Top 6 chai rượu vang Cabernet Sauvignon ngon nhất 2024

Bài viết về rượu vang Cabernet Sauvignon ngon nhất của chúng tói theo đánh giá của người dùng!

Từ quê hương tổ tiên của nó ở tây nam nước Pháp, đến những vườn nho ngập nắng ở California và Washington. Đến những chỗ đứng mới nổi ở Tuscany, Úc và Nam Phi… Cabernet sauvignon khẳng định một cách công bằng là loại nho làm rượu được yêu thích nhất trên thế giới. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng nó hiện là giống nho được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Tăng từ vị trí thứ tư vào năm 1990 (khi rượu vang đóng hộp và rượu vang bình làm từ các loại ít hơn chiếm thị phần nhiều hơn đáng kể).

Tại sao Cabernet Sauvignon ngon nhất được đề xuất nhiều!

Bên cạnh sự ưa thích của người tiêu dùng chuyển sang cái gọi là rượu vang “đa dạng”. Một nguyên nhân khác khiến cabernet sauvignon tăng cao như vũ bão là nó tương đối dễ trồng. Quả nho được biết đến với vỏ dày và khả năng sinh sôi nảy nở tự nhiên ở nhiều vùng khí hậu. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn là tính dễ trồng của nó là cabernet sauvignon chỉ đơn giản là ngon. Đậm đà và chắc chắn, với hương vị trái cây sẫm màu thỏa mãn và đặc tính tannic lớn. Đây là một món khoái khẩu của đám đông hầu như không bao giờ vắng mặt trong danh sách rượu của nhà hàng (và thường xuyên hơn không, sẽ là một trong những món ngon nhất trong thực đơn).

Với rất nhiều chai để lựa chọn, tổng hợp danh sách một số loại rượu cabernet sauvignons tốt nhất trên khắp thế giới. Từ những chai bình dân để kết hợp với bữa tối, đến những tác phẩm kinh điển không thể bắt chước được từ Bordeaux. Như lựa chọn hàng đầu của chúng tôi là Château Pape Clément Pessac-Léognan — để uống trải nghiệm 1 lần trong đời.

>>> Rượu vang Cabernet Sauvinon ngon nhất

Sự khác biệt giữa Cabernet sauvignon và Cabernet franc là gì?

2 loại nho này có chung một tên gọi và một vài đặc điểm, chẳng hạn như các nốt cổ điển của nho đen và vỏ bút chì — chúng cũng có chung dòng dõi di truyền.

Thử nghiệm DNA vào năm 1996 đã xác nhận điều mà nhiều người trong thế giới rượu vang từ lâu đã nghi ngờ:

Mối quan hệ giữa Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc

Cabernet sauvignon là con lai di truyền của Cabernet franc và Sauvignon blanc. Có thể là kết quả của một cuộc vượt biên tình cờ vào thế kỷ 17 ở Pháp.

Vì vậy, trong khi Cabernet Franc có thể nhẹ hơn so với Cabernet Sauvignon.

Nhiệt độ để bảo quản rượu Cabernet sauvignon là bao nhiêu?

Bảo quản Cabernet sauvignon của bạn ở “nhiệt độ hầm”, tức là khoảng 55 độ F.

Giống như hầu hết các loại rượu vang khác, Cabernet sẽ lâu già nhất khi nó tránh xa ánh sáng và nhiệt. Vì vậy nếu bạn không có tủ lạnh đựng rượu, một góc tối và không bị xáo trộn trong tủ quần áo của bạn có lẽ là nơi lý tưởng.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nằm ở khoảng cách nào đó giữa “nhiệt độ hầm” và “nhiệt độ phòng”. Vì vậy nếu xe taxi của bạn được bảo quản ở nhiệt độ 55, chỉ cần kéo nó ra khỏi tủ lạnh hai mươi hoặc ba mươi phút trước khi phục vụ.

Một số lưu ý khi bảo quản rượu Cabernet sauvignon

Hãy nhớ rằng bạn có thể muốn gạn bớt – Cabernet là một loại rượu có tính tannic cực cao, đặc biệt là khi rượu còn non. Vì vậy nó có thể sẽ có lợi khi tiếp xúc thêm với không khí trước khi rót.

Rượu vang nho Cabernet sauvignon có thể tồn tại trong bao lâu?

Điều này phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, từ chất lượng nho đến phương pháp sản xuất rượu vang cho đến tuổi của cây nho.

Theo nguyên tắc chung, cabernet sauvignon có giá trong phạm vi “siêu thị” (ví dụ: 20 đô la trở xuống) có lẽ là tốt nhất để tiêu thụ trong vòng ba đến năm năm sau khi mua. Mặc dù một số có thể tiếp tục hiển thị tốt sau thậm chí một thập kỷ được bảo quản thích hợp.

Nếu bạn đang mua những chai rượu đắt tiền hơn với ý định bỏ chúng đi một thời gian. Hãy nói chuyện với người bán rượu trong khu phố thân thiện của bạn về một lựa chọn lý tưởng. Được sản xuất tốt từ các nhà sản xuất hàng đầu ở các vùng xuất sắc sẽ thưởng cho người mua kiên nhẫn hàng thập kỷ qua hàng chục năm ngày càng phức tạp và sang trọng.

>>> Xem thêm về Rượu vang Ý ngon tại đây

6 chai rượu vang Cabernet Sauvignon ngon nhất để uống

Tổng hợp của chúng tôi từ Cabernet sauvignon xuất sắc nhất được đề xuất dưới đây.

Tổng thể tốt nhất: Château Pape Clément Pessac-Léognan 

Vùng: Pessac-Léognan, Bordeaux, Pháp | ABV: 14% | Ghi chú Nếm thử: Quả anh đào, nấm cục đen, thuốc lá

Thật khó để nói quá về vẻ đẹp rực rỡ của Château Pape Clément. Chai được đặt theo tên của Giáo hoàng Clement V, người sở hữu vườn nho khi ông còn là Tổng giám mục mới nổi của Bordeaux vào đầu thế kỷ 14, có nghĩa là vườn nho đã hoạt động hơn 700 năm.

Được điều hành bởi nhà sản xuất rượu danh giá người Pháp Bernard Magrez. Cabernet này là một loại rượu sang trọng không thể cưỡng lại được.

Phức tạp và hấp dẫn, loại rượu này tự hào có hương vị đa dạng của trái cây sẫm màu, anh đào và vả, cùng với nấm cục đen, sàn rừng, thuốc lá, mocha và gia vị gỗ sồi nhuốm vani. Nó trung bình đến đầy đặn với tannin kết cấu mịn, trái cây mềm và một kết thúc dài, thanh lịch, tinh tế.

Pháp tốt nhất: Château Lynch-Bages Pauillac (Grand Cru Classé)

Vùng: Pauillac, Bordeaux, Pháp | ABV: 13,5% | Ghi chú nếm thử: Dâu tằm, mận Damson, sốt băng

“Hãy đến tả ​​ngạn sông Gironde để xem biểu tượng cabernet sauvignon nổi tiếng nhất hành tinh!” Matthew Kaner, người dẫn chương trình và nhà sản xuất cho kênh truyền hình SOMM TV và Giải thưởng thực phẩm & rượu vang của năm 2013 cho biết.

Thật khó để tưởng tượng một người mang rượu cabernet sauvignon theo tiêu chuẩn lâu đời hơn vùng Pauillac. Quê hương của một số nhà sản xuất rượu vang đỏ huyền thoại và lâu đời nhất ở Bordeaux — và một nhà sản xuất đã tạo ra hỗn hợp thống trị taxi của họ một cách nhất quán thời trang truyền thống là Château Lynch-Bages.

Cabernet này vì có độ chín nhẹ nhàng của trái cây, đồng thời bắt được khủng bố rất tốt. Khi Château Lynch-Bages già đi nó có một cảm giác buồn chán lạ thường, giống như Islay Scotch!

Đọc rượu vang Cabernet Sauvignon ngon nhất >>> Còn tiếp

Cabernet Sauvignon ngon nhất của Úc: Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

Khu vực: Nam Úc | ABV: 14,5% | Nếm thử: Lá cà chua, bơ nâu, mocha

Hãy thử cabernet theo cách của người Úc với bản trình diễn trái cây này từ Penfolds. Sự pha trộn đa vùng của Nam Úc này được làm bằng nho từ những vùng có khí hậu mát mẻ hơn của đất nước. Ử trong gỗ sồi Pháp và Mỹ trong suốt một năm. Kết quả là loại rượu có cấu trúc và sâu này đáng để vượt qua Thái Bình Dương.

Bạn sẽ tìm thấy hương thơm của blackberry compote, lá cà chua trên cây, cây cát đằng, và cây xô thơm bơ nâu ở ngoài cổng. Đây là một loại rượu có độ trung bình với tannin mượt mà và hương vị của nho đen và đỏ, anh đào và mocha hạt. Loại rượu này có hương vị tuyệt vời ngày nay, nhưng sẽ còn cải tiến trong thập kỷ tới.

Cổ điển hay nhất: Château Cos d’Estournel Saint-Estèphe

Vùng: Saint-Estèphe, Bordeaux, Pháp | ABV: 13,5% | Ghi chú nếm thử: Cassis, graphite, anh đào phủ sô cô la

Cho dù đó là một album hip-hop xác định thể loại hay một bộ phim Hitchcock nổi tiếng. Thật khó để tưởng tượng một cách diễn giải cổ điển hơn về cabernet sauvignon Château Cos d’Estournel.

Khu đất nổi tiếng này có nguồn gốc sản xuất rượu từ năm 1811 và được xếp vào loại tăng trưởng thứ hai trong Bảng phân loại Bordeaux năm 1855. Khiến nó trở thành một trong những nhà sản xuất ưu tú của khu vực.

Đây là một loại rượu hoàn toàn tuyệt vời với sự pha trộn chủ yếu là cabernet sauvignon cùng với rượu merlot và một chút cabernet franc.”

Như trường hợp của bất kỳ loại rượu Bordeaux cổ điển khác. Rượu cần phải có một số kiên nhẫn nếu bạn muốn rượu thể hiện đúng tiềm năng của nó. Ở tuổi trẻ, đây là những loại rượu nguyên khối, mạnh mẽ và mạnh mẽ. Sau hơn một thập kỷ ủ trong hầm rượu, các lớp và sắc thái phức tạp của rượu sẽ lộ ra trong ly; da thuộc, thuốc lá, cát tường, hoa violet, than chì, trà đen, mận hầm, anh đào phủ sô cô la và cà phê được bao bọc bởi tannin mượt mà và độ chua tươi.

Đề xuất Cabernet Sauvignon ngon nhất từ Mỹ: True Grit Reserve Cabernet Sauvignon

Vùng: Mendocino County – Mỹ | ABV: 14,5% | Ghi chú nếm thử: Nho đen, anh đào đen. ớt chuông, tinh dầu bạc hà, hạt cà phê…

Chai vang đỏ Cabernet Sauvignon tuyệt vời đến từ Parducci Wine Cellars

Trong suốt hơn một thế kỷ qua, Parducci Wine Cellars đã làm nên tên tuổi của mình. Các loại rượu vang huyền thoại có nguồn gốc sâu xa ở Hạt Mendocino bang California. 85 năm rượu vang mang tính biểu tượng và hương vị vượt thời gian tiếp tục với True Grit Reserve. Loại rượu thực sự tuyệt vời và bạn phải có niềm đam mê và sự kiên trì với nó.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây mạnh và tannin tốt từ vùng Napa Valley. Loại rượu này thể hiện độ sâu và nồng độ thú vị, nhưng đậ đậm vừa phải và có nhiều hương thơm, của tinh dầu bạc hà. Mức giá cho loại rượu tầm cỡ này khá hợp lý với giá bán lẻ đề xuất chỉ ~ 1 triệu.

Đề xuất từ Chile: Cono Sur 20 Thùng Cabernet Sauvignon

Vùng: Maipp Valley – Chile | ABV: 14,5% | Ghi chú nếm thử: Quả việt quất, mận và quả lý chua đen, mocha, đất và thịt hun khói.

Phiên bản giới hạn của nhà Cono Sur

“20 Barrels” – là một phiên bản giới hạn của các loại rượu cao cấp, được làm theo phong cách cổ điển. Tên của rượu phản ánh trực tiếp số lượng thùng rượu được sản xuất. Sản lượng rượu hàng năm có thể thay đổi tùy theo sản lượng làm ra. Nho để sản xuất rượu vang từ những vườn nho tốt nhất ở phía bắc của Casablanca trong vùng lân cận của Thái Bình Dương.

20 Barrels” Cabernet Sauvignon là một loại rượu có đặc điểm sống động và phong cách độc đáo. Được làm từ nho Cabernet Sauvignon (có thêm một phần nhỏ Shiraz và Carmenere). Được thu hoạch ở Thung lũng Maipo – nơi tốt nhất ở Chile để trồng giống nho này. Rượu được ủ trong 12 tháng trong thùng gỗ sồi và sau đó 1 tháng nữa trong thùng thép không gỉ.

Hương vị của Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon ra sao

Hương vị đầy đủ, phức tạp, cân bằng của rượu có tính cách mạnh mẽ. Mùi gỗ sồi tinh tế, tannin mềm mại và để lại một kết thúc thanh lịch kéo dài với hương vị cay nồng.

Tuyệt đẹp, hương thơm phong phú của quả việt quất, mận và quả lý chua đen. Được hòa quyện một cách hài hòa, tinh tế hơn của mocha, đất và thịt hun khói.

Trải nghiệm Cabernet Sauvignon ngon nhất hiện tại

Với cabernet sauvignon hiện đang được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu trên hành tinh. Ngày càng có nhiều phong cách và cách thể hiện đa dạng để lựa chọn

Nhưng đối với một chai thể hiện phong cách cổ điển và lịch sử của cabernet. Để trải nghiệm sự lộng lẫy của cổ điển này nho được các nhà sản xuất rượu có tầm nhìn xa đưa ra cách thể hiện mới ở những vùng khí hậu đầy nắng. ( Xem trên các sản phẩm được mua nhiều tại https://royalwine.com.vn ).