Rượu vang Botrosecco Maremma

Rượu vang Botrosecco Maremma là chai vang được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Liên hệ Tư vấn và Mua hàng số: 0931.305.789

Trang trại Le Mortelle – Antinori

Trang trại Farm Mortelle là một phần của khu phức hợp rộng lớn đã được liệt kê trên bản đồ của Leopold II vào giữa những năm 800. Trang trại nằm ở trung tâm của miền nam Maremma, không xa Grosseto. Nó có diện tích 270 ha, trong đó 160 ha được trồng nho. Chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Sangioves. Cũng như các giống nho trắng như Vermentino, Viognier và Ansonica.

Trang trại được mua bởi gia đình Antinori vào năm 1999. Với niềm tin rằng khu vực này rất thích hợp cho việc sản xuất rượu vang chất lượng. Biểu tượng của trang trại cũng được in trên nhãn rượu là Myrtle. Một loại cây bụi hoang dã đặc trưng của vùng ven biển. Những căn hầm mới tại Le Mortell chủ yếu nằm dưới lòng đất. Được xây dựng bằng đá được kiểm soát nhiệt độ nằm sâu trong lòng đất, rất tôn trọng sự cân bằng tự nhiên

Chai rượu vang đỏ Ý Botrosecco Maremma

Các loại rượu vang được sản xuất tại trang trại Le Mortelle là kết quả của quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng. Lựa chọn giống và trồng lại những vườn nho được thực hiện trong những năm gần đây. Dòng kinh tế bao gồm bốn loại rượu – đỏ “Botrosecco”, “Ampio delle Mortelle” và “Poggio alle Nane” cũng như rượu trắng “Vivia”. Là một biểu hiện sống động của Maremmarorir.

Rượu vang “Botrosecco” được tạo ra từ giống nho Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Những trái nho được lựa chọn cẩn thận vào thời điểm thu hoạch. Sau khi tách béo và ép nhẹ, thành phẩm phải được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ khoảng 25 ° C. Cuộc tấn công sau đó kéo dài 15 ngày. Sau đó, phải trải qua quá trình lên men malolactic. Tiếp tục cho đến cuối năm. Lão hóa trong barriques kéo dài 12 tháng.

Thưởng thức rượu vang Botrosecco Maremma

Xem thêm > Rượu vang Ý ngon khác