Rượu Vang Ý Lunare Gewurztraminer

Rượu vang Lunare Gewurztraminer là dòng vang trắng với hương vị phức hợp, đậm đà, tươi mát và thanh lịch đến từ nhà làm vang Kellerei Cantina Terlan, vùng Trentino, Alto Adige, Ý. Để mua được hàng nhập khẩu chính hãng và giá tốt nhất quý khách gọi SĐT : 0931 305 789

Tìm hiểu giống nho sản xuất dòng vang Lunare Gewurztraminer

Gewurztraminer là một giống nho trắng có nguồn gốc từ vùng Pfalz, Đức. Giống nho này nổi tiếng với hương thơm nồng nàn, đậm đà và hương vị độc đáo, có thể biến hóa từ ngọt ngào đến khô, tùy thuộc vào điều kiện trồng và sản xuất. Lịch sử của Gewurztraminer gắn liền với những cuộc xâm lược của người Đức, giúp lan tỏa giống nho này đến nhiều vùng đất tại châu Âu. Ngày nay, Gewurztraminer được trồng phổ biến tại các quốc gia sử dụng ngôn ngữ Đức như Áo, Pháp (vùng Alsace), Ý (vùng Trentino-Alto Adige), và cả ở những vùng đất mới như New Zealand, bang Oregon và Washington của Mỹ

Gewurztraminer có đặc điểm là thời gian phát triển, đơm chồi rất sớm và có thể thu hoạch muộn, điều này ảnh hưởng đến phong cách rượu vang làm từ nó. Nho Gewurztraminer dễ bị nấm mốc, tuy nhiên một số nhà sản xuất rượu vang lại tận dụng điều này để tạo ra loại rượu vang độc đáo. Nấm Botrytis Cinerea, hay còn gọi là “nấm mốc cao quý”, được sử dụng để tạo ra loại rượu vang Gewurztraminer ngọt ngào, có giá trị cao. Lớp vỏ nho dày góp phần tạo nên hương vị ngọt thơm, xen lẫn chút vị chua chát nhẹ nhàng, tạo nên sự hài hòa cho rượu vang trắng Gewurztraminer

Khám phá quy trình sản xuất rượu vang Ý Lunare Gewurztraminer

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Lunare Gewurztraminer trải qua nhiều giai đoạn, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa yếu tố tự nhiên và sự tỉ mỉ của con người. Mùa vụ nho Gewürztraminer bắt đầu từ một mùa đông lạnh giá, tuyết phủ dày đặc. Khi những tia nắng ấm áp của mùa xuân xuất hiện, chồi non bắt đầu nhú mầm vào giữa tháng Tư, báo hiệu cho sự khởi đầu của một vụ mùa mới. Tuy nhiên, tháng Năm lại mang đến cái nóng oi bức khiến cây nho phát triển chậm lại. Tháng Sáu, một trận mưa đá lớn ập đến gây thiệt hại cho sản lượng nho. Sau cơn mưa, trời lại nắng nóng gay gắt cho đến đầu tháng 9, khi những cơn mưa cuối mùa tưới mát cho những trái nho chín mọng

Nho Gewürztraminer được thu hoạch thủ công bởi những người nông dân dày dặn kinh nghiệm. Nho được hái theo chùm và ép lấy nước nguyên vẹn. Nước nho sau đó được lắng cặn tự nhiên và lọc bỏ phần thịt vỏ để hạn chế tối đa tác động phi tự nhiên đến hương vị rượu. Quá trình lên men diễn ra chậm rãi để giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của nho. Rượu vang được chia thành hai mẻ, một mẻ lên men lần hai với bã nho trong thùng gỗ lớn, mẻ còn lại lên men trong thùng inox. Sau đó, hai mẻ rượu được phối trộn thành sản phẩm cuối cùng và đóng chai sau 3 tháng ủ

Thưởng thức rượu vang trắng Lunare Gewurztraminer

Rượu vang trắng Lunare Gewurztraminer mang đến một trải nghiệm đầy lôi cuốn với màu sắc vàng đồng đậm đà, sánh quyện. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp, đan xen giữa hương trái cây tươi như bưởi đỏ, chanh xanh, vải thiều, cam ngọt cùng chút hoa hồng và gừng tươi mát. Cứ như lạc bước vào một khu vườn hoa trái tràn ngập hương sắc, hương vị này lan tỏa mãnh liệt từ đầu lưỡi đến hậu vị, để lại ấn tượng sâu sắc và khó phai

Hơn cả sự bùng nổ hương vị, Lunare Gewurztraminer còn chinh phục thực khách bởi sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt thanh, chua nhẹ và chút mặn khoáng. Nhờ vậy, rượu vang này trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc Á Đông với các món ăn mang nhiều vị ngọt và chua. Một số gợi ý hoàn hảo để kết hợp với chai vang này bao gồm cá kiếm nướng độc đáo, ức chim câu nướng tái hoặc các món ăn đậm đà gia vị như phô mai Pháp xanh, phô mai gorgonzola của Ý. Lunare Gewurztraminer hứa hẹn mang đến bản giao hưởng hương vị đầy mê hoặc, đánh thức mọi giác quan và biến bữa ăn của bạn trở nên thật đặc biệt

Tư vấn qua SĐT > 0931 305 789

Tư vấn qua Zalo > 0931 305 789