Rượu vang Ser Lapo Chianti Classico Reserve

Rượu vang Ser Lapo Chianti Classico Reserve là chai vang đỏ được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng & giá tốt nhất liên hệ: 0931 305 789

Về Fonterutoli là Marquises Mazzei

Chủ sở hữu của Fonterutoli là Marquises Mazzei. Người cũng sở hữu các trang trại Zisola ở Sicily và Tenuta Belguardo ở Tuscany. Họ đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử sản xuất rượu vang của Tuscan. Nhờ Mazzea mà vào năm 1398, tên của rượu vang “Chianti” đã xuất hiện. Ngày nay gia đình Mazzei sở hữu 470 ha vườn nho. 69 trong số đó là do các vườn nho của điền trang Fonterutoli chiếm giữ. Nằm ở 4 khu riêng biệt: Belvedere, Fonterutoli, Badiola và Siepi.

Quả mọng được thu hoạch từ các vùng trũng ở Siepi và Belvedere tạo thành một cấu trúc mạnh mẽ. Và thêm từ các vùng cao hơn của Fonterutoli và Badiola làm tăng thêm sự phong phú và sang trọng cho rượu. Đặc biệt chú ý đến việc thu hoạch: nho ở các khu vực khác nhau chỉ được thu hoạch bằng tay vào các thời điểm khác nhau, khi quả đã đạt độ chín tối ưu. Quá trình sản xuất rượu vang diễn ra dưới sự giám sát của nhà nghiên cứu nông học huyền thoại Carlo Ferrini. Người đã được Gambero Rosso trao tặng danh hiệu “Nhà sản xuất rượu của năm” vào năm 2000.

Rượu vang đỏ Ser Lapo Chianti Classico Reserve Mazzei

Sôi động, phong cách, thanh lịch, hiện đại. Chianti Classico Reseve “Ser Lapo” là một loại rượu vang đỏ rất quan trọng đối với gia đình Mazzei. Được phát hành lần đầu tiên vào năm 1983 để tưởng nhớ tổ tiên nổi tiếng của họ Ser Lapo. Người đã tạo ra tài liệu chính thức đầu tiên đề cập đến “rượu Chianti” vào ngày 16 tháng 12, 1398.

Rượu vang cổ điển Tuscany Sangiovese được kết hợp duyên dáng với những nốt hương tinh tế của nho Merlot. Nho được trồng ở độ cao từ 250 đến 330 mét trên mực nước biển trên đất đá vôi và đá vôi. Tuổi của cây nho từ 15 đến 30 năm, mật độ trồng 4500-7500 cây trên một ha. Việc thu hoạch để tạo ra “Ser Lapo” được thu hoạch bằng tay khi nho chín. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ 26-28 ° C. Thời gian thi công kéo dài 15-18 ngày. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp dung tích 225 và 500 lít trong 12 tháng (một nửa số thùng là thùng mới). Rượu đã được “trưởng thành” trong các chai trong các hầm của nhà máy rượu.

Thưởng thức rượu vang Ser Lapo Chianti Classico Reserve?

Màu sắc: Rượu có màu anh đào đậm.

Hương thơm: Hương thơm biểu cảm của rượu cho thấy gợi ý của trái cây đen chín, anh đào và dâu tây. Được kết hợp với sắc thái thanh lịch của vỏ cam, gia vị ngọt ngào và hương khói tinh tế khi sục khí.

Nếm thử: Rượu thể hiện một hương vị phức hợp, đầy đủ, phong phú với độ chua nhẹ. Tannin chín và dư vị kéo dài, trong đó các nốt hương của quả lý chua đen, quả hạnh và lá thuốc được hòa quyện vào nhau một cách hài hòa.

Thưởng thức: Rượu sẽ tạo nên một bộ đôi tuyệt vời cho các món mì ống, thịt quay, thịt cừu, pho mát mạnh.

Xem thêm > Rượu vang Ý ngon khác