Rượu vang đỏ Nativ Bicento 53

Rượu vang đỏ Nativ Bicento 53 là chai vang ngon được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá tốt nhất: 0931 305 789

Chai vang đỏ Ý Nativ Bicento 53 Red Passio

Giới thiệu chung về rượu Bicento 53

Rượu vang đỏ hảo hạng có vườn nho được trồng trên đất núi lửa, trên đồi Taurasine, chính xác là gần Paternopoli. Tên gọi “Bicento” – theo nghĩa đen là “gấp đôi 100” ám chỉ nguồn gốc của những vườn nho mà nó được lấy ra, với những cây nho hơn 200 năm tuổi, đã chống lại sự lây lan của ký sinh trùng rệp rễ nho vào năm 1800. Tên gọi “53” ám chỉ, cụ thể hơn, những hàng nho được xác định là lâu đời nhất.

Rượu vang đỏ hảo hạng có vườn nho được trồng trên đất núi lửa, trên đồi Taurasine, chính xác là gần Paternopoli. Tên gọi “Bicento” – theo nghĩa đen là “gấp đôi 100” ám chỉ nguồn gốc của những vườn nho mà nó được lấy ra, với những cây nho hơn 200 năm tuổi, đã chống lại sự lây lan của ký sinh trùng rệp rễ nho vào năm 1800. Tên gọi “53” ám chỉ, cụ thể hơn, những hàng nho được xác định là lâu đời nhất.

Chai rượu vang đỏ Ý Bicento 53 Nativ Irpinia Taurasini

Vùng đất: Campania

Quả nho: Aglianico thuần chủng

Hàm lượng cồn: 14% thể tích

Hệ thống nhân giống: Hệ thống giàn đối diện với phương pháp cắt tỉa Guyot. Hệ thống đào tạo này được sử dụng trong các loại cây hiện tại đang lan rộng khắp khu vực Aglianico cùng với những cây nho rất lâu đời và hàng thế kỷ (raggiere all’avellinese) tạo ra những quả nho có sự cân bằng cảm quan tuyệt vời

Thành phần đất: Địa hình đồi núi, chủ yếu là núi lửa, với các phần đất sét-đá vôi

Thời gian thu hoạch: Cuối tháng 10, đầu tháng 11

Làm rượu vang: Nho được hái bằng tay và vận chuyển trong thùng, ép và ngâm trong khoảng 3 tuần trong các silo thép. Vào cuối quá trình lên men, rượu vang thành phẩm, tách khỏi vỏ, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới

Sự tinh tế: Được ủ trong thùng gỗ sồi và sau đó để yên trong chai trong 1 năm

Rượu vang đỏ Nativ Bicento 53 lấy tên từ những cây nho Aglianico (Bicento) 200 năm tuổi được sử dụng để làm ra loại rượu này. Được trồng trước thời kỳ rệp rễ nho, những cây nho này cho ra một lượng nhỏ nho rất cô đặc. Nho được thu hoạch bằng tay và vận chuyển trong những hộp nhỏ 20 kg. Nho được ép nhẹ, ngâm trong khoảng 20 ngày trong silo thép trước khi lên men. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 225 hl trong 12 đến 18 tháng.

Thưởng thức rượu vang đỏ Nativ Bicento 53?

Cảm quan: Màu đỏ ruby ​​đậm

Hương thơm: Gợi ý mứt anh đào, anh đào đen cho đến nho đen. Theo thời gian, hương mâm xôi, anh đào và gia vị phát triển..

Mùi vị: Trên vòm miệng, gia vị nồng nàn, sô cô la đen, quả mâm xôi đen hoang dã với hương anh đào marasca. Cấu trúc đẹp mắt trên vòm miệng với hương mận, sô cô la và nho đen

Thưởng thức: Rượu này kết hợp tốt với các món ăn quan trọng theo truyền thống Địa Trung Hải, nước sốt thịt, thịt quay, phô mai cay và/hoặc ủ lâu.

Phục vụ: Nhiệt độ phục vụ 18°C

Xem thêm > Rượu vang Ý ngon khác