Rượu vang Chateau Odilon Haut Medoc

Rượu vang Chateau Odilon Haut Medoc được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Tìm hiểu về nhà làm rượu Château Odilon – Pháp

Trước đây có tên là Château Peyre-Lebade do vị trí địa lý của nó. Bất động sản đã được đổi tên thành Château Odilon, để vinh danh họa sĩ Odilon Redon. Người đã dành cả thời thơ ấu và phần lớn cuộc đời hoạt động của mình trên khu đất này. Nhiều những bức tranh nổi tiếng nhất của ông được lấy cảm hứng từ những cảnh quan hoang sơ của Médoc. Rải rác với những đồng hoang và đầm lầy.

Château Peyre-Lebade có một lịch sử phong phú được ghi dấu bởi một số nhân vật lừng lẫy. Có những ghi chép có niên đại từ thế kỷ thứ mười hai về những cây nho được các tu sĩ Xitô ở Tu viện Vertheuil trồng trên địa điểm. Họa sĩ vĩ đại Odile Redon đã sống và vẽ nhiều tác phẩm nổi tiếng nhất của mình tại nơi nghỉ này. Những tác phẩm này mang đến sự phản ánh tuyệt vời về sự quyến rũ của địa điểm này.

Vườn nho rộng 55 ha được trồng với Merlot (64%), Cabernet Sauvignon (24%) và Cabernet Franc (12%). Đất bao gồm đá vôi và đá vôi thoát nước tốt. Tên của nơi nghỉ này gần như chắc chắn xuất phát từ địa chất giàu đá vôi này. Peyre-Lebade có nghĩa là “xuyên qua levée” hoặc “đá nhô lên”. Và có một mỏ đá vôi cũ trên địa điểm này có thể dùng để cung cấp đá vôi cho việc xây dựng các ngôi làng lân cận.

Giới thiệu về rượu vang Chateau Odilon Haut Medoc

Mùa đông ôn hòa và ẩm ướt với lượng mưa kỷ lục vào tháng Giêng và tháng Hai. Nhiệt độ vẫn ở mức trung bình (8 ° C trên mức trung bình trong cả hai tháng). Một mùa xuân khá khô hạn thường khuyến khích sự bẻ nụ sớm. Tháng 5 sau đó có bão, nhưng may mắn thay điều này không ảnh hưởng đáng kể đến vụ thu hoạch.

Trong suốt mùa hè, tháng 7 hoàn toàn tương ứng với mức trung bình của 10 năm. Nhưng tháng 8 được chứng minh là mát hơn đáng kể, với một số đêm rất lạnh vào đầu tháng (nhiệt độ kỷ lục 6 ° C xảy ra trong khoảng từ 21 đến 22). Và ẩm ướt hơn (66 mm), nhưng mưa tập trung trong hai ngày đầu tháng.

Trong vườn nho, nguy cơ nấm mốc vẫn cao và cần được theo dõi cẩn thận. May mắn thay, một mùa hè ở Ấn Độ vào tháng 9 và tháng 10 (khô và ấm. Khiến nho có nồng độ tự nhiên tuyệt vời) đã cho phép chúng tôi thu hoạch trong thời tiết đẹp và đợi nho chín hoàn toàn. Đặc điểm nổi bật của phong cách cổ điển là đợt khô đặc biệt này từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 10 (chỉ với lượng mưa 7mm, tháng 9 năm 2014 là đợt khô nhất từng được ghi nhận tại Château Peyre-Lebade).

Thưởng thức rượu vang Chateau Odilon Haut Medoc ra sao?

Màu sắc: Màu đỏ thẫm đẹp mắt, pha chút tím đậm.

Mũi: Trái cây chín đỏ (anh đào, phúc bồn tử, mận) với hương quế, vani và cam thảo.

Miệng: Mượt mà nhưng mạnh mẽ, đầy hương vị với tannin dày đặc và trái cây kéo dài ở phần cuối.

Xem thêm: Rượu vang Pháp nhập khẩu