Rượu vang Apaltagua Gran Verano Carmenere là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đậm đà, trưởng thành và có vị cay đặc trưng. Rượu có thể được sử dụng để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, phô mai, thịt hun khói, món thịt bò áp chảo, và cả các món ăn Ý như pasta và pizza.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Chai vang đỏ Chile Apaltagua Gran Verano Carmenere
“Gran Verano” Carmenere – loại rượu có hương vị và hương thơm hoàn hảo, cân bằng. Nho để làm ra rượu vang, phát triển trong ba vườn nho ở Thung lũng Trung tâm của Chile. Các vườn nho nằm ở những nơi có điều kiện tự nhiên tuyệt vời. Chúng được tìm thấy trên các dãy núi bằng phẳng và thấp, rất lý tưởng cho các loại dây leo phát triển. Ngoài ra, những nơi này bị chi phối bởi kiểu khí hậu Địa Trung Hải với mùa đông lạnh và mưa và mùa hè ấm áp. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cũng tạo điều kiện tốt nhất cho việc trồng nho.
Nho cho “Gran Verano” được thu hoạch bằng tay vào tháng 4. Camenere đạt đến độ chín tối ưu để làm rượu. Sau đó, nho trải qua quá trình lên men trong các thùng thép không gỉ với men chọn lọc ở nhiệt độ 28 đến 30 độ trong 7 ngày. Sau đó, nước nho được đem đi lên men trong 5 ngày để có được hương trái cây trong hương vị và hương thơm của rượu. Cuối cùng, rượu được đặt trong các thùng thép không gỉ. Nơi nó được ủ trong 3 tháng trước khi được đóng chai và tung ra thị trường.
Thưởng thức rượu vang Apaltagua Gran Verano Carmenere ?
Màu sắc: Rượu màu mận đậm với phản chiếu màu xanh lam.
Hương thơm: Rượu có hương thơm phức hợp linh hoạt, kết hợp tinh tế giữa tông màu của trái cây chín đỏ và đen. Hương tiêu xanh, nhục đậu khấu và cam thảo.
Nếm thử: Rượu có hương vị đầy đặn với độ axit cân bằng. Đặc trưng bởi hương vị trái cây phong phú với các nốt hương của quả mâm xôi, nho đen, vani và tiêu xanh. Cũng như một dư vị kéo dài mãnh liệt dài vô tận.
Kết hợp ẩm thực: Là một bổ sung tốt cho các món thịt đỏ và rất hợp với các món cay khác nhau.
Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
Xem thêm > Rượu vang Chile ngon khác