Name: Rượu vang đỏ Casarena Lauren's Single Vineyard Agrelo
Brand: Rượu Vang Đỏ
SKU: SP03371
Price: 860000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang đỏ Casarena Lauren's Single Vineyard Agrelo

Mã sản phẩm: SPBM-VA1.860

Rượu Vang Đỏ | 750ml | Rượu Vang Argentina

4.6 Đánh giá

Rượu Cabernet Franc của chúng tôi có màu đỏ tươi sáng cùng hương thơm của quả mâm xôi, ớt chuông đỏ và măng tây. Rượu mang lại cảm giác sống động nhờ độ axit hài hòa và chất tannin chín muồi, tất cả hòa quyện hoàn hảo sau 12 tháng ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.

860.000 đ

Rượu vang đỏ Casarena Lauren's Single Vineyard Agrelo Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang ngon được nhập khẩu trực tiếp từ Agentina. Tư vấn & mua hàng giá rẻ nhất số: 0931 305 789

Thông tin chai rượu vang đỏ Casarena Lauren's Single Vineyard Agrelo

Vùng trồng nho: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Năm trồng: 2007

Hệ thống giàn và cắt tỉa: Cordon đôi (bilateral cordon) kết hợp cắt tỉa cành ngắn (spur pruning)

Hệ thống tưới: Tưới nhỏ giọt

Năng suất: 7.500 kg/ha

Độ cao: 918 mét so với mực nước biển

Loại đất: Đất sét Khí hậu: Khí hậu lục địa khô hạn

Giống nho: 100% Cabernet Franc

Nồng độ cồn: 14,5%

Ủ rượu: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới (sử dụng lần đầu).

Sản xuất rượu vang đỏ Casarena Lauren's Single Vineyard Agrelo Cabernet Franc

Vụ thu hoạch: 2018 Vụ thu hoạch diễn ra sớm hơn 15 ngày so với mức trung bình lịch sử do nhiệt độ cao trong suốt giai đoạn sinh trưởng và mùa đông trước đó. Lượng mưa cũng là yếu tố then chốt quyết định thời điểm thu hoạch. Tuy nhiên, nhờ phân tích kỹ lưỡng các dữ liệu thu thập được và sự am hiểu sâu sắc về thổ nhưỡng (terroir), chúng tôi đã đạt được chất lượng trái nho tuyệt hảo.

Sản xuất rượu: Nho được thu hoạch thủ công vào nửa đầu tháng Tư. Sau khi vận chuyển về nhà máy, nho được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất lượng (cả chùm và từng quả), tiếp đó là quá trình ngâm ủ lạnh trước lên men. Quá trình lên men bắt đầu với các loại men tự nhiên (bản địa) và nho được lên men theo mẻ nhỏ (micro-vinification). Các thao tác chiết xuất (như nhấn chìm bã nho - pigeage) được thực hiện thủ công nhằm bảo toàn trọn vẹn những hương thơm và mùi vị tinh tế nhất của nho.

Quy trình sản xuất rượu vang: Casarena "Single Vineyard" Lauren's Agrelo Cabernet Franc bắt đầu bằng việc thu hoạch và tuyển chọn nho thủ công. Sau khi được ép nhẹ, nho trải qua quá trình ngâm ủ lạnh ở nhiệt độ 8°C trong khoảng 6–8 ngày. Quá trình lên men được thực hiện ở nhiệt độ thấp với các loại men tự nhiên có sẵn. Rượu tiếp tục trải qua quá trình lên men malolactic tự nhiên và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới suốt 18 tháng.