Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Ay Rouge

Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Ay Rouge là chai Sâm Panh Cao cấp đến từ vùng Champagne trứ danh nước Pháp. Để mua được hàng nhập khẩu chính hãng và giá tốt nhất, quý khách gọi SĐT HOTLINE: 0931 305 789

Chai Sâm panh Pháp Bollinger La Cote aux Enfants Ay Rouge

Dòng rượu Côte aux Enfants Champagne cuvée củng cố nghiên cứu của Bollinger về nhiều loại rượu vang Pinot Noir. Phương pháp tiếp cận một lô duy nhất này được thực hiện nhờ nhiều nghiên cứu được Bollinger thực hiện về vùng đất “La Côte aux Enfants” từ năm 1926. Bằng cách sản xuất rượu vang từ lô đất huyền thoại này, Champagne Bollinger chứng minh được sự thành thạo của mình trong việc chế biến pinot noir và bổ sung cho dòng pinot noir, cùng với PN cuvée và Vieilles Vignes Françaises.

Được Jacques Bollinger kiên nhẫn xây dựng lại vào đầu thế kỷ 20, khu đất này, nằm trên một ngọn đồi đá vôi ở ngoại ô Aÿ, từng thuộc sở hữu của hơn năm mươi chủ sở hữu. Nhận thức được tiềm năng của khu đất này, Champagne Bollinger đã tìm cách sản xuất một loại rượu sâm banh cổ điển tuyệt hảo từ 100% nho pinot noir được trồng trên sườn đồi phía tây bắc. Đây thực sự là một minh chứng cho khía cạnh ẩn giấu của vùng La Côte aux Enfants.

Ban đầu, vùng này nổi tiếng nhờ rượu vang đỏ. Pinot noir là một trong những loại rượu vang được vua Henri IV ưa chuộng, đặc biệt là từ thị trấn nhỏ Aÿ. Champagne Bollinger tiếp nối truyền thống này bằng cách mang đến một loại rượu vang đỏ hảo hạng từ một vùng đất nay đã trở thành huyền thoại: La Côte aux Enfants. Dựa trên kinh nghiệm lịch sử này, Champagne Bollinger một lần nữa gìn giữ di sản của thương hiệu với loại rượu sâm banh 100% Pinot noir single-plot này.

Rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Ay Rouge là loại rượu vang được làm từ 100% nho Grand Cru Pinot Noir, từ một mảnh đất duy nhất của La Côte aux Enfants. Loại rượu sâm banh này được ủ trong hầm rượu với nút bần tự nhiên trong thời gian gấp đôi thời gian quy định của tên gọi. Liều lượng vừa phải, 8 gram mỗi lít.

Đặc trưng của niên vụ này đến từ hương vị Pinot Noir và việc sử dụng một thùng rượu duy nhất. Điều này mở ra một tầm nhìn mới về chuyên môn sản xuất rượu vang của Bollinger; một tầm nhìn được củng cố bởi năm 2012 đặc biệt này.

Thưởng thức rượu Champagne Bollinger La Cote aux Enfants Ay Rouge

Màu sắc: Rượu vang Pháp Bollinger La Cote aux Enfants Ay Rouge có màu vàng lấp lánh

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn, với hương bánh mì nướng, rang và nướng giòn, cùng hương hoa khô, hòa quyện cùng hương hạt phỉ. Tiếp theo là hương mật ong và các loại gia vị như quế.

Trên vòm miệng: Hương vị đậm đà, phong phú và tương phản. Hương vị trái cây mềm mại và mật ong acacia hòa quyện cùng gia vị, tạo nên nét đặc trưng riêng cho rượu. Hương vị được hoàn thiện bởi vị đắng tuyệt hảo.

Phục vụ: Để cảm nhận trọn vẹn phong cách, hương thơm và hương vị độc đáo của La Côte aux Enfants Champagne, hãy thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ từ 8 đến 10°C. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc ủ trong hầm rượu.