Rượu vang Vindoro Gold là dòng vang đỏ cao cấp đến từ thương hiệu San Marzano nức tiếng miền nam nước Ý. Chai vang Con Công Vàng được làm từ giống nho Negroamaro. Được trồng trên những thửa ruộng đặc biệt phía nam Puglia trứ danh. Vindoro Gold được “săn lùng” bởi những tín đồ sành vang trên khắp thế giới. Chai vang Ý tuyệt vời này là món quà đẳng cấp, sang trọng dành cho doanh nghiệp, thể hiện sự tinh tế và gu thẩm mỹ của người tặng
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Cantine San Marzano – Nhà làm vang hàng đầu của Ý
Cantine San Marzano là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý. Được thành lập vào năm 1962 tại vùng Puglia. Nhà làm vang sở hữu hơn 600 ha đất trồng nho ở Puglia, nơi có khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng nho.
Ban đầu, Cantine San Marzano chỉ sản xuất một số lượng nhỏ rượu vang để phục vụ thị trường địa phương. Nhưng với nhiều nỗ lực không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng rượu vang.
Cantine San Marzano sản xuất hơn 20 dòng vang, bao gồm vang đỏ, vang trắng và vang hồng. Các dòng vang của nhà làm vang được làm từ nhiều giống nho trứ danh bao gồm Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, Fiano di Puglia và Aleatico
Sản xuất rượu vang Vindoro Gold 24 Karat San Marzano
Được làm từ nho Negroamaro rất nổi tiếng
Chai rượu vang Vindoro 24 Karat Gold được làm từ giống nho Negroamaro cổ hơn 80 năm tuổi, được trồng trên những thửa ruộng bí ẩn phía nam Puglia, Ý. Những cây nho Negroamaro cổ hơn 80 năm tuổi này có sức sống mãnh liệt. Cho ra những trái nho với hương vị đậm đà và đặc biệt, đậm đà, có hương vị phức hợp. Các dòng vang làm từ giống nho này thường có màu đỏ ruby đậm đà, hương thơm trái cây chín mọng đặc biệt là mận đen, anh đào, dâu tây và vị chát nhẹ.
Sản xuất rượu Con công Vàng tỉ mỉ nghiêm ngặt
Nho Negroamaro được thu hoạch thủ công vào tháng 9 hoặc tháng 10, khi nho đã chín hoàn toàn. Quá trình thu hoạch diễn ra vào buổi sáng sớm, khi nhiệt độ thấp để giữ được hương vị và chất lượng của nho. Nho được chọn lọc kỹ lưỡng để loại bỏ những quả nho bị hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn.
Sau khi lên men, rượu vang Ý Vindoro Gold được tiếp tục ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 6 đến 12 tháng. Quá trình ngâm ủ giúp rượu vang mềm mại và tròn vị hơn. Rượu vang được đóng chai sau khi ngâm ủ. Rượu được ủ thêm trong chai ít nhất 6 tháng trước khi được bán ra thị trường
Thưởng thức rượu vang Con công Gold (Vàng) ra sao?
- Màu sắc: Với màu đỏ ruby đậm đà, ánh tím sâu lắng. Màu sắc của rượu vang được tạo ra bởi lượng anthocyanins cao trong nho Negroamaro và qua quá trình ngâm ủ phức tạp
- Hương vị: Hương vị phức hợp của trái cây chín mọng, đặc biệt là mận đen, anh đào, mứt quả đỏ, hòa quyện cùng hương vanilla, đinh hương, sô cô la trắng và gỗ đàn hương sang trọng
- Hậu vị: Hậu vị của rượu vang Vindoro Gold kéo dài, với vị tannin mềm mại và hương vị trái cây chín mọng lắng đọng
- Những món ăn kết hợp: Vindoro Negroamaro Gold là dòng vang đỏ đậm đà, có hương vị phức hợp. Rượu vang phù hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, thịt xông khói và một số món ăn nhẹ như: Thịt nướng, thịt gà, bò bít tết, sườn xông khói, các món súp…
Sản phẩm cùng dòng: Vindoro Negroamaro