Rượu vang đỏ Estampa Lacruz

Rượu vang đỏ Estampa Lacruz là chai vang ngon cấp độ được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Giới thiệu về nhà sản xuất Estampa – Chile

Triết lý làm rượu vang

Sự đổi mới và tinh thần tiên phong luôn là những trụ cột chính của Estampa. Chúng tôi tạo ra những loại rượu vang thể hiện chân thực nhất từng giống nho, được nâng tầm bởi kỹ thuật pha trộn. Kỹ thuật pha trộn này bao gồm việc sử dụng cẩn thận hai hoặc nhiều loại nho quý, mỗi loại đều đóng góp những đặc điểm tốt nhất của mình để tạo ra những loại rượu vang cân bằng, đậm đà hương vị và mang đậm dấu ấn cá nhân. Phương pháp này đã cho phép chúng tôi tạo ra những loại rượu vang vượt trội về độ cân bằng, đặc tính và hương vị, tạo nên sự khác biệt so với các loại rượu vang khác, đặc biệt là những loại rượu vang được tạo nên bởi bản sắc độc đáo của vùng đất xuất xứ: Thung lũng Colchagua.

Nhà máy rượu vang Estampa

Năm 2001, nhà máy rượu vang hiện đại của Estampa được thành lập tại thị trấn Palmilla. Đây là một vị trí đặc biệt ngay trung tâm Thung lũng Colchagua và trên Tuyến đường Rượu vang địa phương. Kiến trúc sư Claudio Blanco đã thiết kế một tòa nhà mang phong cách hình học và đương đại. Ba vật liệu chính được sử dụng trong quá trình xây dựng: thép (cho kết cấu cột và mái), xi măng sợi trông giống gỗ, và hai mái vòm bê tông trần lớn. Tòa nhà đáp ứng mọi yêu cầu công nghệ để sản xuất rượu vang hảo hạng.

• Giải thưởng năm 2007 – Đóng góp và phát triển kiến trúc cho cảnh quan Chile; do Đại học del Desarrollo đưa ra
• Sản lượng hàng năm 700.000 chai.
• Đầu tiên là Amphorae Drunk Turtle ở Mỹ Latinh
• Harvest Yard được trang bị Pellenc và Bucher.
• Phòng chứa thùng rộng 700 m2 được trang bị công nghệ mới nhất để đảm bảo điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tốt nhất.

Chai rượu vang Chile Estampa Lacruz Colchuagua Valley

Sản xuất giới hạn 7.800 chai

Winemaker: Johana Pereira

Đất ở đây là đất granit pha trộn với đất sét, cho phép cây sinh trưởng cân bằng và đều đặn, đồng thời phát triển rễ sâu, tạo nên những trái nho có độ phức tạp đặc biệt. Điều kiện thời tiết ở vùng Marchigüe chịu ảnh hưởng của gió từ bờ biển, rất lý tưởng cho việc sản xuất rượu vang đỏ với hương vị đặc trưng và độ tươi ngon tuyệt vời.

Rượu LaCruz 2013 là dòng rượu vang biểu tượng, một loại rượu vang đỏ pha trộn của Carmenere và Petit Verdot từ vườn nho Marchigüe. Các giống nho khác nhau được lên men riêng biệt trong các thùng thép không gỉ. Các chùm nho được hái thủ công và tách cuống trước khi ngâm ủ 5 ngày ở nhiệt độ 8ºC. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ 26º–28ºC với thao tác bơm nhẹ nhàng để chiết xuất tannin vừa phải

Sau đó là ngâm ủ sau lên men để thúc đẩy quá trình trùng hợp tannin. Sau khi hoàn tất quá trình lên men malolactic, rượu được chuyển vào thùng gỗ sồi và ủ trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát trong 12 tháng trong hầm rượu được trang bị đầy đủ. Rượu được ủ từ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, giai đoạn giúp tăng cường độ phức tạp và đặc tính của rượu.

Xem thêm > Rượu vang đỏ nhập khẩu

Thưởng thức rượu vang đỏ Estampa Lacruz Red Blend?

Màu sắc: Rượu Lacruz Red Blend có màu đỏ ruby tươi sáng và đậm đà.

Hương thơm: Hương thơm ngọt ngào, tươi mát và trái cây gợi nhớ đến các loại quả mọng và trái cây chín đỏ. Rrên nền phức hợp với hương cam thảo và hương nướng tinh tế.

Nếm thử: Cấu trúc tốt trên vòm miệng với tannin phức hợp mượt mà, độ chua tươi mới và hậu vị ngọt ngào, mượt mà dư vị kéo dài

Kết hợp ẩm thực: Thịt nướng entrecôte với hương thảo, phi lê với vỏ tiêu đen, gnocchi với nước sốt thịt, lasagna gorgonzola với phi lê, cơm risotto thịt khô, thớt thịt nguội và pho mát lâu năm.

Thời điểm uống lý tưởng: Bắt đầu từ 3 năm sau khi thu hoạch, lý tưởng nhất là ủ trong chai ít nhất một năm.

Xem thêm > Rượu vang Chile ngon khác