GIỐNG NHO CINSAULT – RƯỢU VANG LÀM TỪ NHO CINSAULT

Giống nho Cinsault là một loại nho phổ biến với lịch sử lâu đời. Xuất xứ từ nước Pháp và được trồng rộng rãi trên toàn cầu. Với hương vị tươi mát và chất axit cân bằng thường được sử dụng trong sản xuất rượu vang, đặc biệt là rượu hồng. Ngoài ra, nho Cinsault còn được dùng để pha trộn và tạo công thức rượu vang độc đáo. Cùng https://royalwine.com.vn/ tìm hiểu bên dưới đây nhé!

Giống nho Cinsault là gì? lịch sử & nguồn gốc và vùng trồng nho chính

Nguồn gốc và lịch sử phát triển của giống nho Cinsault

Giống nho Cinsault có một lịch sử lâu đời và xuất xứ từ nước Pháp. Nho đã được trồng và phát triển từ thế kỷ 17 và trở thành một giống nho quan trọng. Xuất hiện ban đầu ở vùng Nam Pháp, giống nho này sau đó đã lan rộng sang nhiều quốc gia trên thế giới. Nho có đặc điểm phù hợp với khí hậu ấm áp và cung cấp trái nho chất lượng. Đây là một giống nho quan trọng trong sản xuất rượu vang và đã góp phần đáng kể vào ngành công nghiệp nho và rượu vang.

Vùng trồng chính

Hiện nay, giống nho này được trồng chủ yếu ở các vùng nho nổi tiếng như Provence và Languedoc-Roussillon của Pháp. Ngoài ra, nho cũng được trồng ở các quốc gia khác như Ý, Úc, Nam Phi và Mỹ. Với khả năng thích ứng với khí hậu ấm áp và kháng bệnh tốt, trở thành một giống nho phổ biến và quan trọng trên thế giới, đóng góp vào sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang.

Tên gọi khác:

Cinsault, Cinqsaut, Cinq-saou, Ottavianello, Oeillade, Black Malvoisie, Blue Imperial, Black Prince, Samso.

Bảng báo giá rượu vang Cinsault mới nhất

Rượu vang Cinsault nhập khẩu giá bao nhiêu tiền? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm và thắc mắc trước khi bỏ tiền ra sở hữu cho mình chai rượu vang ưng ý nhất nhé:

Đặc điểm nổi bật của nho Cinsault

Cấu trúc cây nho và quả nho

Cây nho Cinsault có cấu trúc mạnh mẽ với nhánh vươn cao và lá xanh mượt. Quả nho có hình dạng tròn nhỏ và có màu đỏ sáng. Chúng có vỏ mỏng và chứa nhiều nước, tạo ra những trái nho mọng nước và tươi ngon. Rượu thường có hương thơm nhẹ, hòa quyện giữa mùi hoa và quả chín. Khi chín đủ, quả nho mang đến vị chát nhẹ, axit cân bằng và tannin mềm mại. Cấu trúc cây và quả nho độc đáo tạo nên những đặc điểm riêng biệt cho giống nho này.

Đặc điểm quả nho: Hình dạng, màu sắc và kích thước

Quả nho Cinsault có hình dạng tròn nhỏ và đồng đều, tạo nên một diện mạo hấp dẫn.

Màu sắc chủ yếu của quả nho là đỏ sáng, thường có sắc đỏ tươi rực, làm nổi bật trong chùm nho.

Kích thước của quả nho Cinsault khá nhỏ, thường nhỏ hơn so với các loại nho khác. Mặc dù nhỏ, nhưng quả nho vẫn đậm chất hương vị, chứa nhiều nước và tạo ra vị chát nhẹ cùng với hương thơm tươi mát. Điều này làm cho nó trở thành một sự lựa chọn hấp dẫn trong sản xuất rượu vang và ứng dụng khác.

Hương vị và mùi vị có trong rượu vang nho Cinsault

Nho Cinsault mang đến hương vị và mùi vị phong phú và hấp dẫn. Hương thơm thường được miêu tả như một sự pha trộn tinh tế giữa hương hoa và quả chín, hương thơm mận, dâu tây và quả mọng ngọt ngào.

Ngoài ra, nho Cinsault còn có những ghi chú mùi vị như hoa hồng, violet và gia vị nhẹ. Khi thưởng thức rượu, người ta có thể cảm nhận được một sự hài hòa và tươi mát, làm nổi bật những đặc điểm độc đáo của giống nho này.

Đặc điểm về vị chát, axit và độ tannin

Với vị chát nhẹ, axit cân bằng và độ tannin mềm mại, nho Cinsault mang đến sự cân đối và dễ uống. Vị chát nhẹ giúp tạo ra sự cảm nhận tươi mát trên đầu lưỡi mà không gây khó chịu.

Axit trong rượu thường ở mức trung bình, tạo ra độ sảng khoái và độ tươi tự nhiên. Độ tannin mềm mại giúp tăng cấu trúc và sự mịn màng. Nhờ những đặc điểm này, nho được ưa chuộng trong sản xuất rượu vang với vị chát dễ chịu và cấu trúc cân đối.

Đồ ăn thích hợp với vang đỏ Cinsault bao gồm

– Ốc xào bơ tỏi (với vang rose).

– Phi-lê cá hồi hun khói (với vang rose).

– Món cừu với quả mận khô và mơ Ma-rốc (với vang đỏ).

Sản xuất rượu vang từ giống nho Cinsault

Các loại rượu vang sử dụng nho Cinsault

Rượu vang đỏ: Nho thường được sử dụng để pha trộn trong rượu vang đỏ, cùng với các giống nho khác như Grenache và Syrah. Kết hợp này tạo nên những chai rượu vang đỏ trung tính, với hương vị trái cây mọng và cấu trúc êm dịu.

Rượu vang hồng: Thường là thành phần chính trong rượu vang hồng, đem lại hương thơm mận, quả dứa và hoa hồng. Rượu thường có màu sắc tươi sáng và cung cấp cảm giác tươi mát trên đầu lưỡi.

Rượu vang Sparkling: Cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang Sparkling, đóng vai trò trong quá trình pha trộn để tạo ra hương vị tươi mát và bọt nhẹ.

Sử dụng trong pha trộn và công thức rượu vang

Vai trò của nho trong pha trộn đó là:

• Tăng cường hương thơm
• Cân bằng vị chát và axit
• Mềm mại tannin
• Độ phức tạp và độ dẻo

Công thức nổi tiếng sử dụng nho Cinsault

Một công thức nổi tiếng sử dụng nho Cinsault là “GSM” (Grenache, Syrah, Cinsault). Đây là một blend phổ biến trong vùng Châteauneuf-du-Pape của Côtes du Rhône ở Pháp. Công thức GSM tạo ra những chai rượu vang đậm đà, cân đối và phong phú về hương vị.

Công thức này kết hợp ba giống nho chủ yếu: Grenache mang đến cấu trúc và hương vị trái cây mọng, Syrah đem đến màu sắc sâu sắc và hương thơm gia vị, còn Cinsault đóng vai trò làm mềm mại và cân bằng blend với hương vị tươi mát và màu sắc sáng.

Sử dụng trong sản xuất rượu hồng

Nho Cinsault thường được sử dụng trong sản xuất rượu hồng. Với màu sắc tươi sáng và hương thơm phong phú, tạo nên những chai rượu hồng đáng yêu và hấp dẫn.

Thích hợp để thưởng thức trong các dịp mùa hè, với những món ăn nhẹ nhàng, hải sản tươi ngon hoặc tự nhiên, hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức một cốc rượu nhẹ nhàng và sảng khoái.

Sử dụng nho Cinsault trong sản xuất rượu sủi bọt

Là một trong những giống nho được sử dụng phổ biến trong sản xuất rượu sủi bọt. Với hương thơm tươi mát và cấu trúc tannin mềm mại, Cinsault đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những chai rượu sủi bọt đặc trưng. Thường được phối hợp với các giống nho khác như Chardonnay hoặc Pinot Noir để tạo nên hương vị tươi mát, trái cây mọng và bọt nhẹ nhàng.

Địa chỉ bán rượu vang nho Cinsault uy tín, giá tốt

Nếu bạn quan tâm đến mua rượu vang từ nho Cinsault, hãy tìm đến các địa chỉ bán rượu uy tín và đảm bảo chất lượng. Có nhiều cửa hàng và nhà phân phối rượu vang trực tuyến cung cấp sản phẩm rượu vang nhập khẩu

Royal Wine là đơn vị về các sản phẩm rượu vang nhập khẩu với nhiều loại sản phẩm nhập khẩu 100%, với hàng nghìn các loại vang được chúng tôi tiếp check và giao tới tay khách hàng được khách hàng đánh giá cao, cam kết với đơn vị dẫn vị thế dẫn đầu trong lĩnh cung cấp rượu. Chắc chắn Các Bạn sẽ nhận được sự yên tâm và hài lòng tuyệt đối. Liên hệ số Hotline để được tư vấn, đặt hàng, ưu đãi tốt nhất nhé!