Rượu Vang Pháp Pouilly Fuisse Les Crays Deux Roches

Rượu vang Pouilly Fuisse Les Crays Deux Roches là dòng vang trắng với hương thơm bùng nổ của trái cây họ đào và hoa kim ngân. Chất vị nồng nàn, phong phú, hậu vị sâu lắng mang đậm khoáng chất, tươi giòn và kích thích vị giác khi thưởng thức, đến từ nhà làm vang đến từ nhà làm vang Deux Roches, vùng Burgundy, Pháp. Để mua được hàng nhập khẩu chính hãng và giá tốt nhất quý khách gọi SĐT HOTLINE: 0931 305 789

Đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Pháp lừng danh Domaine Deux Roches

Domaine Deux Roches nằm giữa khung cảnh nên thơ của vùng Mâconnais, với những vườn nho trải rộng quanh các ngôi làng Davayé, Prissé, Vergisson, Pierreclos, Charnay-lès-Mâcon, Chardonnay, Chevagny và Hurigny. Tổng diện tích vườn nho là 63 hecta, chủ yếu trồng nho Chardonnay để sản xuất rượu vang trắng, ngoại trừ một diện tích nhỏ trồng nho đỏ Mâcon

Các vườn nho của Deux Roches được thiên nhiên ưu đãi với đất sét đá vôi giàu khoáng chất và khí hậu thuận lợi, tạo điều kiện tối ưu cho nho phát triển. Nhờ đó, rượu vang Deux Roches mang đậm phong cách “rất riêng” từ thổ nhưỡng Mâconnais: tươi mát, sắc nét, tinh khiết và sở hữu hương khoáng đặc trưng

Để tạo nên những chai rượu vang Pháp hoàn hảo, nhà sản xuất Deux Roches đã dày công nghiên cứu và hoàn thiện nghệ thuật pha trộn nho từ nhiều thửa ruộng khác nhau trong thời gian ròng rã suốt 30 năm qua

Khám phá hương vị rượu vang Pouilly Fuisse Les Crays Deux Roches

Pouilly Fuisse Les Crays Deux Roches sở hữu sắc màu vàng óng ánh với những ánh phản chiếu rực rỡ, hương thơm bùng nổ của trái cây họ đào và hoa kim ngân. Hương vị rượu cảm nhận rất đa dạng và được tăng cường bởi cấu trúc chặt chẽ. Hậu vị sâu lắng mang đậm khoáng chất, tươi giòn và kích thích vị giác khi thưởng thức

Rượu vang trắng Pouilly Fuisse Les Crays Deux Roches được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay trồng trên diện tích 1,02 hecta, được trồng từ năm 1969 đến 1995 với mật độ 9000 cây nho/hecta. Nằm dưới chân vách đá Roche de Vergisson, cao 400 mét so với mực nước biển, hướng nam, độ dốc 25%. Thổ nhưỡng vườn nho đất nông, rất giàu đá vôi và oxit sắt, điều này đặc biệt là cho rượu vang nơi đây cảm nhận có độ khoáng đặc trưng khi thưởng thức

Quá trình sản xuất tỉ mỉ, nho được thu hoạch bằng tay, ép nhẹ bằng máy ép khí nén để giữ trọn vẹn hương thơm. Nước nho được làm lạnh ổn định, lắng trong rồi chuyển vào thùng gỗ để lên men. Rượu vang Pouilly Fuisse Les Crays Deux Roches được ủ 19 tháng, trong đó 11 tháng trong thùng gỗ 1-3 lần và 8 tháng trong thùng thép không gỉ. Không sử dụng SO2 trong quá trình thu hoạch, chỉ sử dụng trong quá trình ủ để đảm bảo độ ổn định của rượu