Rượu vang Pháp Esprit de Pavie

Rượu vang Pháp Esprit de Pavie là chai vang cấp 2 của nhà sản xuất Chateau Pavie nổi tiếng. Chai rượu vang đỏ ngon được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ vùng Bordeaux, Pháp. Liên hệ tư vấn và mua hàng giá rẻ nhất số: 0931.305.789

Giới thiệu về lâu đài Chateau Pavie – Pháp

Château Pavie là điền trang Premier Grand Cru (Hạng A) lớn nhất ở Saint-Emilion. Nó nằm trên địa điểm của một vườn đào cũ (“pavies” – đào đỏ). Nho đã được trồng ở đây từ thế kỷ thứ 4 sau Công nguyên. Ngày nay, điền trang này thuộc sở hữu của Gérard Perse, người đã mua lại Chateau vào năm 1998, xây dựng lại và cải tạo các hầm rượu và tòa nhà nhà máy rượu.

Hiện tại, Chateau sản xuất khoảng 15.000 thùng rượu mỗi năm từ các giống nho như Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Các vườn nho chiếm 37 ha, tuổi trung bình của những cây nho là khoảng 45 năm. Terroir có đặc điểm khác nhau. Một số vườn nho, nằm ở độ cao 85 mét so với Sông Dordogne, dựa trên đất đá vôi sét điển hình với lớp đất đá bên dưới. Những vườn nho khác nằm trên “milieu de cote” (giữa sườn dốc), ở độ cao 55 mét so với Sông Dordogne. Ở đây, đất được tạo thành từ đá vôi nâu rất mịn.

Ngoài rượu vang đỏ “Château Pavie”, nơi đây còn sản xuất rượu vang hồng “La Rosée de Pavie”. Rượu vang Pavie gây ra nhiều phản ứng trái chiều từ giới phê bình – một số người ngạc nhiên trước hương vị tươi sáng của những chai rượu này, số khác lại chỉ trích Gérard Perse vì đã không chú trọng đúng mức đến thổ nhưỡng địa phương.

Chai rượu vang đỏ Esprit de Pavie Bordeaux

Khi tạo ra “Esprit de Pavie”, cũng như các loại rượu vang khác trong bộ sưu tập của Chateau Pavie. Các nhà sản xuất rượu của công ty thể hiện sự quan tâm và chăm sóc đúng mực, nhờ đó các loại rượu vang có chất lượng cao và đặc tính hương thơm và hương vị tuyệt vời.

Các nhà sản xuất rượu sử dụng phương pháp tiếp cận toàn diện đối với cây nho, thường xuyên tỉa thưa chúng, do đó đảm bảo tiếp cận tối ưu với ánh sáng mặt trời và nhiệt độ. Quá trình lên men và ủ rượu diễn ra trong thùng từ Chateau Pavie và Chateau Monbousquet trong 15 tháng. Kết quả là, rượu vang có được hương vị phong phú, cân bằng và dư vị thanh lịch.

“Esprit de Pavie” – mMột loại rượu vang đỏ rất dễ chịu, tươi mát, mềm mại. Hỗn hợp bao gồm ba giống nho được trồng ở vùng rượu vang Saint-Emilion, ở Bordeaux. Giống Merlot tạo nên đặc tính mịn và tròn của rượu, Cabernet Franc làm bão hòa cấu trúc của nó, mang đến sắc thái của quả mọng chín và gia vị, và Cabernet Sauvignon mang đến hương vị sâu sắc.

Thưởng thức rượu vang Pháp Esprit de Pavie

Màu sắc: Rượu Esprit de Pavie có màu đỏ ruby ​​sẫm.

Hương thơm: Hương thơm của rượu được thể hiện rõ nét qua hương vị của các loại quả mọng – nho đen, mận, anh đào, mâm xôi và chút hương gia vị đen nhẹ nhàng.

Nếm thử: Hương vị của rượu nhẹ nhàng, tươi mát, có mùi trái cây, nhiều tannin, hương trái cây đen và đỏ, đặc biệt là anh đào, cùng dư vị thanh lịch kéo dài.

Phục vụ: Rượu này hợp với các món khai vị, pa tê, bít tết, món hầm, thịt đỏ, gia cầm, sốt nấm, pho mát bán cứng và cứng.

>>> Xem thêm: Rượu vang Pháp ngon khác