Rượu vang đỏ Vivanco La Isla

Rượu vang đỏ Vivanco La Isla là chai vang đỏ ngon Cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Tây Ban Nha. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá rẻ nhất số: 0931 305 789

Giới thiệu chai rượu vang Tây Ban Nha Vivanco La Isla Vinedo Singular

Thời tiết: Nhiệt độ cao, ít nước và khả năng phục hồi của vườn nho. Đây là những đặc điểm chính của niên vụ 2022. Đặc biệt là niên vụ đầu tiên, với nhiệt độ trung bình rất cao, cao hơn một độ so với năm trước và với đợt nắng nóng chưa từng có vào đầu tháng 6, trong tuần thứ hai, với nhiệt độ vượt quá 40°C. Tàn khốc. Các cây nho tự bảo vệ mình rất tốt, tự bảo vệ và hạn chế hoạt động của chúng, với những vườn nho được canh tác hữu cơ, như vườn nho của chúng tôi, cho thấy khả năng thích nghi tốt hơn. Các hoạt động của vườn nho được tối thiểu hóa, giữ càng nhiều lá càng tốt xung quanh các chùm nho để giảm thiểu việc chúng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nước vừa đủ, với rất ít tác động từ các bệnh như sương mai và phấn trắng. Vụ thu hoạch được đưa ra sớm hơn hai tuần, cho chất lượng trái cây đặc biệt, với tannin ngọt hơn nhưng vẫn chín. Thách thức là đạt được sự cân bằng trong cuộc đấu tranh gần như liên tục chống lại biến đổi khí hậu. Rượu vang này cung cấp và chứng minh rõ ràng điều này.

Số lượng: Số lượng chai: 1.330 chai 75cl.

Giống nho: Tempranillo (96%) có tính biến dị di truyền lớn bắt nguồn từ quá trình chọn lọc hàng loạt cũ, Moristel và Garnacha tinta (2%) và 2% các giống nho trắng khác, chủ yếu là Viura và một phần nhỏ Calagraño. Được trồng vào năm 1973.

Sản xuất: Nho được thu hoạch theo nhiều giai đoạn, phần sườn đồi được thu hoạch vào ngày 25 tháng 9, phần đất bằng phẳng hơn được thu hoạch vào ngày 30 tháng 9 và 1 tháng 10. Toàn bộ quá trình thu hoạch được thực hiện thủ công trong các thùng nhỏ. Tất cả nho được làm lạnh trong phòng lạnh và trải qua hệ thống phân loại kép để tách chùm và quả. Sau khi được nghiền nhẹ, nho được đưa vào các thùng gỗ sồi Pháp nhỏ, nơi nho được lên men và ngâm ủ tiếp xúc với vỏ nho ở nhiệt độ tối đa được kiểm soát là 28°C, sau đó được bơm và ép nhẹ trong khoảng 20 ngày. Một phần đáng kể rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp một và hai năm tuổi, dung tích 225 và 500 lít. Phần còn lại được ủ trên bã trong các thùng nhỏ trong cùng thời gian. Rượu được đóng chai vào tháng 11 năm 2020 và ủ trong hầm rượu ngầm tối thiểu 30 tháng trước khi xuất xưởng.

Xem thêm > Rượu vang đỏ nhập khẩu

Thưởng thức rượu vang đỏ Vivanco La Isla Vinedo Singular Rioja DOCa

Màu sắc: Màu đỏ ruby sẫm.

Hương thơm: Hương thơm của trái cây đen chín, đặc biệt là hương RIOJA của giống nho chủ đạo Tempranillo, cùng với các nốt gia vị nhẹ và gỗ sồi tinh tế.

Mùi vị: Khi nếm rượu thể hiện cốu trúc chắc chắn, vị trái cây mạnh mẽ, tannin mềm mại và hậu vị dài.

Kết hợp ẩm thực: Thịt nướng BBQ, xúc xích nướng kiểu Tây Ban se Nha (chorizo), gà nướng thảo mộc, món hầm, phô mơi cứng,…

Phục vụ: Nhiệt độ thưởng thức 17 – 18°C

Xem thêm > Rượu vang Tây Ban Nha nhập khẩu