Khám Phá Các Loại Rượu Vang Bordeaux Phổ Biến Nhất

Được mệnh danh là “vùng đất sản sinh ra những chai rượu vang ngon nhất thế giới”. Bordeaux từ lâu đã trở thành điểm đến say mê bất tận cho các tín đồ vang. Rượu vang nơi đây sở hữu sự đa dạng, phong phú cùng chất lượng tuyệt hảo trong hương vị, khiến mỗi ly rượu vang trở thành một trải nghiệm ấn tượng khó quên trong lòng thực khách. Hãy cùng Royal Wine khám phá các loại rượu vang Bordeaux phổ biến cùng mức giá tham khảo để bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình những chai vang ưng ý nhất nhé!

Các loại rượu vang Bordeaux gồm những dòng nào?

Rượu vang Bordeaux chia thành 4 dòng rượu vang chính bao gồm: Rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng và rượu vang ngọt.

Câu chuyện vang Bordeaux bắt đầu từ gần 2000 năm trước, khi những vườn nho đầu tiên được trồng bởi người La Mã để phục vụ cho binh lính La Mã. Vùng đất này, được đặt tên là “Bordeaux” – bắt nguồn từ tiếng Pháp “au bord de l’eau” có nghĩa là “dọc theo các vùng biển”, sở hữu vị trí địa lý đắc địa bên bờ cửa sông Gironde, nơi giao thoa của sông Garonne và sông Dordogne. Chính yếu tố này đã đóng vai trò quan trọng trong việc định hình lịch sử và sự phát triển vang danh của vùng Bordeaux.

Từ dòng chảy hiền hòa của hai con sông Garonne và Dordogne, nơi chúng gặp nhau ở Entre-Deux-Mers, mở ra bức tranh vang Bordeaux với hai bờ trái và phải đầy đặc sắc. Mỗi bờ mang theo những câu chuyện riêng về thổ nhưỡng, tạo nên bản sắc độc đáo cho những chai rượu vang Pháp trứ danh. Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, các loại rượu vang bordeaux và ngành sản xuất rượu vang không ngừng phát triển và hoàn thiện. Hệ thống phân hạng vang Bordeaux năm 1855 được ra đời, đánh dấu bước ngoặt quan trọng, khẳng định vị thế và đẳng cấp của những chai vang thượng hạng nơi đây.

Có thể bạn chưa biết > Rượu vang Pháp Bordeaux giá bao nhiêu? Bảng giá mới nhất 2024

Dòng rượu vang đỏ Bordeaux được ưa chuộng

1. Vang đỏ vùng bờ trái (Left Bank)

Bờ Trái Bordeaux tự hào là vùng đất vang danh với giống nho Cabernet Sauvignon mạnh mẽ, kết hợp hài hòa cùng Merlot để mang đến hương vị trái cây tươi mát và làm mềm mại vị chát đặc trưng. Một số dòng vang đỏ nổi tiếng từ vùng bờ trái được sự yêu mến từ tín đồ vang trên thị trường Việt Nam có thể kể đến như:

1. Chateau Dauzac Margaux: 2.350.000đ/chai
2. Chateau Feytit Guillot Pomerol: 1.550.000đ/chai
3. Chateau Margaux Premier Grand Cru Classe: 28.000.000đ/chai
4. Chateau Desmirail Margaux: 1.250.000đ/chai
5. Chateau Olivier Grand Cru Classe: 2.200.000đ/chai

Nơi bờ trái còn có sự góp mặt của các giống nho Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec với tỉ lệ nhỏ, tạo nên phong vị rượu vang đầy tinh tế và phức tạp tuyệt vời. Vùng đất này sở hữu những điền trang danh giá bậc nhất, được phân hạng theo hệ thống uy tín từ năm 1855. Nổi bật nhất là hai bảng xếp hạng: Médoc Classification of 1855 và 1959 Graves Wine Classification.

Du khách có thể tìm thấy những dòng rượu vang đỏ được cấp chứng nhận First Growth, Second Growths, Third Growths, Fourth Growths, Fifth Growths trong hệ thống phân loại 1855. Các điền trang được xếp hạng luôn có chữ Grand Cru Classé trên nhãn chai. Các loại rượu vang Bordeaux quy tụ những làng AOCs nổi tiếng như Saint Estephe, Pauillac, Saint Julien, Margaux, Pessac Leognan, Sauternes, là minh chứng cho chất lượng rượu vang hảo hạng. Bên cạnh đó, hơn 200 điền trang được xếp hạng Cru Bourgeois cũng góp phần tạo nên bản sắc rượu vang Bờ Trái độc đáo.

2. Vang đỏ vùng bờ phải (Right Bank)

Bên cạnh Bờ Trái danh tiếng, Bờ Phải Bordeaux cũng là vùng đất vang trứ danh, được chia cắt bởi dòng sông Gironde. Nơi đây sở hữu điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng cho giống nho Merlot, thường được kết hợp hài hòa với Cabernet Franc hoặc một chút Cabernet Sauvignon. Các dòng rượu vang từ vùng bờ phải các tín đồ rượu vang đỏ nhất định phải thưởng thức qua một lần:

1. Chateau Garat Bel Air Bordeaux: 385.000đ/chai
2. Chateau Calet Blaye-Côtes de Bordeaux: 530.000đ/chai
3. Chateau Franc Pipeau Descombes: 1.500.000đ/chai
4. Chateau Carteau Côtes Daugay: 1.500.000đ/chai
5. Chateau Vieux Lescours: 1.350.000đ
6. Chateau Gazin Pomerol: 4.235.000đ/chai

Saint Emilion và Pomerol là hai làng AOC nổi tiếng nhất, nơi sản xuất ra những chai vang sánh ngang tầm Bờ Trái với hệ thống phân hạng Saint Emilion Classification. Nhãn chai rượu vang cao cấp nhất có chữ Grand Cru Classé, tượng trưng cho chất lượng thượng hạng, luôn có sức hút mãnh liệt với thực khách. Bên cạnh đó, Bờ Phải còn có những điền trang được xếp hạng Grand Cru danh giá, cùng với Pomerol – nơi vang ngon không cần phân hạng Grand Cru Classé.

Các loại rượu vang bordeaux nơi đây sản xuất trên nền đất sét và đá vôi, là thành phần chính trong cấu tạo địa chất của Bờ Phải, đặc biệt tại các khu vực Pomerol, St. Estephe và dọc theo sông Dordogne. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chất đất và giống nho đã tạo nên bản sắc vang Bờ Phải độc đáo, chinh phục giới sành vang toàn cầu.

Rượu vang trắng Bordeaux hảo hạng

Các dòng rượu vang trắng vùng Bordeaux hảo hạng và danh tiếng trên thị trường bao gồm:

1. Chateau Calet White: 495.000đ/chai
2. Chateau Olivier White: 2.200.000đ/chai
3. Chateau Smith Haut Lafitte Blanc: 6.435.000đ/chai
4. Pavillon Blanc Du Chateau Margaux: 11.830.000đ/chai
5. Chateau Haut-Brion Blanc: 35.830.000đ/chai

Bên cạnh những lựa chọn truyền thống như Sauvignon Blanc, Chardonnay hay vang nổ Champagne, Prosecco, Cava, vang trắng Bordeaux White Blend cũng là một ứng cử viên sáng giá, mang đến trải nghiệm vị giác mới mẻ và đầy thú vị.

Khác với những chai vang đỏ trứ danh, Bordeaux cũng sở hữu dòng vang trắng đặc trưng mang tên Bordeaux White Blend. Nhắc đến Bordeaux, người ta thường nghĩ đến sự phức hợp và đa dạng, và điều này cũng được thể hiện rõ nét trong những chai vang trắng này. Phong cách nhẹ nhàng, thanh thoát, kết hợp cùng vị chua thanh mát tạo nên cảm giác sảng khoái, khiến các loại rượu vang Bordeaux White Blend trở thành lựa chọn thực sự hoàn hảo.

Rượu vang trắng Bordeaux tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của ba giống nho chính: Sauvignon Blanc, Semillon và Muscadelle. Thỉnh thoảng, một số nhà sản xuất còn bổ sung thêm một số giống nho khác như Sauvignon Gris để tạo nên sự đa dạng và phong phú trong hương vị. Giống như vang đỏ Bordeaux, những chai vang trắng hảo hạng nhất cũng là kết quả của quá trình pha trộn (blending) tỉ mỉ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa các giống nho, thổ nhưỡng và phong cách sản xuất rượu vang.

Dòng rượu vang hồng Bordeaux nổi tiếng

Bordeaux còn được “xướng tên” với những chai vang hồng đầy tinh tế, mang tên Rosé de Bordeaux. Các loại rượu vang hồng nổi tiếng và tiêu biểu có thể kể đến như: Château Malesan, Château Pape Clément, Château La Croix de Gay,…

Rượu vang hồng Bordeaux thường được làm từ nho Merlot, Cabernet Franc, Semillon, Malbec, vang hồng Bordeaux sở hữu màu sắc tươi tắn từ hồng đào đến hồng cam, cùng hương thơm thanh tao của trái cây đỏ, cam quýt, hoa cỏ và khoáng chất rất đặc trưng.

Vang hồng Bordeaux được ưa chuộng bởi sự trẻ trung, khá dễ uống và phù hợp với nhiều dịp sử dụng trong năm, từ những bữa ăn nhẹ nhàng đến những buổi tiệc sang trọng. Loại vang này cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức và khai vị cho những bữa tiệc “sôi động”.

Các loại rượu vang ngọt Bordeaux ngon

Các loại rượu vang Bordeaux ngọt nổi tiếng không chỉ ở Pháp mà còn được rất nhiều thực khách yêu mến ở thị trường Việt Nam đó là:

1. Chateau Calabre Cotes de Montravel: 550.000đ/chai
2. Chateau Puy Servain Terrement Sweet: 950.000đ/chai

Nhắc đến rượu vang ngọt Bordeaux, không thể không nhắc đến Sauternes, được mệnh danh là “vương quốc” của những chai vang ngọt hảo hạng bậc nhất thế giới. Nơi đây sở hữu điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu độc đáo, tạo nên môi trường lý tưởng cho sự phát triển của nấm Botrytis cinerea – “nấm quý” đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên hương vị đặc trưng cho vang ngọt Sauternes.

Semillon và Sauvignon Blanc là hai giống nho chủ đạo để sản xuất vang ngọt Sauternes. Nho được thu hoạch theo phương pháp “passerillage” – thu hoạch nhiều lần, chọn lọc những trái nho đạt độ chín và nhiễm nấm Botrytis cinerea hoàn hảo. Vang ngọt Sauternes sở hữu hương vị thơm nồng nàn, phức tạp với sự hòa quyện của trái cây chín (đào, mơ, xoài,…), mật ong, hoa quả cùng vị ngọt thanh tao, cân bằng bởi độ axit nhẹ nhàng.

Loại vang ngọt Sauternes cũng có khả năng lão hóa đáng kinh ngạc, có thể bảo quản trong nhiều năm để phát triển hương vị phức tạp hơn. Ngoài Sauternes, vang ngọt Bordeaux còn được sản xuất ở một số khu vực khác như Barsac, Loupiac. Tuy nhiên, vang Sauternes vẫn luôn được đánh giá cao nhất bởi sản lượng ít hơn, quy trình sản xuất khắt khe hơn và hương vị tinh tế, phức tạp hơn.

Địa điểm bán các loại rượu vang Bordeaux giá tốt, giao hàng miễn phí toàn quốc

Tìm kiếm một chai rượu vang Bordeaux chất lượng, giá tốt ? Tìm một dòng vang thưởng thức hằng ngày, để nâng cao sức khoẻ hoặc giải toả áp lực sau một ngày làm việc căng thẳng ?. Đến ngay Royal Wine, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời với bộ sưu tập rượu vang Bordeaux đa dạng, phong phú cùng dịch vụ giao hàng nhanh chóng và miễn phí trên toàn quốc.