nướng như bít tết hoặc thịt cừu, cũng như các món hầm và món hầm thịnh soạn. Nó cũng kết hợp hoàn hảo với các loại phô mai đậm đà như phô mai xanh hoặc phô mai cheddar ủ lâu năm.

Xem thêm > Rượu vang Úc cao cấp khác