Rượu vang Collezione Cinquanta

Vườn nho nằm ở Salento, Puglia, nơi những cây nho được trồng ở độ cao xấp xỉ 100 mét so với mực nước biển. Nhiệt độ tương đối cao trong mùa hè, điều này giúp các quả mọng chín đều. Đất chủ yếu là đất sét với một số loại đá, giúp thoát nước tốt. Dây leo là loại dây leo thân bụi già có tuổi đời trên 50 năm, được trồng với mật độ 4.500 cây / ha. Primitivo được trồng ở khu vực có uy tín cao của Manduria, địa phương được coi là tốt nhất ở Puglia. Vụ thu hoạch diễn ra vào tháng 9 khi nho chín ở mức tối đa.

Phương pháp canh tác là cây nho 50 tuổi, mỗi cây có 4 – 6 chồi, sản lượng 1 kg mỗi gốc nho.

Những quả nho được làm sạch, nghiền nát và trải qua quá trình ủ lạnh trước khi lên men. Quá trình lên men diễn ra với các loại men bản địa trước khi được ép nhẹ. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong các thùng thép không gỉ. Điều đó giúp làm mềm rượu trước khi ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp tốt.

Thưởng thức Rượu vang Collezione Cinquanta ra sao

Cảm quan:

Màu đỏ ruby ​​với phản xạ màu tím

Hương vị:

Hương hoa mãnh liệt và phức tạp với các hương trái cây do mận và mứt và vani và cam thảo. Mãnh liệt trên vòm miệng với cấu trúc tuyệt vời và độ mịn, kết thúc lâu dài.

Kết hợp ẩm thực:

Các loại thịt đỏ và nó cũng là một loại rượu thiền.

Nhiệt độ phục vụ là 16 – 18 ° C

Lý do bạn nên chọn RoyalWine:

1. Sản phẩm được lựa chọn kỹ lưỡng. Chất lượng theo tiêu chuẩn Quốc tế
2. Giao hàng nhanh nhất & Miễn phí
3. Hệ thống bán hàng rộng khắp: Bắc – Trung – Nam
4. Giá bán tốt nhất
5. Đội ngũ nhân viên tận tình, chuyên nghiệp, chu đáo

>>>> Xem thêm: Rượu vang Đỏ ngon khác