Rượu vang đỏ Tombacco Primitivo di Manduria

Rượu vang đỏ Tombacco Primitivo di Manduria là dòng vang cao cấp từ vùng Manduria, Puglia miền Nam nước Ý. Để mua được hàng nhập khẩu chính hãng và giá tốt nhất quý khách gọi SĐT: 0931 305 789

Giới thiệu về nhà máy rượu Tombacco – Ý

Trong ba thế hệ, gia đình Tombacco đã sản xuất và đóng chai các loại rượu vang Ý có hương vị đích thực và đậm đà, theo đúng truyền thống làm rượu vang Ý tuyệt vời nhất. Câu chuyện bắt đầu khi Giovanni Battista Tombacco quyết định xây dựng trang trại đầu tiên sản xuất đào. Vài năm sau, vào năm 1919, nhận ra rằng điều kiện tự nhiên tại địa phương có thể sản xuất ra loại rượu vang ngon. Ông quyết định tận dụng điều kiện này và chuyển sang sản xuất rượu vang.

Công việc trong vườn nho có hai khía cạnh quan trọng: một mặt, nó gắn chặt với truyền thống và toàn bộ hệ thống sản xuất vẫn được quản lý như trước đây. Đó là lý do tại sao chủ sở hữu quyết định duy trì một công ty nhỏ, với 30 nhân viên lành nghề, yêu thích công việc của mình và chú trọng vào chất lượng cũng như sự chú ý đến từng chi tiết. Mặt khác, liên tục phát triển nhờ vào sự cải tiến liên tục về chất lượng và công nghệ. Điều này được thể hiện qua chứng nhận sản phẩm, cây nho hoàn toàn sinh thái, chú trọng phát triển bền vững và tiết kiệm năng lượng.

Khám phá rượu vang đỏ Tombacco Primitivo di Manduria

Giống nho Primitivo chủ yếu được trồng ở vùng Puglia. Theo các phân tích di truyền mới nhất, đây là một giống nho có họ hàng với giống nho Zinfandel. Tên của giống nho này bắt nguồn từ tiếng Ý “primo”, có nghĩa là đầu tiên. Đây là giống nho chín sớm nhất. Primitivo di Manduria này đến từ các tỉnh Taranto và Brindisi.

Tombacco Primitivo – Rượu vang đỏ này từ nhà máy rượu Cantina Tombacco. NSX đến từ vùng Manduria, vùng sản xuất rượu vang Primitivo phổ biến nhất. Nhờ vào quy trình sản xuất cẩn thận, bao gồm quá trình ủ trong hai loại thùng gỗ sồi. Một loại rượu vang tuyệt vời được tạo ra với màu đỏ đậm, phản chiếu ánh hồng ngọc. Hương vị của rượu rất phức tạp với hương mứt lý đen, mận, hạt tiêu, vani, khói và sô cô la đen. Hương vị rất dễ chịu, ấm áp, có mùi trái cây, ngọt ngào với một chút chua thú vị.

Thưởng thức rượu vang đỏ Tombacco Primitivo di Manduria

Cảm quan: Rượu vang Ý Tombacco Primitivo có màu đỏ sẫm, đậm khi ủ lâu năm.

Hương vị: Hương thơm tinh khiết được cảm nhận tốt mùi quả mọng đen với chút hương lý chua đen và mứt mận. Tiếp theo là hương tiêu và vani rõ rệt. Trong vòm miệng cảm giác tuyệt vời, ấm áp liên tục dễ chịu. Tiếp theo là một chút axit-muối thú vị của tannin nhẹ còn lại trong miệng lưu lại rất lâu.

Thưởng thức: Kết hợp rất tốt với tất cả các loại thịt cừu nướng hoặc hầm, rất tuyệt vời với thịt bò nướng và cả với phô mai cứng ủ lâu năm.

Phục vụ: Rượu ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ 18-20°C