Rượu vang Chateau Pavie Macquin

Rượu vang Chateau Pavie Macquin là chai vang đỏ Cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Nhà sản xuất Chateau Pavie Macquin – Pháp

Lịch sử của Pavie Macquin bắt đầu với một người đàn ông lừng lẫy mà khu vực Saint-Emilion mang ơn rất nhiều: Albert Macquin, người vào những năm 1880 đã giới thiệu kỹ thuật ghép cây đã cứu khu vực khỏi cuộc khủng hoảng phylloxera. Kỹ sư nông học này đã tạo ra hơn một triệu cây ghép này vào năm 1887 và thành lập trường dạy ghép cây của riêng mình để dạy những người trồng nho khác những gì ông biết. Albert đã đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp đỡ Saint-Emilion vượt qua thảm họa đó, do đó tên của anh ấy đã được đưa vào. Phần ‘Pavie’ đề cập đến ngọn đồi nơi có miền.

Trên thực tế, có một số khu đất khác nhau mang tên vùng đất này, như Château Pavie và Château Pavie-Decesse. Của chúng tôi là tập hợp một số tài sản được Albert Macquin mua lại từ năm 1887: Peygenestou, Pavie-Chapus và Pavie-Pigasse, ngày nay bao gồm 15 ha trồng nho. Với đội ngũ gồm sáu người, chúng tôi luôn cố gắng đi đầu trong nghệ thuật sản xuất rượu vang. Khi Classement de Saint-Emilion được xem xét lại vào năm 2006, Pavie-Macquin đã trở thành một người nổi tiếng hàng đầu.

Chai rượu vang Chateau Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe

Chateau Pavie Macquin được biết đến là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng tại Saint Emilion, thuộc Bờ Phải Bordeaux, được xếp hạng Premier Grand Cru Classe B. 15 héc-ta ruộng nho của điền trang trồng 80% Merlot, 18% Cabernet Franc và 2% Cabernet Sauvignon. Nho làm rượu canh tác theo hướng hữu cơ (organic).

Chateau Pavie Macquin tạo ra rượu vang đỏ mạnh mẽ, nhạy cảm, cân đối hoàn hảo. Chúng có tiềm năng bảo quản lâu dài và đạt đến đỉnh cao trong vòng 10-12 năm, tùy thuộc vào vụ mùa. Trong sản xuất một số loại rượu vang áp dụng các phương pháp hiện đại như phân loại nho quang học, oxy hóa vi sinh làm tăng hương vị của rượu, sử dụng gỗ sồi để lên men bioreactor có nắp mở. Quá trình tinh chế và lọc trước khi đóng chai rượu chỉ được sản xuất khi cần thiết, giúp nâng cao hương vị vốn đã dày và đậm đà của rượu. Rượu được ủ 18 tháng trong thùng sồi (70% thùng mới). Chateau Pavie Macquin đậm đà, cô đọng, giàu hương thơm của trái cây và khoáng chất, cùng vị chát mượt mà.

Thưởng thức rượu vang Chateau Pavie Macquin ra sao?

• Màu sắc: Rượu có màu tím đậm với màu đen lấp lánh.
• Hương thơm: Hương thơm bùng nổ của rượu được lấp đầy bởi tông màu trái cây, nốt hương của mứt anh đào đen, sắc thái của kẹo sô cô la và ca cao, sắc thái nhẹ của bánh mì nướng.
• Nếm thử: Hương vị của rượu được tinh chế, thơm, hài hòa, vị trái cây, cân bằng hoàn hảo, đậm đặc, với kết cấu mềm mại, tannin thanh lịch tạo thành một cấu trúc đẹp, và dư vị tươi mát kéo dài.
• Sự kết hợp kinh tế học: Rượu sẽ hợp với chim săn, các món thịt đỏ và pho mát lâu năm.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.

Xem thêm nhiều chai > Rượu Vang Pháp khác