Rượu vang Úc Penfolds Bin 389

Rượu vang Úc Penfolds Bin 389 là chai vang đỏ cao cấp, được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Úc. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá rẻ nhất: 0931 305 789

Chai rượu vang đỏ Penfolds Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz

Là người tiên phong cho dòng rượu vang pha trộn tuyệt vời của Úc trong hơn 60 năm qua. Một loại rượu vang tuyệt vời hơn cả tổng thể các thành phần của nó, Bin 389 là minh chứng cho triết lý pha trộn lâu đời của Max Schubert. Andrew Baldwin, Nhà sản xuất rượu vang đỏ Penfolds

Bin 389 thường được gọi là ‘Baby Grange’, một phần vì các thành phần của rượu được ủ trong cùng một thùng gỗ sồi đã từng chứa niên vụ trước của Grange. Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1960 bởi huyền thoại Max Schubert, đây là loại rượu đã góp phần tạo nên danh tiếng của Penfolds với những người sành rượu vang đỏ bằng cách kết hợp cấu trúc của Cabernet Sauvignon với sự đậm đà của Shiraz. Minh chứng cho sự cân bằng tinh tế giữa hương vị trái cây và gỗ sồi, Bin 389 làm nổi bật hương vị hào phóng đặc trưng của Penfolds ở giữa vòm miệng.

Điều kiện mùa vụ:

Vườn nho McLaren Vale đã chứng kiến ​​một mùa vụ ẩm ướt hơn trung bình do hệ thống áp thấp kéo dài trong tháng 10 và tháng 11. Thời tiết lạnh, nhiều gió đã ảnh hưởng đến việc ra hoa và đậu quả, trong khi mưa đá cục bộ làm giảm năng suất. Một vụ thu hoạch chậm nhưng mát mẻ đã cho ra những trái nho chất lượng cao với hương vị đậm đà và tannin chín mọng. Nhiệt độ mùa xuân mát mẻ hơn với nhiều mây hơn đã làm chậm quá trình phát triển của cây nho, nhưng không có sương giá đáng kể nào xảy ra. Nhiệt độ tháng 1 gần với mức trung bình dài hạn trong khi phần còn lại của mùa vụ mát mẻ. Vụ thu hoạch diễn ra mà không có những đợt nắng nóng đột biến lớn, tạo ra những trái nho Shiraz và Cabernet Sauvignon xuất sắc. Thung lũng Barossa đã thích nghi với những biến đổi khí hậu với lượng mưa mùa đông gần mức trung bình nhưng điều kiện khô hơn dẫn đến sự nảy chồi. Điều kiện khô hơn vào cuối mùa và nhiệt độ thu hoạch vừa phải đã tạo điều kiện cho sự phát triển của những trái nho chất lượng cao. Shiraz cho năng suất tốt, chín với những đặc điểm giống nho đặc biệt.

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Shiraz

Vùng làm rượu: McLaren Vale, Padthaway, Barossa Valley

Nồng độ cồn/Thể tích: 14,5%

Thời gian ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ (33% mới)

Thưởng thức rượu vang Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz

Phiên bản năm 2023 để lại ấn tượng sâu sắc về sức mạnh và sự thanh lịch – nhiều tầng lớp và cân bằng, với hương vị trái cây sẫm màu đậm đà, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài, đậm đà.

Màu sắc: Rượu Penfolds Bin 389

Hương vị: Một sự pha trộn tinh tế giữa các giống nho. Việc bổ sung nho Cabernet Sauvignon mang đến cấu trúc và chiều sâu hoàn hảo. Rượu vang Shiraz càng làm tăng thêm sức nặng và sự ấm áp. Hương vị trái cây đỏ tràn ngập vòm miệng, cùng với hương vị sống động của nho đỏ và nam việt quất chua. Vị ngọt của vani lan tỏa khắp rượu, trong khi tannin phủ đầy vòm miệng tạo nên một kết cấu đậm đà, tròn đầy. Hương vị đậm đà của ô liu đen nổi bật, hòa quyện cùng hương vỏ cam, thì là và ô liu. Vị tannin hoàn hảo, tinh tế khép lại trải nghiệm, để lại ấn tượng sâu sắc về cả sức mạnh lẫn sự thanh lịch.

Kết hợp: 

Xem thêm > Rượu vang Úc cao cấp khác