Rượu vang Le Difese

Rượu vang Le Difese là chai vang đỏ cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Nhà sản xuất rượu Tenuta San Guido – Ý

Tenuta San Guido một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Ý. Có vườn nho nằm ở tiểu vùng Tuscan Bolgheri. Ngoài rượu vang được sản xuất tại trang trại dầu ô liu truyền thống đầu tiên ép lạnh. Trang trại thuộc gia đình rượu vang Ý Incisa della Rocchetta. Họ được coi là những người tiên phong trong việc phát triển giống nho Bordeaux ở Ý và tạo ra rượu vang “Super toscana”. Vườn nho nằm ở độ cao 80 mét so với mực nước biển. Ảnh hưởng lớn đến khí hậu gần biển và những ngọn đồi xung quanh vườn nho bảo vệ chúng khỏi gió. Các vườn nho được trồng trên công nghệ “Cordone Speronato”. Năng suất – khoảng 5000 kg mỗi ha.

Rượu vang đỏ Ý Le Difese nhập khẩu

James Suckling – 92 Points

Tên rượu “Le Difese” được dịch là “ngà lợn rừng.” Trong lịch sử, khu vực này luôn có nhiều lợn rừng. Hiện tại, các loài động vật sống trong các khu rừng lân cận và các vườn nho thường xuyên phá hoại cây nho. Vì được chăm sóc trong trang viên tự nhiên, lợn rừng không được bắn. Hơn nữa, nó bị cấm theo luật và các vườn nho canh giữ các khu nuôi chó. Theo nhà phê bình Antonio Galloni ấn bản của “Wine Advocate”. “Le Difese” là một trong những chai vang tốt, bởi vì chất lượng của rượu cao hơn nhiều lần so với giá thị trường của nó.

“Le Difeze” được sản xuất từ những dây leo được trồng trên nền đất đá. Đất cằn cỗi, gần biển cũng như năng suất thấp. Tất cả để có được những trái nho chín hoàn hảo với chất lượng cao. Việc hái quả nho được thực hiện thủ công. Mỗi loại được lên men tự nhiên riêng biệt. Quá trình lên men của da kéo dài trong các thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ trong 12 ngày. Sau đó, rượu được ủ trong 12 tháng trong các quầy rượu bằng gỗ sồi Pháp và Mỹ và ít nhất 3 tháng nữa trong chai. Hàng năm chai rượu này được sản xuất khoảng 120 000 chai.

Thưởng thức rượu vang Le Difese ?

Màu sắc: Rượu được đặc trưng bởi màu ruby ​​đậm.

Hương thơm: Hương thơm của rượu vang rất rõ ràng và phức tạp. Với các nốt hương của dâu đen, anh đào, sô cô la và các loại thảo mộc.

Nếm thử: Vị rượu có độ chua tốt và tannin mềm, vị trái cây dễ chịu, nhấn mạnh vị cay và dư vị kéo dài.

Khoa học ẩm thực: Rượu vang sẽ là một cặp tốt với bít tết hoặc bít tết với salad. Món thịt bò và thịt đỏ khác, pho mát, thịt gia cầm.

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.

Xem thêm > Rượu vang Ý ngon khác