Giống nho Mazuelo hay còn được gọi rộng rãi hơn là Carignan ở Pháp và các nơi khác trên thế giới. Được trồng phổ biến nhất trên thế giới với màu đỏ đậm, quyến rũ, tạo ra một số hương vị trái cây tốt. Cùng RoyalWine tìm hiểu về rượu vang đỏ Mazuelo dưới đây nhé!

Giống nho Mazuelo là gì?

Giống nho Mazuelo là một loại nho đỏ có nguồn gốc từ khoảng thế kỷ thứ 9 quanh lục địa Ý hoặc ở Tây Ban Nha. Nó lan rộng ra hầu như toàn bộ Tây Âu, Địa Trung Hải và Bắc Phi, và hiện được trồng ở nhiều quốc gia khác nhau, như Pháp, Ý, Mỹ, Chile, Argentina, Nam Phi và Úc.

Sự phổ biến rộng rãi của nó đối với người dân địa phương và trên thị trường rượu vang. Cho phép nó đi xa hơn ra nước ngoài và hiện được trồng ở những vùng chưa từng có lịch sử liên quan đến sản xuất rượu vang.

Nguồn gốc của giống nho Mazuelo từ đâu?

Nguồn gốc của nho Mazuelo bắt đầu từ thế kỷ thứ 9. Mặc dù các nhà viết sách không chắc chắn lắm về vùng xuất xứ chính xác của loại nho. Nhưng quá khứ của Mazuelo được viết và ghi lại khá đầy đủ.

Có một số giả thuyết liên quan đến nó, phổ biến nhất là nó có nguồn gốc ở tây bắc Tây Ban Nha, ở tỉnh Zaragoza. Hoặc có thể có nguồn gốc từ quần đảo Sardinia và được giới thiệu bởi các thương nhân người Phoenicia vào khoảng thế kỷ thứ 9.

Do đó, lý thuyết của người Ý cho rằng nho đã lan rộng từ Sardinia đến các vùng khác của Địa Trung Hải bởi sự mở rộng của người La Mã sau đó.

Sự phát triển của giống nho Mazuelo

Cho đến những năm 1960, nó là giống nho được trồng rộng rãi nhất của Pháp. Với khoảng 167.000 (410.000 mẫu Anh) lãnh thổ trồng nho ở Pháp, chỉ trồng duy nhất Mazuelo. Sự đa dạng này cực kỳ chiếm ưu thế và độc quyền ảo trên thị trường rượu vang Pháp (còn được gọi là hiện tượng hồ rượu).

Tuy nhiên, chính phủ Pháp đã quyết định theo lời khuyên của EU rằng các loại rượu khác cần được khuyến khích vì mục đích kinh tế. Do đó, một số chương trình trợ cấp tiền mặt đã được cung cấp cho những nông dân sẵn sàng từ bỏ các đồn điền của Mazuelo để lấy các giống khác.

Phương pháp này thành công đến mức đến năm 2000. Chỉ có khoảng 90.000 ha trồng nho Mazuelo.

Bảng báo giá rượu vang Mazuelo mới nhất

Rượu vang Mazuelo khẩu giá bao nhiêu tiền? Royal Wine cung cấp cho Quý khách hàng các dòng rượu vang nhập khẩu khác nhau đi kèm đó là giá các loại rượu cũng khác nhau:

Giống nho Mazuelo có một số đặc điểm nổi bật sau

Nho cũng rất thơm và nếu được hái đúng thời điểm, có thể tạo ra một số loại rượu vang đỏ ngon nhất và cạnh tranh gay gắt với các giống nho đỏ nổi tiếng khác như Syrah và Pinot Noir.

1. Màu sắc:

Giống nho Mazuelo có màu đỏ anh đào đậm, có thể có ánh tím hoặc xanh lá cây tùy theo niên vụ và phương pháp ủ rượu.

2. Hương vị:

Rượu vang Mazuelo có hương vị trái cây rừng như mâm xôi, việt quất, lý chua và mận chín, hòa quyện với hương thơm của gia vị như tiêu đen, quế, hồi và vani.

Nó cũng có thể có hương vị của dấm balsamic, cà phê, socola, caramel và thuốc lá tùy theo thời gian ủ rượu.

3. Độ chua:

Rượu vang có độ chua cao, tạo cảm giác tươi mát và cân bằng cho rượu.

4. Độ tanin:

Mazuelo có độ tanin cao, tạo cảm giác chát và đậm đà cho rượu. Độ tanin có thể giảm đi sau khi ủ rượu trong thùng gỗ sồi.

5. Độ cồn:

Rượu có độ cồn cao, thường từ 13% đến 15% ABV (Alcohol by Volume).

Độ cồn có thể tăng lên khi trồng nho ở những vùng khí hậu nóng và khô.

6. Khả năng lưu trữ:

Rượu vang nho Mazuelo có khả năng lưu trữ cao, có thể từ 10 năm đến hơn 20 năm tùy theo dòng rượu.

Rượu từ giống nho này sẽ phát triển hương vị phức tạp và thanh lịch hơn khi được lưu trữ trong điều kiện tốt.

7. Phối hợp với các món ăn:

Mazuelo có thể phối hợp với nhiều loại món ăn, như pho mát, thịt đỏ, thịt nướng, mì ống hay các món ăn truyền thống của Tây Ban Nha như paella, tapas và jamon.

Rượu từ giống nho này sẽ tăng cường hương vị và cấu trúc của các món ăn và cũng được làm dịu bởi độ chua và độ tanin của rượu.

Thưởng thức hương vị rượu vang làm từ giống nho Mazuelo sẽ thế nào?

Rượu vang đỏ Mazuelo với màu đỏ sẫm, quyến rũ. Mang lại một số hương vị trái cây tốt nhất được quan sát thấy trong rượu vang đỏ. Và được pha trộn tốt với hàm lượng cồn có tính axit của nó. Mang lại cho nó nhiều sức mạnh và hương vị quyến rũ trong vòm miệng.

Loại nho này cũng rất thơm và nếu được hái vào đúng thời điểm. Có thể tạo ra một số loại rượu vang đỏ tốt nhất. Và cạnh tranh với các giống nho đỏ đáng chú ý khác như Syrah và Pinot Noir.

Là một loại rượu có hương vị trái cây ngon miệng. Mazuelo có thể được thưởng thức tốt nhất với các món tráng miệng, món hầm và các món ăn nhẹ từ Địa Trung Hải. Hãy phục vụ rượu vang với xúc xích Catalan cay nồng. Hoặc món lasagne cà tím với pho mát feta và risotto đỏ để thưởng thức món ngon nhất.

Rượu cũng có thể được thưởng thức một mình như một thức uống giải khát. Một số loại rượu pha trộn của nó với Syrah chẳng hạn. Được coi là một trong những loại rượu vang đỏ tốt nhất được bán trên toàn cầu.

Một số dòng rượu vang được sản xuất từ giống nho Mazuelo là

1. Rượu vang đỏ Imperial Gran Reserva

Một dòng rượu vang đỏ cao cấp của Tây Ban Nha, được sản xuất bởi nhà máy rượu CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) ở vùng Rioja.

Rượu được làm từ sự kết hợp của các giống nho Tempranillo (85%), Graciano (10%) và Mazuelo (5%).

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Tây Ban Nha trong 36 tháng, sau đó được lưu trữ trong chai trong ít nhất 48 tháng trước khi xuất xưởng.

Rượu có màu đỏ anh đào đậm, hương thơm phức hợp của trái cây rừng, dấm balsamic, gia vị ngọt ngào và gỗ sồi. Vị chát mượt mà, chất vị thanh lịch, lôi cuốn, dư vị quyến rũ dai dẳng.

Rượu có độ cồn khoảng 14% ABV, và có khả năng lưu trữ từ 10 đến 20 năm.

Rượu phù hợp với các món ăn như pho mát, thịt đỏ, thịt nướng và các món ăn Tây Ban Nha.

2. Rượu vang đỏ Prado Enea Gran Reserva

Một dòng rượu vang đỏ cao cấp khác của Tây Ban Nha, được sản xuất bởi nhà máy rượu Bodegas Muga ở vùng Rioja.

Rượu được làm từ sự kết hợp của các giống nho Tempranillo (80%), Garnacha (15%), Mazuelo (3%) và Graciano (2%). Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng, sau đó được lọc qua than hoạt tính và được ủ tiếp trong thùng gỗ sồi mới trong 36 tháng. Sau đó rượu được lưu trữ trong chai trong ít nhất 36 tháng trước khi xuất xưởng.

Rượu có màu đỏ ruby sáng, hương thơm tinh tế của trái cây chín, hoa violet, quế, vani và thuốc lá. Vị chua tươi mát, chát nhẹ nhàng, chất vị cân bằng, tinh tế, dư vị kéo dài.

Rượu có độ cồn khoảng 14% ABV, và có khả năng lưu trữ từ 15 đến 25 năm.

Rượu phù hợp với các món ăn như pho mát, thịt đỏ, thịt nướng và các món ăn Tây Ban Nha

Địa chỉ bán rượu vang nho đỏ Mazuelo uy tín nhất

Royal Wine là địa chỉ bán rượu vang nho đỏ Mazuelo rẻ nhất thị trường hiện nay. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm rượu vang được sản xuất từ các giống nho, nhà sản xuất, vùng nổi tiếng trên thế giới.

Ngoài ra, Royal Wine còn cung cấp rượu vang ngon chính hãng với giá tốt nhất trên thị trường. Liên hệ số Hotline để được tư vấn báo giá SALE ngay hôm nay.