Rượu vang Chateau Rieussec Sauternes

Rượu vang Chateau Rieussec Sauternes được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Nhà sản xuất Chateau Rieussec danh tiếng

Lịch sử của lâu đài nổi tiếng này, nằm ở xã Fargue, trong vùng lân cận của Château d’Yquem trong hàng thế kỷ. Chateau Riessec thuộc sở hữu của các tu sĩ Cát Minh. Nguồn gốc của cái tên Rieussec vẫn chưa được biết đến, mặc dù Clive Coates, trong Grands Vins, viết rằng cái tên này có thể là chữ viết tắt của Ruisso, dòng sông chảy giữa Rieussec và Ikem. Sau cuộc cách mạng vào cuối thế kỷ 18, điền trang bị quốc hữu hóa và đổi nhiều chủ. Trong nhiều thế hệ Château Rieussec cùng với Château d’Yquem vẫn là nhà sản xuất rượu hàng đầu ở Sauternes. Ngay từ năm 1868, Charles Cox đã lưu ý rằng “Riessec sản xuất rượu vang rất giống với rượu vang Ikem.”

Nhưng dần dần, từ đầu thế kỷ 20, Chateau bắt đầu suy tàn và đến những năm 80 cần sự giúp đỡ nghiêm túc. Nguyên nhân của điều này là do các cuộc chiến tranh trong thế kỷ 20. Suy thoái kinh tế dẫn đến sự sụt giảm nhu cầu đối với các loại rượu vang trắng ngọt đắt tiền. Nhiễm nấm phylloxera và nấm mốc, sự xuống cấp của các tòa nhà và vườn nho, việc khôi phục lại đòi hỏi đầu tư lớn. Năm 1984, khi Chateau được mua lại bởi Baron Rothschild. Một nhà kinh doanh sành rượu và khôn ngoan, người hiểu rằng đầu tư vào Chateau Riessec là một khoản đầu tư rất tốt.

Về chai rượu vang Chateau Rieussec Sauternes cao cấp

Ngày nay các vườn nho của Château chiếm một trong những điểm cao nhất ở Sauternes. Tiếp giáp với các vườn nho của d’Yquem ở phía đông và bao phủ 90 trong số 130 ha của tổng diện tích của Château Rieuses. Đất chủ yếu là sỏi lẫn đá vôi. Những cây nho có tuổi đời trung bình 25 năm. 90% diện tích đất được trao cho giống Semillon, 7% là Sauvignon Blanc và 3% là Muscadelle.

Nhà máy rượu được Rothschild xây dựng lại hoàn toàn vào năm 1989. Có máy ép khí nén để hỗ trợ việc xử lý trái cây cẩn thận. Việc làm rượu sử dụng các thùng nhỏ để mỗi loại có thể được quản lý và đánh giá riêng. Trước khi ủ, các loại rượu phải trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt. Rượu “Grand Vin” Được ủ đến 26 tháng trong thùng gỗ sồi. Trong đó khoảng một nửa được làm mới hàng năm. Nếu chất lượng không phù hợp, rượu được xếp vào loại thứ hai là ” Carme de Riossec”.

Được đặt theo tên của những người chủ đầu tiên – các tu sĩ Carme de Langon. Chateau cũng sản xuất rượu vang” Clos Laber “và” Chateau de Cos “. Cũng như rượu vang trắng khô” R de Rieussec ” được làm từ nho không bị dập nát và có tỷ lệ bằng nhau của các giống: Semillon và Sauvignon Blanc

Sản xuất rượu vang Chateau Rieussec Sauternes rất kỳ công

Sauternes Chateau Rieussec là một loại rượu vang trắng ngọt ngào hài hòa. Mạnh mẽ và tinh tế được làm từ nho Semillon với một chút bổ sung của các giống Muscadelle và Sauvignon Blanc. Nho được thu hoạch bằng tay, thực hiện trong nhiều lần và kéo dài từ 6 đến 8 tuần. Vì chỉ những quả bị ảnh hưởng bởi nấm mốc quý phái Botrytis cinerea và đã đạt độ chín tối ưu mới được sử dụng để làm rượu. Quá trình lên men mất 2 – 4 tuần và diễn ra trong thùng gỗ sồi. Rượu được ủ từ 18 – 24 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó 50% được làm mới hàng năm.

Thưởng thức rượu vang Chateau Rieussec Sauternes Primier Grand Cru Classe

Màu sắc: Rượu có màu vàng rơm tươi.

Hương thơm: Trong một bó rượu nồng nàn trên nền hương thơm kỳ lạ của Botrytis, những giai điệu mời gọi của đào vàng, mơ, dứa, bưởi, hoa, nghệ tây và khoáng chất xuất hiện.

Nếm thử: Rượu có cấu trúc tốt, hương vị tươi tốt và hài hòa. Các tông màu ngon ngọt của quả sung, mật ong, mơ và dứa tươi được cân bằng tuyệt vời nhờ độ axit tươi sáng. Lớp kết thúc bóng bẩy lâu dài thấm đẫm sắc thái dai dẳng của đào, mật ong và tiêu trắng.

Kết hợp ẩm thực: Rượu hợp với gan ngỗng, pa tê, pho mát xanh, gà rán, thịt trắng. Rất hợp với các món ăn châu Á, lê nướng, táo, bánh trái cây và các món tráng miệng.

Phục vụ: Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 5 đến 8 độ C.

Tư vấn qua SĐT > 0931 305 789

Tư vấn qua Zalo > 0931 305 789

Quan tâm ZALO OA > Royal Wine

FACEBOOK > Royal Wine