Name: Rượu vang Argentina Kaiken Terroir Series Malbec
Brand: Rượu Vang Đỏ
SKU: SP03309
Price: 520000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang Argentina Kaiken Terroir Series Malbec

Mã sản phẩm: MTRWPA-VA1.520

Rượu Vang Đỏ | 750ml | Rượu Vang Argentina

4.6 Đánh giá

Sự pha trộn này tạo nên một sự kết hợp độc đáo. Màu đỏ đậm với ánh tím. Hương thơm nổi bật của các loại trái cây đen chín mọng như việt quất và mâm xôi, kèm theo những nốt hương cay đặc trưng của Malbec vùng cao. Trên vòm miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự mượt mà của Malbec, cấu trúc và độ tươi mát của Petit Verdot, cùng với hương trái cây được bổ sung bởi Bonarda.

520.000 đ

Rượu vang Argentina Kaiken Terroir Series Malbec là chai vang đỏ ngon của nhà sản xuất Kaiken Wines. Chai rượu có nồng độ cồn 14% và được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Argentina. Liên hệ tư vấn và mua hàng số Hotline: 09311 305 789

Thông tin rượu vang đỏ Kaiken Terroir Series Malbec Mendoza

VƯỜN NHO:

- Địa điểm: Los Chacayes, Thung lũng Uco.

- Vị trí và độ cao: Cách Mendoza 100 km về phía nam, ở độ cao 1.250 mét (4.101 feet) so với mực nước biển.

- Khí hậu: 80% Malbec từ Los Chacayes, 15% Bonarda từ Agrelo, 5% Petit Verdot từ Agrelo. Lượng mưa hàng năm đạt 250/300 mm. Khí hậu ôn hòa, mùa đông khắc nghiệt và mùa hè ấm áp với đêm mát mẻ.

- Đất: Đá và khá màu mỡ. Đá lẫn với cát thô và một ít phù sa. Đất thấm nước tốt.

- Phong cách rượu vang: Màu sắc đậm đà, hương vị cay nồng và khoáng chất sâu lắng, nồng độ tanin cao. Agrelo, Luján de Cuyo

- Vị trí và độ cao: Cách thành phố Mendoza 40 km về phía nam, ở độ cao 950 mét (3117 feet) so với mực nước biển.

- Khí hậu: Lượng mưa hàng năm đạt tới 200 mm. Khí hậu bán khô hạn và nhiều gió. Mùa đông lạnh và mùa hè ấm áp. Biên độ nhiệt độ ngày và đêm khá lớn.

- Thổ nhưỡng: Đất phù sa sâu.

- Phong cách rượu vang: Hương vị trái cây tươi mát gợi nhớ đến mận. Cấu trúc trung bình và tannin mềm mại.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG:

Nho được thu hoạch bằng tay và vận chuyển đến nhà máy rượu vang trong các thùng 300 kg. Tại nhà máy rượu vang, chúng được đưa lên băng chuyền phân loại để đảm bảo chất lượng, sau đó được tách cuống và chuyển đến các bể bê tông, nơi chúng trải qua quá trình ngâm lạnh trong 3 ngày ở 10°C (50°F). Quá trình lên men rượu bắt đầu với men được chọn lọc và kéo dài khoảng 7 ngày, với nhiệt độ không vượt quá 27°C (80°F). Sau khi quá trình lên men hoàn tất, quá trình ngâm sau lên men kéo dài thêm khoảng 20 ngày được thực hiện. Sau đó, rượu được tách khỏi vỏ nho, và quá trình lên men malolactic tự phát diễn ra trong các bể bê tông. Để trưởng thành, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng lần thứ hai và thứ ba trong 10 tháng. Sau thời gian này, hỗn hợp cuối cùng được tạo ra bằng cách sử dụng các thành phần tốt nhất và được ủ trong chai ít nhất 4 tháng trước khi được tung ra thị trường.

VỤ THU HOẠCH:

Mùa vụ bắt đầu với mùa xuân lạnh và khô, với nhiệt độ trung bình thấp hơn 2°C (35,6°F) so với năm trước. Sương giá muộn vào tháng 10 đã ảnh hưởng đến quá trình ra hoa và đậu quả ở một số khu vực. Nửa đầu tháng 1 mang đến một đợt nắng nóng, tiếp theo là những cơn mưa liên tục vào cuối tháng, kéo dài đến tháng 2 và đầu tháng 3. Điều này dẫn đến tháng 12, tháng 1 và tháng 2 có lượng mưa nhiều hơn mức trung bình. Tuy nhiên, nhờ quản lý vườn nho cẩn thận, trái cây đạt chất lượng tối ưu và độ tươi ngon tuyệt vời. Chúng tôi có sản lượng thấp hơn do sương giá lan rộng khắp Mendoza vào đầu tháng 11. Việc giảm sản lượng đã dẫn đến sự gia tăng rõ rệt về chất lượng được quan sát thấy ở các loại rượu vang đỏ với độ đậm đà và cường độ hương vị tuyệt vời. Điều kiện biến động của mỗi vụ thu hoạch khiến sản lượng của mỗi niên vụ đều độc đáo, và chúng tôi tin chắc rằng rượu vang năm 2022 sẽ nổi bật. Biến đổi khí hậu đang hiện hữu và buộc chúng ta phải thích nghi và nỗ lực hướng đến sự xuất sắc.

THÔNG TIN KỸ THUẬT:

Nồng độ cồn: 13,8% Tổng độ axit (H2SO4): 3,68 g/L

Lượng đường dư: 2,52 g/L pH: 3,55 SO2 tự do: 30 ppm

Thành phần giống: Lựa chọn dòng vô tính: Massal

Năng suất: 8.000–12.000 Kg/ha

Hương vị rượu vang Argentina Kaiken Terroir Series Malbec Mendoza

Mô tả: Màu đỏ với ánh tím.

Hương thơm: Dâu tây và trái cây đỏ hòa quyện với một chút trái cây đen, một chút khoáng chất và hương phấn. Cũng có một chút hương gia vị như cỏ xạ hương và cỏ chổi trắng.

Vị: Đây là một loại rượu vang đậm đà và mạnh mẽ. Sự pha trộn tạo nên sự phức tạp, với độ axit cân bằng, mang lại một hương vị mượt mà, rất thanh lịch. Hậu vị kéo dài và vô cùng tao nhã.

Nên dùng ở nhiệt độ 15°C đến 17°C (59°F đến 63°F) và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ dưới 15°C (59°F), tránh ánh sáng. Không cần rót ra bình decanter.

Kết hợp với: món hầm thịt cừu với các loại gia vị nhẹ như thì là và quế.