Rượu vang trắng Fallwind Riesling

Rượu vang trắng Fallwind Riesling là chai vang ngon của nhà sản xuất Fallwind. Chai vang trắng được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Hotline tư vấn và báo giá rẻ nhất: 0931 305 789

 Nhà máy rượu St. Michael Eppan và nhãn rượu Fallwind

Rượu vang “FALLWIND” là đại sứ của vùng đất của chúng tôi và phản ánh sức mạnh đáng chú ý của vùng trồng nho của chúng tôi theo một cách độc đáo. Các hướng dẫn nghiêm ngặt về chất lượng, năng suất thấp, công việc thủ công căng thẳng trong các vườn nho cũng như quá trình lên men tỉ mỉ và riêng biệt trong hầm rượu làm nên những gì chúng là: rượu vang đặc trưng, ​​chính xác và độc đáo, thuyết phục mọi người sành rượu bằng các đặc điểm giống nho của chúng.

Nhãn của rượu vang “FALLWIND” có biểu tượng mạnh mẽ liên quan trực tiếp đến khu vực trồng nho. Ở giữa là một bức khắc cũ cho thấy quang cảnh Macaion, một phần của Mendola Massif. Phía trên là ngôi sao hợp nhất và trăng lưỡi liềm khuyết từ huy hiệu của thành phố Appiano, các biểu tượng có từ đầu thời Trung cổ và mang lại cho hình ảnh sức mạnh đồ họa và tính biểu cảm.

Trên nhãn của bộ sưu tập Fallwind từ Nhà máy rượu St. Michael-Eppan, những từ tiếng Latin lơ lửng như hơi thở đầy chất thơ trên tên rượu: Ventus ferat – “Nguyện gió mang đi” – và Ventus creat – “Gió tạo ra”. Họ kể về sự hiện diện thầm lặng nhưng mạnh mẽ của luồng gió thổi xuống quét qua các vườn nho đêm này qua đêm khác. Chính cơn gió này mang lại sự sống – bảo vệ những cây nho, làm chúng khô héo, và giúp chúng thở. Ông định hình vùng đất bằng bàn tay vô hình và do đó ảnh hưởng đến đặc tính của nho. Tác phẩm của ông được phản ánh trong từng ly Fallwind – như một biểu hiện của thiên nhiên, như tiếng vọng của một cảnh quan nơi rượu và gió tạo nên một mối liên hệ rất đặc biệt.

Chai rượu vang Ý Fallwind Riesling

Giống nho: Riesling

Địa điểm: các vườn nho xung quanh Hồ Monticolo và các khu vực lân cận nằm ở vị trí cao hơn (480-700m)

Hướng tiếp xúc: Sườn dốc phía Nam/đông nam

Đất: Sỏi và mảnh vụn băng tích

Hệ thống đào tạo: Guyot

Tuổi cây nho 5 đến 20 năm

Năng suất: 60 hl/ha

Mùa gặt cuối tháng 9, thu hoạch và lựa chọn nho bằng tay

Riesling Fallwind của nhà máy rượu St. Michael-Eppan là loại rượu vang trắng có hương vị đặc biệt tinh tế – được trồng ở những địa điểm ngập tràn ánh nắng xung quanh trung tâm làng St. Michael. Giống nho có nguồn gốc từ Đức này đã tìm thấy một vùng đất lý tưởng ở Nam Tyrol. Riesling cần những điều kiện đặc biệt và ưa khí hậu mát mẻ và nắng ấm. Những điều kiện này có thể được tìm thấy ở các khu vực xung quanh Hồ Monticolo và các vùng lân cận, nơi đất porphyry tạo nên đặc tính riêng cho rượu. Lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ trên bã trong năm tháng nữa. Riesling Fallwind nổi bật với hương thơm trái cây và độ tươi khoáng chất, khiến nó trở thành một loại rượu ngày càng phổ biến.

Thưởng thức rượu vang trắng Fallwind Pinot Grigio

Cảm quan: Rượu Fallwind Riesling có màu vàng ánh xanh

Hương vị: Một loại rượu vang Riesling tinh tế và nhẹ nhàng được làm tốt và tươi mát nhẹ nhàng. Hương thơm của lá chanh, quýt và đào trắng, sau đó là hương vị cay nồng trên vòm miệng với độ đậm vừa phải và kết thúc chặt chẽ, chính xác.” James Suckling

Thưởng thức: Món ăn đa năng này kết hợp tuyệt vời với các món cá nhẹ, ẩm thực châu Á và các món rau. Vào mùa xuân, nó rất tuyệt với salad măng tây với một cuộn giăm bông nhồi sốt Bozner. Nó cũng rất tuyệt với phô mai dê.

Phục vụ: Nhiệt độ phục vụ 8-10°C

Xem thêm: > Rượu vang Ý nhập khẩu