Rượu Vang Icewine Riesling Henry of Pelham

Rượu vang Icewine Riesling Henry of Pelham

Mã sản phẩm: MH-VC5.1080

Rượu Ice Wine | 200ml | Rượu Vang Canada

5,5 Đánh giá

1.080.000 đ

Về rượu vang đá Canada Icewine Riesling Henry of Pelham

Giải thưởng và đánh giá: 93 điểm – Jamie Goode

Thành viên sáng lập của Liên minh Chất lượng Vintners (VQA), tổ chức tương đương của Canada với Tên gọi được Kiểm soát của Châu Âu. Henry of Pelham làm món băng này với nho được thu hoạch khi nhiệt độ xuống dưới mức đóng băng.

Note:

• Bất động sản được trồng ở Short Hills Bench

• Làm từ nho đông lạnh tự nhiên được hái ở nhiệt độ -8 đến -13ºC

• Trái cây bị ảnh hưởng bởi Botrytis Cinerea được loại bỏ trước khi thu hoạch

• Năng suất khoảng 15 hL / ha • Lên men bằng thép không gỉ

Xem thêm về > Vang đá Canada Icewine Vidal Henry of Pelham

Thưởng thức rượu vang Icewine Riesling Henry of Pelham?

Short Hills Bench cho phép sản xuất Icewine Riesling chất lượng cao ổn định hàng năm. Mặc dù Riesling là một trong những loại nho khó sử dụng nhất để làm icewine. Riesling là giống nho thách thức nhất để làm icewine, nhưng cái lạnh đầu mùa đông ở Short Hills Bench cho phép sản xuất rượu vang chất lượng cao ổn định hàng năm. Hương thơm và “cam quýt” với sự phong phú. Sự lão hóa hơn nữa sẽ làm tăng sắc thái của khoáng chất, trái cây khô và đã tiến hóa và mật ong. Hấp dẫn ở lứa tuổi thanh niên, tảng băng này sẽ tồn tại ít nhất 15 năm, một phần do việc loại bỏ trái cây bị nhiễm nấm Botrytis.

Hương vị: Phong phú, thơm và cam quýt. Quá trình lão hóa sẽ tăng cường khoáng chất và sắc thái của trái cây khô và mật ong.

Phục vụ: Như một món khai vị với pho mát xanh đậm hoặc gan ngỗng ngâm chua, hoặc để tráng miệng với trái cây tươi.