Rượu vang Chateau les Grandes Murailles

Rượu vang Chateau les Grandes Murailles Saint-Emilion Grand Cru được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp.

Khi khách hàng mua 6 chai được tặng thêm 1 chai. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội.

Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Vang Pháp Chateau les Grandes Murailles

Lịch sử của Chateau les Grandes Murailles bắt nguồn từ thời Trung cổ. Khi dòng Dominica sở hữu một tu viện hoành tráng. Từ đó ngày nay chỉ còn lại một bức tường, đánh dấu sự khởi đầu của vườn nho. Dịch từ tiếng Pháp ” les Grandes Murailles” có nghĩa là “Vạn lý trường thành”. Chateau Les Grandes Murailles nằm trên cao nguyên Saint-Emilion bên cạnh Chateau Clos Fourtet . Các vườn nho của khu đất chỉ chiếm 2 ha, duy nhất giống nho Merlot được trồng ở đây.

Vào thế kỷ 17, gia đình nhà sản xuất rượu của Reference đã định cư ở Saint-Emilion. Mãi đến thế kỷ 19, Les Grandes Murailles mới trở thành tâm điểm chú ý của các nhà sản xuất rượu. Đó là lúc những cây nho đầu tiên xuất hiện ở đây. Trong một thời gian dài, Château le Grandes Muraillé nằm dưới sự kiểm soát của Sophie Fourcade. Một trong những hậu duệ cuối cùng của dòng họ Reference. Cô được thừa hưởng một điền trang và những vườn nho có bề dày lịch sử. Sophie đam mê nghề trồng nho và sản xuất rượu vang, mặc dù cô ấy là một luật sư được đào tạo.

Kể từ năm 2012, tài sản đã được chuyển cho  gia đình Couvelier. Họ cũng sở hữu Chateau Clos Fourtet và Chateau Poujeaux. Sophie Fourcade vẫn là cổ đông chính của trang trại.

Chateau les Grandes Murailles Saint-Emilion Grand Cru

Chateau les Grandes Murailles, Saint-Emilion Grand Cru AOC là một loại rượu vang đỏ khô tinh tế được làm từ nho Merlot. Được trồng trong vườn nho của một điền trang ở hữu ngạn của Bordeaux, ở trung tâm của tên gọi Saint-Emilion. Một khí hậu đại dương ôn đới chiếm ưu thế ở đây. Đất được cấu tạo bởi đất sét và đá vôi. Đất sét giữ lại nước mưa, sau đó được phân phối lại dần dần và đều khắp vườn nho. Đến lượt mình, đá vôi mang lại cho nho độ khoáng đặc trưng của chúng. Sự cân bằng của hai thành phần này trong đất cho phép Merlot thể hiện cả độ tròn hấp dẫn và độ chua tươi. Các vườn nho của Château le Grandes Murailles thực hiện các phương pháp canh tác truyền thống. Tuổi trung bình của cây nho là khoảng 30 năm.

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi quả đạt độ chín tối ưu. Nho được phân loại hai lần, đầu tiên trong vườn nho và sau đó trong nhà máy rượu vang. Quá trình lên men và ngâm nước trong 28-30 ngày diễn ra trong các thùng thép ở nhiệt độ thấp. Chế độ “lạnh” được thiết kế để đảm bảo chiết xuất cẩn thận và hiệu quả nhất những phẩm chất tốt nhất của giống nho. Quá trình lên men sữa khối I được thực hiện  trong các thùng mới với tám loại lồng khác nhau. Sau đó rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp từ 18-20 tháng.

Thưởng thức Rượu vang Chateau les Grandes Murailles Saint-Emilion Grand Cru

>>>>> Xem thêm: Rượu vang Pháp ngon khác