Rượu vang Pháp Chateau Cadet-Bon

Rượu vang Pháp Chateau Cadet-Bon là chai vang cao cấp Grand Cru Classe từ vùng Saint-Emillion, Bordeaux, Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Giới thiệu về Chateau Cadet-Bon – Pháp

Gia đình Cade-Bon đã được biết đến ở vùng Saint-Emilion từ thế kỷ 14. Nhiều người trong số các đại diện của nó đã giữ các vị trí lãnh đạo trong các cơ quan chính quyền địa phương. Chính triều đại này đã đặt nền móng cho nghề nấu rượu và đưa nó trở thành một nghề phổ biến của các chủ đất địa phương. Nhiều thế kỷ và con cháu đã thay đổi, các thành phần mới được thêm vào họ và vùng đất. Nhưng một điều vẫn không thay đổi cho đến nay – lòng trung thành với truyền thống và chất lượng cao của rượu Cadet-Bon.

Năm 1987, nhà máy rượu cũ và hầm bảo quản rượu được cải tạo hoàn toàn, có thể chứa hơn 150.000 lít rượu. Trong cùng năm đó, một biểu tượng mới đã được phát triển, gắn liền với rượu vang Chateau Cadet-Bon. Nó mô tả một đài phun nước và thần Dionysus đang thổi sáo. Biểu tượng này được lấy từ bài thơ của Homer dành tặng cho Dionysus, bị bắt bởi những tên cướp biển. Sau khi làm ngập boong bằng rượu ngọt và bao phủ tất cả các dây leo và buồm bằng dây nho. Anh ta biến thành một con sư tử hung dữ và tạo ra một con gấu đáng gờm để xé xác những kẻ phạm tội của mình. Thấy vậy, các thủy thủ đã chọn cách nhảy xuống biển, nơi họ biến thành cá heo. Kể từ tháng 12 năm 2001 Chateau Cadet-Bon thuộc về Guy và Mylene Richard. Với tư cách là nhà tư vấn đã mời nhà oenologist nổi tiếng Stephane Derenoncourt hợp tác.

Chai rượu vang Pháp Chateau Cadet-Bon Grand Cru Classe

Nhãn được lấy cảm hứng từ một bài hát của Homer: Nó tượng trưng cho một đài phun nước (đã trở thành biểu tượng của Cadet Bon). Trên đó Dionysus, vị thần Hy Lạp về cây nho và rượu bị cướp biển bắt cóc, thổi sáo. Homer kể cho chúng ta nghe trong Odyssey nổi tiếng của mình, con thuyền đầy rượu. Mái chèo bị dây leo chặn lại và những tên cướp biển bị ném xuống biển và biến thành cá heo!

Chateau Cadet-Bon là mặt hàng chính của nhà máy rượu. Để sản xuất rượu vang đỏ, nho chọn lọc của các giống nho Merlot và Cabernet Franc được sử dụng. Thu hoạch từ những cây nho 40 năm tuổi. Nho được thu hoạch bằng tay và phân loại cẩn thận. Quá trình khử trùng diễn ra trong các thùng thép không gỉ nhỏ ở nhiệt độ được kiểm soát. Đối với quá trình lên men malolactic và ủ rượu từ 12 đến 18 tháng (tùy thuộc vào vụ thu hoạch). Người ta sử dụng thùng gỗ sồi Pháp (33% – mới).

Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Cadet-Bon?

Màu sắc: Rượu có màu đỏ tía đậm với những điểm nổi bật của hồng ngọc.

Hương thơm: Hương thơm của rượu bao trùm với hương trái cây và hương hoa. Được bổ sung một cách hài hòa bởi các sắc thái của da thuộc, nấm cục và bánh mì nướng.

Nếm thử: Hương vị của rượu là hào phóng, phong phú, đầy đặn. Tràn đầy sức sống và đồng thời mềm mại, cân bằng, hương trái cây, với chút mận, nho và gia vị ấm áp. Tannin tròn trịa và dư vị ấm áp kéo dài.

Phục vụ: Rượu được khuyến khích dùng với các món thịt, sườn lợn, thịt cừu, cũng như pho mát Parmigiano.

Xem thêm > Rượu vang Pháp ngon