Rượu vang Ochotierras 10 Gran Reserva

Rượu vang Ochotierras 10 Gran Reserva được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Giới thiệu về Ochotierras – Chile

Nhà sản xuất Ochotierras nằm cách thủ đô Santiago 400km về phía Bắc. Trong khu vực Coquimbo – thung lũng Limari à một khu vực bán khô với lượng mưa ít, nhiều nắng, đất nhiều khoáng sản. Thời tiết ở nơi này chịu ảnh hưởng của gió biển Thái Bình Dương và sương lạnh về đêm.

Limari Valley là một trong những vùng cực bắc ở Chile. Nằm 200 dặm (320km) về phía bắc của thủ đô Chile, Santiago. Vị trí này đặt nó ở vĩ độ 30 ° nam, vượt xa vĩ độ truyền thống gắn với nghề trồng nho. Để cung cấp bối cảnh, vĩ tuyến tương đương ở Bắc bán cầu đi qua Ai Cập, Iraq và bắc Mexico. Bất chấp tất cả những điều này, Thung lũng Limari không phải là vùng cực bắc của Chile; thêm 50 dặm (80km) dối trá phía bắc thung lũng Elqui.

Đặc điểm chai rượu vang Ochotierras 10 Gran Reserva

Vang đỏ Chile 10 Gran Reserva Syrah Carmenere được làm từ 95% nho Syrah và 5% nho Carmenere. Nho được thu hoạch bằng tay vào tuần thứ hai của tháng Năm và được đưa đến nhà máy rượu trong các hộp 15 kg. Trước khi lên men, một quá trình đông lạnh được thực hiện ở nhiệt độ 9 đến 10 ° C trong 48 giờ. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng nhiệt độ từ 22 đến 25 ° C.

Sau khi quá trình lên men kết thúc, nho được loại bỏ phân loại và ép bằng tay. Sau đó, rượu đã được đưa đến thùng gỗ sồi Pháp, nơi diễn ra quá trình lên men malolactic. Rượu được giữ trong thùng trong khoảng thời gian từ 14 đến 18 tháng. Sau thời kỳ lão hóa, rượu được lọc và đóng chai nhẹ nhàng. Trước khi bán, rượu được ủ thêm trong chai trong sáu tháng. Rượu sản xuất 6400 chai/niên vụ.

Thưởng thức rượu vang Ochotierras 10 Gran Reserva ?

Màu sắc: Màu đỏ đậm ánh tím.

Hương thơm: Hương thơm của rượu mạnh và tươi sáng, với tông màu của hoa hồi, Lavender, mùi thơm của chocolate, quả oliu.

Nếm thử: Vị tròn và phong phú của hạt tiêu đen, tannin mềm. Cấu trúc chắc chắn, đầy đăn, mượt mà kết thúc với một dư vị kéo dài, hài hòa và thơm.

Kết hợp ẩm thực: Kết hợp hoàn hảo với các món thịt tinh tế, phô mai, pizza nấm với sốt cà chua…

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.

>>> Xem thêm: Rượu vang Chile nhập khẩu