Rượu Vang Úc (Australia)

Với hơn 60 vùng trồng nho làm rượu trải dài khắp đất nước, rượu vang Úc đã được nhiều người biết tới là dòng rượu vang cao cấp. Vang Úc được dùng rộng rãi khắp thế giới nhờ hương vị thơm thơm và rất dễ uống. Vậy điều gì đã tạo nên sức hút của nó? Hãy cùng Royal Wine tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Rượu vang Úc là gì?

Rượu vang Úc hay rượu vang Australia nói chung chính là loại thức uống được làm ra từ nho sau khi được ủ lên men, đường trong nho sẽ được chuyển thành cồn. Rượu vang chứa hoàn toàn 100% từ nho nguyên chất, ngoài ra không có những thành phần hóa học nào khác.

Nói đến Rượu Vang Australia là nói đến một loại rượu được ưa chuộng tại những nhà hàng, quán ăn… không chỉ ở các nước phương Tây mà còn phổ biến ở khắp trên toàn thế giới. Úc biết đến là quốc gia có nền kinh tế thịnh vượng, có thiên nhiên trù phú và đất đai rộng lớn. Nước Úc rất nổi tiếng về dòng rượu vang đỏ, rượu vang Úc ưa chuộng trên khắp thế giới bởi những hương vị dễ uống, thơm ngon và giá cả của rượu lại phải chăng.

Đối với ngành công nghiệp sản xuất rượu vang Úc xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư trên thế giới về cả rượu vang trắng và đỏ (Sau Pháp, Ý, Mỹ) với khoảng 750 triệu lít mỗi năm cho thị trường xuất khẩu ra quốc tế với chỉ khoảng 40% sản lượng để tiêu thụ trong nước.

Bảng giá rượu vang Úc phổ biến nhất

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu vang Úc với nhiều mức giá bán khác nhau, tùy theo từng thời điểm cũng như nhu cầu thị trường. Bạn có thể tham khảo bảng giá rượu vang Úc sau đây.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang Úc

Sản phẩm rượu vang Úc được ưa chuộng tại những nhà hàng không chỉ ở các nước phương tây mà còn được dùng rộng rãi trên thế giới. Bên cạnh tác dụng của rượu vang tốt cho tim mạch, rượu vang úc còn có nhiều lợi ích như:

• Chống lão hóa da
• Làm giảm căng thẳng do stress
• Cải thiện giấc ngủ
• Chống ung thư

Khám phá về ngành công nghiệp vang Úc

Với ngành công nghiệp rượu vang hiện nay với nhiều đóng góp rất lớn cho nền kinh tế Úc thông qua sản xuất, việc làm, xuất khẩu và du lịch.

Úc chính là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư trên thế giới với sản lượng xuất khẩu lên tới 780 lít mỗi năm, trong khi đó sản lượng tiêu thụ trong nước chỉ chiếm 40% so với sản lượng xuất khẩu.

Thị trường nội địa Úc trị giá khoảng 2.8 tỷ đô với lượng tiêu thụ bình quân đầu người khoảng 30 lít.

Rượu Vang Úc được sản xuất ở hầu hết những tiểu bang với hơn 60 vùng làm rượu vang, chủ yếu tập trung ở khu vực miền Nam nước Úc – nơi chuyên có khí hậu mát mẻ và mỗi vùng làm rượu vang đỏ đều tạo ra các hương vị đặc trưng, tùy vào khí hậu, địa hình, đất đai và phương pháp sản xuất.

Những vùng sản xuất rượu vang Úc nổi tiếng

Rượu vang Úc sản xuất tại các tiểu bang, tuy nhiên có các khu vực quan trọng mà hầu hết diện tích đất được sử dụng để trồng nho. Có 4 khu vực có khí hậu mát mẻ chuyên trồng nho và sản xuất rượu vang đỏ là Nam, Tây, New South Wales và bang Victoria.

Nam Úc

Tiểu bang có khí hậu và địa hình đa dạng, cho phép trồng nhiều giống nho khác nhau, từ nho ưa lạnh cho tới giống nho ở vùng ấm áp. Sản lượng rượu vang được sản xuất tại đây chiếm 50% sản lượng toàn nước Úc.

New South Wales

Là tiểu bang đông dân nhất của Úc và người dân sống chủ yếu bằng nghề trồng nho, sản xuất rượu vang đỏ, sản lượng chiếm 30% của cả nước.

Victoria

Chính là vùng tập trung nhiều nhà sản xuất rượu vang nhất (hơn 600 xưởng) nhưng sản lượng chỉ đứng thứ 3 vì không đi theo hướng sản xuất đại trà.

Tây Úc

Là bang chỉ sản xuất 5% sản lượng rượu vang cả nước nhưng chất lượng thì đứng hàng nhất nhì cả nước với các giống nho Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot… cho ra hương vị vang Úc thơm ngon hảo hạng.

Giống nho sản xuất rượu Vang Australia nổi tiếng

Hiện nay thì có khoảng 130 giống nho khác nhau dùng bởi các nhà sản xuất rượu vang. Các giống nho có thể biết đến là: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon và Riesling và một số giống nho nổi tiếng khác được trồng để sản xuất các dòng Rượu vang Italia hay Tây Ban Nha.

Trên nhãn hiệu của rượu vang đỏ Úc, nhà sản xuất cũng thêm tên giống nho với điều kiện giống nho đó phải chiếm 85% thành phần của rượu. Ngoài ra, tem nhãn cũng nói lên được nguồn gốc, vùng sản xuất của rượu vang, được gọi là phân loại GI (gồm: Vùng quê, Zone, Region, Tiểu vùng, Đông Nam Australia).

Cấp bậc, phân hạng của vang Úc

Một luật ghi nhãn quan trọng tại Úc xoay quanh việc phân loại khu vực của vùng sản xuất rượu , được gọi là ‘Chỉ dẫn địa lý’ với mục đích là để chỉ cả hai nguồn gốc của rượu vang và bảo vệ tên của một vùng. Rượu vang mang tên GI phải tuân thủ các quy tắc 85%, tức là nếu một nhãn cho thấy một niên vụ duy nhất, giống nho hoặc khu vực, rượu phải phù hợp bằng 85%.

Hệ thống phân loại GI được thể hiện như sau:

• Vùng quê: Rượu vang được sản xuất trong một country.
• Zone: Rượu từ khu vực bao gồm một hoặc nhiều vùng trong một quốc gia.
• Region: Một khu vực trong phạm vi một vùng.
• Tiểu vùng: Một khu vực được chỉ định trong một vùng.
• Đông Nam Australia: Đề cập đến các GI lớn nhất, chủ yếu là ở Nam Úc, Victoria và New South Wale.

Cách đọc nhãn chai vang đỏ Úc như thế nào?

Với các thông tin trên nhãn chai rượu đồng nghĩa với cam kết về chất lượng của nhà sản xuất vì vậy mà thông tin trên tem nhãn là bắt buộc, nhãn trước dùng để định danh sản phẩm và thu hút khách hàng, còn nhãn sau là một số thông tin phụ như cách làm rượu vang Úc, thời gian nuôi ủ và cách bảo quản rượu. Một số thông tin trên nhãn mà khách hàng cần biết:

• Năm thu hoạch: Là năm người trồng hái nho, 95% nho thành phần được thu hoạch từ vụ mùa năm đó, được gọi là vang chính vụ.
• Vùng miền: Là nơi sản xuất của rượu, có thể ghi tên vùng sản xuất hoặc tỉnh sản xuất.
• Vườn nho: Vườn được ghi trên nhãn hiệu rượu vang, điều này chứng tỏ có 95% nho được thu hoạch từ vườn đó.
• Produced and bottled by (sản xuất và đóng chai bởi):  Đây là thông tin về nhà sản xuất và cũng là đơn vị đóng chai. Nếu là chữ Estate bottled thì có nghĩa rượu được làm từ nho trồng trên chính đất của nhà sản xuất.
• Cách thức làm rượu: Thông tin này có thể có hoặc không. Nếu có ghi thì bạn sẽ biết thêm về mùi vị và được nhà sản xuất gợi ý loại món ăn phù hợp với rượu.
• Một số thông số khác như độ rượu (dao động từ 8.5 đến 15%), dung tích (chai tiêu chuẩn là 750ml)…

Mua rượu vang Úc nhập khẩu chính hãng ở đâu?

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua rượu vang Úc cũng như các dòng rượu vang nổi tiếng khác, thì đừng ngần ngại đến ngay Royal Wine. Các sản phẩm rượu vang của chúng tôi luôn được lựa chọn kỹ hàng, chính hãng 100%, chất lượng tốt nhất mà giá thành sản phẩm cũng cực kỳ ưu đãi.

Royal Wine cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu vang Úc đạt tiêu chuẩn nhất với giá thành hợp lý. Hãy nhấc máy và gọi ngay tới chúng tôi để nhận hỗ trợ và đặt mua sản phẩm.