Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru

Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru là chai Sâm Panh Cao cấp đến từ vùng Champagne trứ danh nước Pháp. Để mua được hàng nhập khẩu chính hãng và giá tốt nhất, quý khách gọi SĐT HOTLINE: 0931 305 789

Chai Sâm Panh Pháp Champagne Bollinger La Cote aux Enfants AY Grand Cru

La Côte aux Enfants Champagne – Mật độ và độ phức tạp đặc trưng cho rượu sâm panh La Côte aux Enfants cổ điển năm 2014. Khám phá câu chuyện về một bưu kiện vẫn còn được viết cho đến ngày nay.

Kể từ khi thành lập vào năm 1829, Maison Bollinger đã làm nổi bật đặc trưng của vùng Champagne, cho phép những đặc điểm của vùng đất này được thể hiện trọn vẹn trong các loại rượu vang của mình. Nhờ những nỗ lực của mình, nhà rượu đã hiểu sâu hơn về La Côte aux Enfants, một vườn nho biểu tượng ở Aÿ.

Tọa lạc tại vị trí đắc địa, khu đất này đã được Jacques Bollinger kiên nhẫn trùng tu vào đầu thế kỷ 20, khi nó được chia sẻ bởi hơn năm mươi chủ sở hữu. Ngày nay, Bollinger vinh danh tinh thần tiên phong này bằng cách ra mắt sản phẩm mới năm 2014.

Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru là loại rượu vang được làm từ 100% nho Grand Cru Pinot Noir, từ một mảnh đất duy nhất của La Côte aux Enfants. Loại rượu sâm banh này được ủ trong hầm rượu với nút bần tự nhiên trong thời gian gấp đôi thời gian quy định của tên gọi. Liều lượng vừa phải, 6 gram mỗi lít.

Niên vụ 2014 là kết quả của một năm rất tương phản: một mùa thu và mùa đông mưa nhiều được nối tiếp bằng những tháng khô ráo và nắng ấm, dẫn đến việc nụ nho nở sớm. Nho ra hoa vào một tháng đặc biệt nắng, trong khi mùa hè lạnh và ẩm ướt được bù đắp bằng một tháng 9 đầy nắng. Bất chấp những hạn chế nghiêm trọng này, vụ thu hoạch năm nay mang đến những trái nho chất lượng cao, đặc biệt là đối với dòng Grand Cru d’Aÿ.

Thưởng thức rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru

Màu sắc: Rượu vang Pháp Bollinger La Cote aux Enfants Grand Cru có màu sắc có ánh phản chiếu màu vàng kim.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của bánh mì brioche và kem tươi, rồi chuyển sang hương hạnh nhân tinh tế. Sau một thời gian trong ly, hương mật ong keo và pâte de fruit nổi lên

Mùi vị: Trên vòm miệng Kết cấu ấn tượng, mang đến vị béo ngậy lan tỏa trên vòm miệng. Hương vị hạt phỉ rang hòa quyện hoàn hảo với hậu vị sô cô la, được tăng cường bởi hương trái cây khô như mơ và hương thạch mộc qua tinh tế. Vị tươi mát dễ chịu, độ chua tươi sáng hơn vị mặn, mang đến sự phức hợp đặc biệt.

Thưởng thức: Sự kết hợp hoàn hảo với: Thịt bê en croûte với lớp vỏ rong biển muối, nước sốt, ớt Haricot Azuki. Tôm càng xanh ướp dầu ô liu đen, chanh confit và ras el-hanout, nướng vàng nâu trong nước sốt riêng. Rượu vang Mimolette hảo hạng.

Phục vụ: Để cảm nhận trọn vẹn phong cách, hương thơm và hương vị độc đáo của La Côte aux Enfants Champagne 2014, hãy thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ từ 8 đến 10°C. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc ủ trong hầm rượu.