Rượu vang Barricone Primitivo

Rượu vang Barricone Primitivo Puglia được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Ý. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng: 0931 305 789

Giới thiệu công ty Vinicola Rocca – Ý

Puglia IGT là một tên gọi toàn vùng cho vùng Puglia ở miền nam nước Ý. Kể từ khi được giới thiệu vào tháng 11 năm 1995, nó đã trở thành một trong số 120 IGTs được sử dụng rộng rãi nhất của Ý ( Indicazione Geografica Tipica). Do đó là một trong những tên gọi rượu quan trọng nhất của đất nước. Danh mục IGT được giới thiệu vào những năm 1990 như một cách để cân bằng các phân loại rượu vang Ý . Ngay từ những ngày đầu thành lập, các nhà sản xuất rượu của Puglia đã nồng nhiệt chào đón danh mục IGT. Khu vực này hiện là một trong những nguồn cung cấp rượu vang cấp IGT chủ chốt của Ý.

Năm 1880, Francesco Rocca thành lập công ty Vinicola Rocca. Công ty  này đã trở thành ý nghĩa của cuộc đời 4 thế hệ con cháu của ông. Năm 1936, con trai của ông, Angelo, đã tăng đáng kể sản lượng và xây dựng hầm rượu của riêng mình ở Nardo (Puglia). Dây chuyền đóng chai của riêng nó chỉ xuất hiện vào những năm 1960. Cho phép sản xuất tập trung vào các loại rượu vang của riêng mình với thương hiệu Rocca.

Về chai rượu vang Barricone Primitivo nhập khẩu

Vang đỏ Barricone Primitivo Puglia là một loại rượu đặc biệt là kết quả của nhiều năm thí nghiệm liên quan đến quá trình ủ rượu. Mục đích là tìm ra cách tối ưu để ủ rượu. Bằng cách sử dụng các thùng được lựa chọn cẩn thận với nhiều kích cỡ khác nhau. Đó là lý do tại sao rượu được đặt tên là “Barricone”. Có nghĩa là “bạn của thùng” trong tiếng Ý.

Nho để làm rượu được thu hoạch bằng tay vào nửa cuối tháng Tám. Sau khi chải kỹ và ép mềm. Kết quả phải trải qua quá trình xử lý truyền thống tiếp xúc với da từ 8-10 ngày. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát (25 ° C). Sau đó là quá trình lên men malolactic. Chiết xuất rượu được thực hiện trong các tàu chở thép. Rượu được ủ 6-8 tháng trong các thùng gỗ sồi của Pháp và Slovenia. Tiềm năng bảo quản “Barricone” Primitivo 4-5 năm. Vintage 2018 giành huy chương bạc nhận được tại cuộc thi danh giá “Mundus Vini” vào năm 2019.

Thưởng thức rượu vang Barricone Primitivo ra sao?

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.