Rượu vang trắng Chateau de Fesles La Chepelle

Rượu vang trắng Chateau de Fesles La Chepelle là chai vang ngon được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Rượu vang Pháp Chateau de Fesles La Chepelle Chenin Blanc

Nho cho loại rượu Chateau de Fesles Chenin Blanc này chủ yếu có nguồn gốc từ lô đất La Chapelle được đánh giá cao, nằm trên đỉnh dốc gần lâu đài. Thỉnh thoảng, trong một số vụ thu hoạch được chọn. Nho từ các vườn nho được Bonnezeaux chỉ định được pha trộn vào rượu trước khi nấm botrytis hình thành, làm tăng thêm sự phức tạp.

Quy trình sản xuất rượu vang trắng rất tỉ mỉ: Nho hái bằng tay được ép, để lắng và lên men trong sự kết hợp của các thùng chứa. Khoảng 50% rượu vang được lên men trong thùng gỗ, từ 400L đến 1200L. Bao gồm một phần (15%) được làm từ gỗ keo. Gỗ keo được chọn vì vân gỗ rộng hơn, thúc đẩy quá trình oxy hóa vi mô và giúp làm mềm các hợp chất phenolic tự nhiên của Chenin. Gỗ sồi được sử dụng là hỗn hợp của một phần ba thùng gỗ mới, phần còn lại có tuổi đời từ 2 đến 3 năm. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ từ 12 đến 18 tháng.

Thưởng thức rượu vang trắng Chateau de Fesles La Chepelle?

Màu sắc: Màu vàng óng ánh, có dấu ấn của thời gian với ánh bạc lấp lánh.

Hương thơm: Khi uống khi còn trẻ, độ tươi và mùi gỗ sẽ được cảm nhận rõ ràng. Sau khi phát triển thêm một chút, gỗ sẽ hòa quyện tốt và rượu có hương khoáng chất tuyệt vời cùng chút khói nhẹ. Điều đặc biệt là hương trái cây vẫn giữ nguyên một cách tuyệt vời.

Nếm thử: Được đặc trưng bởi tính axit đặc trưng của loại nho này. Hương vị trái cây sấy khô miền Nam, nho khô và táo chiên. Quá tốt so với mức giá. Theo chúng tôi, đây là một trong những loại rượu đặc biệt nhất mà chúng tôi nếm thử trong năm nay.

Sự kết hợp ẩm thực: Pate en croute ăn kèm với dưa chuột muối giòn, một món ăn được trang trí cầu kỳ với dưa cải muối chua hoặc một loại comté non và có hương vị trái cây

Xem thêm > Rượu vang Pháp ngon khác