Rượu vang Kaiken Ultra Malbec

Rượu vang Kaiken Ultra Malbec là dòng vang đỏ Ultra chủ lực của nhà sản xuất Kaiken Wines. Chai rượu được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Argentina. Liên hệ tư vấn và mua hàng số Hotline: 09311 305 789

Chai vang đỏ Argentina Kaiken Ultra Malbec

Kaiken Ultra là dòng sản phẩm chủ lực của nhà sản xuất. Phản ánh mong muốn không ngừng của chúng tôi là luôn tiến xa hơn trong việc theo đuổi những cấp độ mới về chất lượng và đổi mới.

Ultra Malbec là loại rượu Malbec đích thực nhất, kết hợp những đặc tính tốt nhất của ba vùng đất từ ​​Thung lũng Uco.

VƯỜN NHO:

+ Địa điểm 1: Los Chacayes, Thung lũng Uco

– Vị trí và độ cao: 100 km về phía nam thành phố Mendoza, ở độ cao 1.250 mét (4.101 feet) so với mực nước biển.

– Khí hậu: Lượng mưa hàng năm 250/300 mm. Khí hậu ôn đới, mùa đông khắc nghiệt và mùa hè ấm áp với ban đêm mát mẻ. Nhiệt độ trong thời kỳ chín dao động trong khoảng 15-20°C (59-68°F).

– Đất: Nhiều đá và không màu mỡ. Đá được trộn lẫn với cát thô và một ít bùn. Đất thấm nước.

– Phong cách rượu: Màu sắc đậm. Hương vị cay sâu và khoáng chất. Chất tannin rõ rệt.

+ Địa điểm 2: Altamira, Thung lũng Uco.

– Vị trí và độ cao: 112 km về phía nam thành phố Mendoza, ở độ cao 1.200 mét (3.937 feet) so với mực nước biển.

– Khí hậu: Lượng mưa hàng năm 250 mm. Biên độ nhiệt rộng, có đêm lạnh và ngày ấm. Diện tích có sương giá sớm và muộn.

– Đất: Đá vôi, có cát, bùn và đá.

– Phong cách rượu: Hương vị trái cây đen, cấu trúc tuyệt vời và khoáng chất đáng chú ý.

+ Địa điểm 3: Gualtallary, Thung lũng Uco.

– Vị trí và độ cao: cách thành phố Mendoza 90 km về phía tây nam, ở độ cao 1.300-1.600 mét (4.265-5.249 feet) so với mực nước biển.

– Khí hậu: Lượng mưa hàng năm 250 mm. Biên độ nhiệt lớn và luồng gió Zonda.

– Đất: Đất phù sa, nghèo dinh dưỡng, nhiều đá và có nhiều canxi cacbonat và cát.

– Phong cách rượu: Rượu có hương hoa, nồng nàn và thanh lịch. Độ axit trung bình đến cao mang lại mức độ tươi ngon cao nhất

LÀM RƯỢU VANG: 

Để sản xuất rượu vang Argentina Ultra Malbec của Kaiken, thu hoạch thủ công trong thùng 15 kg vào tháng 4. Lựa chọn thủ công các chùm nho trong nhà máy rượu. Ngâm ủ trước khi lên men trong 7 ngày ở nhiệt độ 10°C (50°F) trong bể. Lên men trong 7 ngày ở nhiệt độ 26°C (79°F) trong bể bê tông với loại men tự nhiên được chọn lọc. Ngâm sau khi lên men trong 20 ngày. Lên men malolactic tự nhiên trong bể bê tông. Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (1/3 thùng mới, 1/3 thùng dùng lần thứ hai và 1/3 thùng dùng lần thứ ba) trong 12 tháng và sau đó bảo quản trong chai trong 6 tháng trước khi xuất xưởng.

Thưởng thức rượu vang Kaiken Ultra Malbec ?

Màu sắc: Một loại rượu vang Malbec có màu đỏ đậm với tông màu tím và xanh lam.

Hương vị: Hương thơm nồng nàn của trái cây màu tím và hoa violet, kèm theo hương hoa trắng và trái cây đen cùng chút hương tiêu trắng và đinh hương. Hương vani thoang thoảng có được từ quá trình ủ trong gỗ sồi. Khi thưởng thức, rượu có hương vị êm dịu và mượt mà, với tannin tròn đầy và hòa quyện tốt. Rượu này nổi bật với sự cân bằng và cấu trúc, cùng tính axit tươi mát mang lại sự sống động. Hương vị trái cây lưu lại trên vòm miệng với hương mâm xôi đen và mâm xôi vàng bổ sung thêm hương gỗ và gia vị tinh tế. Hậu vị kéo dài và dai dẳng, để lại cảm giác dễ chịu trên vòm miệng với chút hương cam thảo.

Món ăn kèm: Thích hợp dùng kèm với các loại thịt như thịt thăn lưng bò với salad bắp cải tím. Cũng là sự kết hợp tuyệt vời cho món mì ống nhân kem Malbec.

Phục vụ: Dùng ở nhiệt độ 15°-16°C (59°-61°F), Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa nguồn sáng.