Rượu Vang Pháp Có Mấy Loại Chất Lượng? Top Chai Ngon Nhất

Cùng với danh tiếng, kỹ thuật, truyền thống và văn hóa về rượu vang chúng khẳng định vị thế dẫn đầu của vang Pháp trong các thập kỷ qua. Nhưng cấp độ chất lượng của vang Pháp thì không phải ai cũng biết. Cùng RoyalWine đi tìm hiểu rượu vang Pháp có mấy loại chất lượng? Top chai ngon nhất được yêu thích nhất ngay bên dưới nhé!

Rượu vang Pháp có mấy loại chất lượng hiện nay?

Không phải lúc nào Pháp cũng xếp hạng nhất về sản lượng sản xuất hay tiêu thụ rượu vang, thế nhưng vị trí dẫn đầu và chuẩn mực của Pháp trong thế giới rượu vang thì không ai có thể phủ nhận. Nước Pháp đã đặt ra nhiều tiêu chuẩn và đó là nguồn cảm hứng của tất cả nhà làm rượu vang trên thế giới.

Nước Pháp cũng là quê hương của các giống nho được quốc tế hóa nhất: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah hay Malbec. Theo hệ thống phân loại của Pháp, rượu vang Pháp được chia thành 4 cấp độ chất lượng, bao gồm:

4 cấp bậc trong phân hạng rượu vang Pháp đó là?

Vang Pháp ngon chất lượng tùy thuộc vào cấp độ rượu vang Pháp. Đây chính là chỉ số để xếp hạng rượu vang, nó phản ánh chất lượng, mức độ nghiêm ngặt trong sản xuất cũng như giá thành của rượu vang, và được chia thành:

1. Vin de Table (VDT) – Cấp độ 4 của vang Pháp

Đây chính là cấp độ thấp nhất trong hệ thống phân loại rượu vang của Pháp, sử dụng để chỉ tất cả các loại rượu sản xuất tại Pháp nói chung mà không cần áp theo bất cứ quy định hay hạn chế nào.

– Vin de Table không được phép để năm thu hoạch hay tên vùng trồng nho trên nhãn chai mà được để chung chung là vin de table hay vin de France.

– Vì không theo các quy định ngặt nghèo nên các chai vang thuộc cấp độ VDT được sản xuất đại trà. Kỹ thuật lên men, giống nho và công thức pha trộn thường phụ thuộc từng nhà làm rượu. Chúng là rượu trẻ, chất lượng thấp, tuy nhiên cũng có một số ngoại lệ khi VDT được sản xuất bởi một số nhà làm rượu danh tiếng, họ sẽ dựa vào truyền thống, kinh nghiệm và sự sáng tạo trong pha trộn để tạo nên các loại rượu thơm ngon và chất lượng.

– VDT rẻ tiền, dễ mua, sử dụng với nhu cầu uống hàng ngày. Trong trường hợp mua về uống không ưng thì có thể mua chai mới uống mà không cảm thấy phí phạm.

2. Vin de Pays (VDP) – Cấp độ 3 của vang Pháp

Vin de Pays (VDP) hay rượu vang vùng là cấp độ để chỉ các chai vang có quy định về chỉ dẫn địa lý và những quy định về độ rượu, độ axit và giống nho. Đây là rượu vang được làm từ những giống nho chính của Pháp, ví dụ có 6 vùng VDP lớn như sau:

Vin de Pays du Jardin de la France (vùng Loire).

• Vin de Pays de L’Atlantique (vùng Bordeaux, Dordogne, Charentais).
• Vin de Pays du Comte Tolosan (vùng Tây Nam).
• Vin de Pays d’Oc (vùng Languedoc – Roussillon).
• Vin de Pays Portes de Méditerranée (vùng Provence và Corsica).
• Vin de Pays des Comtés Rhodaniens (vùng Rhône, Beaujolais và Savoie).

Ngoài ra còn có khoảng 140 tỉnh được đặt tên cho rượu như Vin de Pays de l’Aude, Vin de Pays d’Ardèche. Chính là loại rượu vang xuất khẩu nhiều ở Pháp.

3. Vin d’Appellation d’Origin Contrôlée (AOC) – Cấp độ 2 của rượu vang Pháp

Là phân hạng cao của rượu vang Pháp, chúng tuân theo các quy định hết sức nghiêm ngặt của INAO (Cơ quan phụ trách kiểm định chất lượng và xuất xứ thực phẩm, trực thuộc Bộ Nông nghiệp Pháp).

Có 8 quy định trong việc sản xuất ra các chai vang AOC của Pháp:

• Vị trí trồng cây nho.
• Các giống nho được phép dùng và tỉ lệ pha trộn.
• Sản lượng tối đa mỗi mùa.
• Tuổi của cây nho và mật độ trồng.
• Kỹ thuật và thời gian thu hoạch.
• Quy trình và kỹ thuật làm rượu.
• Thời gian lên men tối thiểu và vật liệu thùng được sử dụng.
• Độ cồn của rượu thành phẩm.

Vang AOC chỉ để tên địa phương chứ không để giống nho trên nhãn chai, thí dụ rượu Bordeaux, rượu Champagne… là tên vùng đồng thời cũng là tên của rượu. Rượu AOC của những nhà làm rượu phải được nếm thử để xác tín sự tuân thủ quy định hàng năm, nếu không chúng sẽ bị loại bỏ khỏi hệ thống danh hiệu AOC.

4. Grand Cru, Premier Cru – Cấp độ cao nhất của vang Pháp

AOC Grand Cru hoặc Premier Cru vùng Bordeaux là cấp độ cao cấp của rượu vang Pháp, chúng vượt trội hơn hẳn so với rượu vang AOC và đạt các tiêu chuẩn cực khắt khe.

– Về nghĩa, Grand Cru là vườn nho thượng hạng, là các vùng đất chọn lọc với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tuyệt vời để trồng những giống nho đặc biệt nhằm sản sinh ra loại rượu có phẩm chất cao nhất.

– Mỗi vùng AOC có một số vườn nho thượng hạng được xếp hạng Grand Cru, cụ thể đến tận vùng địa lý nhỏ nhất (làng, xã) hoặc vườn nho gia đình. Nếu bạn là người theo chủ nghĩa nuông chiều bản thân, Grand Cru chính là sự lựa chọn tốt nhất để các bạn tận hưởng một mình hoặc chia sẻ với người đặc biệt trong một bữa tiệc kỷ niệm lãng mạn.

TOP 5 chai vang Pháp ngon chất lượng không thể bỏ qua

Rượu vang đỏ của Pháp tại Việt Nam hiện nay đa dạng với nhiều chủng loại, mức giá đến từ nhiều vùng sản xuất vang hàng đầu như Bordeaux, Languedoc, Burgundy… Tuy nhiên điều này lại khiến cho nhiều người cảm thấy phân vân và đắn đo khi lựa chọn mua vang đỏ Pháp.

1️⃣. Chateau Garat Bel Air Bordeaux

Chateau Garat Bel Air chính là chai vang đỏ sản xuất từ nhà làm vang nổi tiếng Bordeaux, là một chai vang có sự pha trộn hoàn hảo từ Cabernet Sauvignon và Merlot được trồng trên những khu vườn đất sét.

Vang có màu đỏ mãnh liệt, hương thơm kết hợp từ cacao, vani và đinh hương tạo nên mùi thơm hấp dẫn, thưởng thức vang cảm nhận hương vị nồng nàn của quả mọng đỏ chín, caramel cháy, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, đinh hương, vang kết thúc êm và kéo dài.

2️⃣. Baron de Lamothe Bordeaux

Baron De Lamothe Bordeaux là một trong các chai vang được đánh giá cao trong phân khúc vang tầm trung, sản xuất bởi nhà làm vang nổi tiếng khu vực Bordeaux nước Pháp

Rượu vang đỏ Pháp – Baron De Lamothe có màu đỏ ruby sáng, kết cấu đơn giản, mở vang lan lan tỏa hương thơm của mận đen, quả mọng đỏ – thưởng thức vang cảm nhận hương vị của trái cây chín, gỗ sồi, bánh mì nướng, tuyết tùng.

Chai vang sẽ là một trong các lựa chọn hợp lý cho những bữa tiệc nhẹ, sum họp gia đình, thích hợp sử dụng cùng các món thịt đỏ, thịt cừu, thịt hươu, thịt gia cầm… lưu ý là nên mở vang khoảng 1 giờ đồng hồ để vang được thở.

3️⃣. Comte De Gabaron Bordeaux

Comte De Gabaron Bordeaux là chai rượu vang đỏ Pháp thú vị đến từ vùng Bordeauc, làm từ giống nho chính là Merlot

Vang có hương thơm đặc trưng của trái cây chín đỏ thoáng chút giá vị… thưởng thức vang cảm nhận hương vị của cherry chua, quả sung, mâm xôi. Rượu có tannin phấn, kết thúc sâu cay và kéo dài.

4️⃣. Chateau Orme Brune Grand Cru

Chateau Orme Brun Grand Cru là một trong các chai vang nổi tiếng cấp độ Grand Cru được sản xuất tại làng Saint-Emillion nước Pháp. Là những chai vang pha trộn làm từ nhiều giống nho như: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc được trồng trên các thửa ruộng bậc thang đá vôi và đá cuội.

Vang có hương thơm mạnh mẽ với những nốt hương của anh đào, dâu đen, vani – tannin mượt mà, phức tạp với hương vị của hạt tiêu, cam thảo, mận, đất và một chút gỗ sồi.

5️⃣. Chateau Beychevelle Saint-Julien

Château Beychevelle Saint-Julien là trong các chai vang có chất lượng hảo hạng được sản xuất bởi nhà làm vang nổi tiếng vùng Saint-Julien – Château Beychevelle.

Là một trong các chai vang phản ánh sự tinh tế, thanh lịch của terroirs vùng Saint-Julien. Vang trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và hương vị, đảm bảo các tiêu chuẩn của phân hạng Grand Cru Classé. Vang pha trộn từ những giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, tỷ lệ mỗi năm sẽ có sự thay đổi nhỏ, tuy nhiên Cabernet Sauvignon và Merlot luôn chiếm tỷ lệ cao.

Mở vang lan tỏa hương thơm của anh đào, gỗ tuyết tùng, hoa hồng, việt quất, nho đen với ghi chú của cà phê, cam thảo – hương vị vang cân bằng và hòa hợp hoàn hảo, axit cao, tannin mạnh mẽ, kết thúc kéo dài.

Đây là một trong các chai vang Pháp cao cấp với chất lượng hảo hạng hàng đầu hiện nay, vang khá dễ uống, thích hợp sử dụng trong các buổi tiệc quan trọng hoặc sử dụng làm quà biếu tặng đẳng cấp.

Địa chỉ bán rượu vang pháp nhập khẩu chất lượng tại Việt Nam

Với nhiều loại vang và sự phong phú đa dạng về hương vị báo giá rượu vang. Hy vọng ở bên trê chúng tôi đã cung cấp cho bạn được thông tin về tiêu chí 1 chai vang ngon, Tên 5 loại rượu vang Pháp có mấy loại chất lượng nhất. Để mua bán rượu vang và các loại rượu khác như rượu vang ngọt, rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang champagne, rượu sparkling,…hãy tìm đến RoyaWine. Royalwine.com.vn là trang Web cung cấp thông tin về các loại rượu vang nhập khẩu, giải pháp về hộp quà tặng dành cho quý anh chị có nhu cầu dùng rượu vang làm quà biếu tặng.

Ở đây, các sản phẩm rượu vang nhập khẩu 100% từ các nước nổi tiếng. Với danh sách hàng nghìn chai vang được chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng đa dạng sản phẩm với giá tốt nhất. Đến với RoyalWine, tất cả là các sản phẩm, dịch vụ đều được kiểm tra kỹ lưỡng. Khi phát hiện sản phẩm lỗi, hàng kém chất lượng, hàng đểu, hàng nhái thì CTY chúng tôi sẽ đền gấp 10 lần giá trị của sản phẩm.